台湾有着水果王国之称,即使冬天也有美味的蔬菜水果可以享用!本篇文章将为你介绍台湾冬天盛产的水果,并且整理产季、价位以及挑选的秘诀,让你能轻松挑选香甜又便宜的冬季水果!除了冬天盛产的水果本身以外,也推荐这些水果制成的甜点,让你在冬天也能享受到充满水果香气的甜蜜滋味!

冬天水果有哪些?教你如何挑选最香甜!

冬天当季水果1. 草莓

草莓可以说是最受欢迎的冬季水果,除了许多商品都会在此时推出草莓口味以外,到草莓园现采现吃也是很热门的冬季行程。草莓的维他命C 含量很高,另外还有叶酸、花青素、鞣花酸等丰富的营养物质,除了抗老化以外,还能够保护泌尿系统、增强自身免疫能力。

编辑推荐来自埔里的环境友善农产品牌「大目农田」所推出的蜜香草莓,使用网室栽种,无虫害、鸟蚀或是风吹雨淋造成的烂果问题,每棵草莓都光泽饱满、鲜嫩欲滴,品尝起来有淡淡奶香与蜜香,绝对是冬天最让人爱不释手的水果选择!

冬天当季水果2. 小番茄

一般市面上常见的小番茄多为圣女番茄或是玉女番茄两种,圣女番茄外型较为圆润,吃起来比较酸,价格比较低;而玉女番茄外型较为瘦长,甜度与价格都比较高。茄红素是番茄最重要的营养成分,是十分强大的抗氧化物,可以防癌、预防心血管疾病、预防慢性病等多样的好处。

编辑推荐台湾在地农产经销品牌「专业农」所推出的温室玉女小番茄,人工一颗一颗地采摘与筛选装盒,皮薄多汁甜度高,而且有些人会害怕的番茄味也比较没有这么浓,趁冬天产季为身体多补充一点茄红素吧!

冬天当季水果3. 柳丁

柳丁就是柳橙,又称作「甜橙」,是柑橘类水果的一种,含有大量的维他命C ,能够对抗自由基,除了能够养颜美容、避免老化,还有抗癌的效果。柳丁果肉的膳食纤维含量也在水果类当中名列前茅,能够帮助消化,而且是非常便宜的冬天水果,不论是直接食用或是榨成柳丁汁饮用都很适合。

冬天当季水果4. 椪柑

椪柑和柳丁一样属于柑橘类水果,由于外型看起来膨膨的,因此才被称作音近「椪柑」。椪柑的果肉有丰富的维他命C及矿物质,具有防癌、保护大脑、抗氧化、预防心血管疾病等好处。椪柑的果皮也可以搜集起来风干泡茶,同样适合在较为低温的冬天饮用!

冬天当季水果5. 蜜枣

香甜的蜜枣受到许多人的喜爱,具有「年年好」的含义,更成为许多人春节期间必备的水果。蜜枣富有丰富的维他命C、叶酸、钾以及膳食纤维等丰富的营养成分,能够补充体力、利尿消水肿、调节高血压的功效。

台湾四季水果表

台湾春天水果(3-5月):

台湾夏季水果(6-8月):

台湾秋季水果(9-11月)

台湾冬季水果(12-2月)

台湾全年水果

(*上表资料取自行政院农业委员会-农业易游网,文末附参考资料连结)

冬天水果甜点推荐

甜野新星|浓情草莓生乳酪蛋糕

冬天甜点控最期待的想必就是缤纷酸甜的草莓季!编辑推荐以无糖无麸质为主打的生酮甜点品牌「甜野新星」所推出的「浓情草莓生乳酪蛋糕」,采用全台最著名的大湖草莓做为主要原料,并以几乎0 热量的赤藻糖醇来取代精制糖类,低糖低热量,让你尽情享用草莓蛋糕又不用担心过一个冬天体重增加喔!

法布甜|橘子磅蛋糕

除了冬季最热门的草莓甜点以外,「橘子」也是受到许多甜点爱好者喜爱的食材!编辑推荐法式甜点品牌「法布甜」所推出的橘子磅蛋糕,以产地直送新鲜橘子作为原料,手工熬煮橘子酱,每一口都吃得到橘子果肉口感,绝对是冬天最幸福的酸甜滋味!