专门的醋酸生产过程只发生在小袋鼠身上——而不是成年袋鼠。与甲烷不同,乙酸通过支持肌肉生长使奶牛受益。 在用一种特殊的化学物质减少反应器中产甲烷的细菌后,醋酸菌能够在几个月内取代产甲烷的微生物。“这是一种非常好的文化。我毫不怀疑这是有希望的,”阿林说。“看看这种培养物是否可以运行很长时间可能真的很有趣,所以我们只需要时不时地抑制甲烷的产生。然后,它实际上可能是一种练习。”
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