腐乳深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳味道偏咸,主要由黄豆、米酒、食盐、砂糖制作,适合消食开胃,也适合添加在菜品中,增加风味。腐乳本身的盐分含量比较高,所以对盐分比较敏感的人群不建议吃腐乳,不过随着科技进步和人们需求提高,腐乳正在朝着低盐化、营养化、方便化的方向发展。那么,市面上哪些牌子的腐乳好吃?一起来看。
一、王致和
“王致和”品牌始创于清康熙八年(公元1669年),距今已有三百四十余年的历史。“王致和”商标被认定为“中国驰名商标”,王致和企业被评为“中华老字号”、“王致和”牌腐乳被评为“中国名牌”产品,“王致和腐乳酿造技艺”已经进入国家级非物质文化遗产保护名录。
王致和
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二、广合
创广合腐乳始创于1893年,位于腐乳之乡广东开平市水口镇。具有百年腐乳制作的传统工艺,生产出风味独特、霉香嫩滑的腐乳,是广东腐乳的经典产品。
广合
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三、咸亨
绍兴咸亨酒业有限公司始建于1980年。“咸亨”牌系列黄酒产品以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料,采用传统工艺与现代新工艺酿制“咸亨”酒,产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风 味扬名海内外。
咸亨
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四、克东腐乳
起源于1915年,黑龙江著名商标,集品质与营养于一体,深受广大消费者喜爱的高档佐餐佳品,我国微球菌腐乳的代表。克东县也因黑龙江省克东腐乳有限公司近百年来所作出的特殊贡献而被中国地区开发促进会命名为“中国腐乳(微球菌)之乡”,正可谓“腐乳因克东而得名,克东因腐乳而扬名”。
克东腐乳
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五、老干妈
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号,成立于一九九六年。目前老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力,主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20余个系列产品,是目前国内生产及销售量的辣椒制品生产企业。
老干妈
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六、海会寺
成都国酿食品股份有限公司,海会寺,腐乳十大品牌,创立于1932年,酱方腐乳的代表,集调味品研发/生产/销售为一体的企业。成都国酿食品股份有限公司位于四川省成都市新都区泡菜产业园,是西南地区集科研、生产、销售为一体的现代化大型调味品生产企业。
海会寺
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七、老才臣
公司配置了全套的自动化设备与宽敞明亮的现代化车间,拥有全球较大的腐乳生产车间和全国酱油五大生产流水线。公司主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、鸡精、榨菜、香油、酱类以及烤蛋制品等,其产品色、香、味俱佳,符合现代中国老百姓的消费需求。
老才臣
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八、老恒和
老恒和拥有多个独门配方,掌握传统酿造工艺,形成了料酒、黄酒、乌程白酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等产品系列。老恒和料酒,是以糯米为原料,陈酿五年以上,非酒精勾兑产品;是2010年度中国料酒产业领导品牌和市场销售冠军产品。
老恒和
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九、三和四美
扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个“老字号”企业合并组建。公司拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。
三和四美
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十、桥牌QIAO
四川省五通桥德昌源酱园厂,行业知名品牌,全国食品行业领先企业,四川省重点龙头企业,是四川历史最悠久的腐乳生产专业厂家之,用户满意产品。
桥牌QIAO
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