螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史,是个很受欢迎的行业,下面为大家推荐几款不错的项目。

一、螺霸王

袋装螺蛳粉行业知名品牌,集研发、生产、销售于一体的全面型食品公司,较早生产袋装螺蛳粉的企业

螺霸王

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二、嘻螺会螺蛳粉

嘻螺会螺蛳粉作为公司的品牌,已入驻淘宝、天猫、阿里巴巴、京东、蘑菇街、拼多多、贝贝网等各大电商平台,其中淘宝销售店铺有120家左右,并开设有天猫旗舰店。公司目前共出9款产品。

云堂食螺蛳粉

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三、好欢螺螺蛳粉

蛳粉是柳州经典的小吃,柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,高汤用田螺肉及猪筒骨熬制而成,味道鲜美。好欢螺螺蛳粉味道正宗具有鲜、辣、酸、爽的特点,是柳州预包装螺蛳粉的代表作。

好欢螺螺蛳粉

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四、螺公堂螺蛳粉

螺公堂螺蛳粉以柳州青螺作为原料,加上猪筒骨,再配以汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等香料熬制成汤,每一个柳州做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫,精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味,成为当地名吃之冠。

螺公堂螺蛳粉

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五、嘬螺特色螺蛳粉

螺特色螺蛳粉加盟品牌中的米粉都是采用上好大米精心制作而成,不添加任何添加剂,外观洁白,粗细均匀,口感丝滑柔韧,Q弹有韧劲。采用上好朝天椒,文火炒干,捣碎成粉,加入八角、小茴香、桂肉等等十几种上好香料精心配比,不添加任何添加剂,再用上好农家菜籽油汤成半糊状红油,辣而不干,香而不腻,色红味香。

嘬螺特色螺蛳粉

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六、小蛮螺秘制螺蛳粉

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。欲其味,观其料,食其鲜,品其味,知其味。小蛮螺秘制螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料,能代替螺蛳天然原味,保持在原有传统基础上的美味,更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。

小蛮螺秘制螺蛳粉

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七、卷味螺蛳粉

卷味螺蛳粉打破传统,回归传统,无添加化学香精。卷味螺蛳粉以总部雄厚实力为基础,秉承精细化管理理念,制定了标准化、连锁化、集团化、平台化、国际化发展战略,为卷味螺蛳粉加盟店铺提供强有力的品牌支持,践行360度保姆式服务,运营团队服务,提供健康有序的运营服务!

卷味螺蛳粉

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八、小而美螺蛳粉

小而美螺蛳粉源自广西柳州纯正美味,小而美团队依据大数据精确定位现今美食产品聚焦螺蛳粉,深入广西柳州挖掘美食螺蛳粉。历经数代的螺蛳粉传说已淡然,本土美食也从夜市中华丽蜕变得以走出广西,炼化出南北通达,别具特色的螺蛳粉烹煮工艺。与其他螺蛳粉不同,小而美足时熬煮螺蛳猪骨浓汤饱含自然鲜美,独家秘料调味成就臻选美味。

小而美螺蛳粉

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九、拾螺记螺蛳粉

拾螺记螺丝粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,美味的螺蛳汤底,加上弹牙软韧的米粉,佐以酸笋、木耳、黄花菜、花生等配菜,在盛夏的深夜里来一碗,酣畅淋漓,令人满足,螺蛳粉被誉为继臭豆腐之后,闻着臭,吃着却奇香无比的美食小吃。

拾螺记螺蛳粉

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十、柳全螺蛳粉

柳全螺蛳粉打造特色螺主题品牌,健康营养。柳全专心专注螺蛳粉,经过多年操作探索与实践,利用三十多种纯天然香料及祖传秘方研制出独有的汤料,以“鲜、香、爽、辣”的特有风味赢得了广大顾客的青睐和赞叹。

柳全螺蛳粉

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好了,关于螺蛳粉就为大家介绍到这里,如果需要了解更多关于螺蛳粉的,可以留言联系我们,我们会第一时间为大家解答。