面包糠怎么做出来的,面包糠是怎样做出来的

面包糠的做法：

1、准备食材：自制白吐司。

2、白吐司去边切片，再切成小块。

3、铺在烤盘里，130度，烤20-30分钟。

4、取出用手将大块捏碎，继续烤15分钟左右。

5、铺在案板上用擀面杖压碎即可。

世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。

面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味、口感都会差很多。

自制面包糠怎么做好吃

面包糠在制作各种食物的时候都会使用到，像炸鸡翅，炸鸡腿外面裹上一层面包糠就可以让口感变得更加酥脆，面包糠可以自己在家里面做，方法也很简单，下面就来和看一下自制面包糠怎么做好吃。

自制面包糠怎么做好吃

需要准备几片吐司，然后再放到烤箱里面，用150度烤20分钟到30分钟，经常拿出来看一下，避免烤焦，拿出来以后把它碾碎，这个时候可能还没有那么干，继续放到烤箱中烤15分钟，把它烤到没有水，用擀面杖碾碎，压碎后放到保鲜盒里面密封保存就可以了，如果觉得用手碾比较麻烦，就可以用料理机打碎，可以更加节约时间。

面包糠的功效与作用

面包糠里面含有赖氨酸以及蛋白质，锰元素，铁元素的含量也非常丰富，比其他的谷物都要高一些，面包糠里面还含有膳食纤维，能起到保健作用，面包糠里面的维生素e含量也非常高，还含有可溶性膳食纤维，它里面含有芦丁腌酸等成分，能够达到降低胆固醇效果，能够软化血管保护视力，预防脑血管疾病出现。

吃一些面包糠还可以让新陈代谢的速度变得更快，可以起到解毒效果，降低血液胆固醇，扩张小血管，对健康非常有帮助，面包糠里面的镁元素含量也非常丰富，能够让纤维蛋白溶解速度变得更快，让血管扩张，抑制凝血形成，还可以抗血栓。

面包糠里面含有非常丰富的黄铜成分，能够起到祛痰平喘，止咳，消炎，抗菌效果，能够让肺部不舒服的问题得到有效解决，而且消炎的作用是非常不错的，还可以达到降低血糖作用。

减肥可以吃面包糠吗

正在减肥的人最好不要吃面包糠，面包糠里面的热量比较高，如果吃太多面包糠，会让减肥的进度变得比较慢，毕竟面包糠是油炸烤制类的食物，一次性如果吃的太多，就会导致不良的症状出现。

面包糠可以和什么一起吃

面包糠可以和鸡排搭配在一起吃，需要准备生姜，蚝油，生抽，五香粉，胡椒粉，鸡蛋，面包糠以及鸡胸肉，鸡胸肉切成片状，正反两面都需要用刀背拍打一下，然后再加一些五香粉，胡椒粉，蒜米，生姜片，蚝油，生抽搅拌均匀腌制，盖上保鲜膜大概需要腌制两个小时，然后碗里面打上鸡蛋搅拌均匀，再准备一盘面包糠，鸡胸肉正反两面粘上鸡蛋液，再放到面包糠盆里面，正反两面都需要粘好，然后放到烤架上，用180度上下火烤25分钟左右，烤好以后搭配自己喜欢的酱料来吃就可以了。

面包糠还可以和虾搭配在一起吃，要准备料酒，白胡椒粉，盐，面包糠，鸡蛋，淀粉以及虾，先把虾头去除，皮剥掉，尾巴地方留住，然后在肚子部位切开，背面一定不要切断，尽量把它摊平，虾线去除，然后再清洗干净，加一些胡椒粉，盐，料酒抓均匀腌制10分钟，腌制好以后，用淀粉包裹均匀，再裹上蛋液，放到面包糠里面按压一下，下锅之前抖动一下，把多余的面包糠给抖掉，这样炸的食物就会更加清爽，用小一些的锅倾斜放，再把油放进去，等到油烧热以后就可以把虾放进去，用小火慢慢的炸到金黄捞出来，放到厨房纸巾上，油分沥干，炸好以后可以搭配沙拉酱或者番茄酱来吃。

面包糠还可以和番茄搭配，需要准备油，盐，黑胡椒，面包糠，奶酪，大蒜，香草以及番茄，番茄一切两半，烤箱预热200度，然后再把番茄放到烤盘当中，撒上一些黑胡椒以及盐，把奶酪，香草，坚果混合在一起打碎，再混合面包糠，蔬菜，番茄，上面淋上一些油，放到烤箱里面烤35分钟，这样就可以吃了。

上面介绍的就是自制面包糠的方法，自制面包糠的方法非常简单，只需要用几片吐司来制作就可以了，平时喜欢做面包糠美食的人，可以自己做一些。面包糠可以做的美味食物有很多，但一次性不要吃得太多，避免对健康造成不利的影响。

怎样制作面包糠

面包糠的做法
食材：以下任意一种都可以做面包糠土司或土司边适量、不好吃的面包适量、馒头适量
量越多时间越长，量少时间也就越短，具体还是要看面包状态，用手捏下是脆的就可以了
做法：
第一步：烤箱法:把面包剪成小块，平铺烤盘，放入烤箱125度，30分钟(这个时间不是固定值，具体还要看面包有没有烤脆)，中间时不时的把面包翻个身，受热均匀，烤脆后拿出来凉透。
微波炉法：把面包剪成小块，平铺在碟子上，放入微波炉，大火2分钟，翻面，在打1分钟，拿出凉透，直到面包变脆(如果不脆，重复以上动作)
第二步：烤好的面包放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里面打碎，此方法时间不宜过长，几秒钟查看一下状态，不要过碎。
第三步：打碎后过筛，如果还有大颗粒，继续前面动作，直到可以过筛为止。
第四步：像沙子一下的状态。
小贴士：一定要把水分烤干，装在密封的盒子保存。

面包糠是什么做的

面包糠是吐司面包做的，面包糠是一种食品添加辅料。用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
希望解决了你的问题，望采纳。

面包糠面怎么做的做法

1.准备好的切片面包
自制面包糠的做法步骤22.面包切成丁
自制面包糠的做法步骤33.进微波炉中火转6分钟，之间隔1—2分钟拿出来拌拌，使他们受热均匀点
自制面包糠的做法步骤44.放凉后用搅拌机的研磨杯磨成粉状。
自制面包糠的做法步骤55.用筛子过筛，筛下细小的，粗粒继续磨碎，然后过筛
自制面包糠的做法步骤66.全部磨成细的颗粒后保存。

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