准备好了情人节礼物、准备好了情人节大餐、准备好讲一整夜的情话(咦),还觉得欠一味吗?没错,情人节怎么可以少了甜点!
你可以订购Pinkoi 上各式各样的甜点,也可以考虑自己动手与情人做出简单的甜食喔。今天小编介绍的食谱非常简单,只要将食材购买齐全,就可以轻松做出大人口味的点心~
✽ 准备食材:
- 酒渍小苹果16 颗(喜欢的水果都可以,如:樱桃、香蕉、西洋梨)
- 70 % 以上的苦甜巧克力100g
装饰用的糖粒少许 - 切碎的坚果少许
✽ 准备器材:
- 汤锅1 个
- 融化巧克力的盆子1 个
- 木匙1 个
- 竹串或装饰串16 只
- 装饰袋适量
- 烘焙纸一张约A3 大小
✽ 制作步骤:
1. 将汤锅装入八分满的热水,放入巧克力后开始隔水加热至完全融化。
2. 将酒渍小苹果沥干水分,放在餐巾纸上备用。
3. 将小苹果一颗一颗放入巧克力中沾裹,并细心地将多余的巧克力沥干。
4. 趁着巧克力还没凝固,将小苹果沾上喜欢的糖粒、坚果,放在烘焙纸上等待凝固。
5. 凝固后,可以直接品尝,或放入可爱的装饰袋中送给心爱的他。
小提醒:除了糖粒与坚果,早餐吃的谷片、跳跳糖也都可以沾裹在巧克力上。