秋葵可以和：猪肉、辣椒、鸡蛋、虾仁、木耳、山药、胡萝卜、牛肉、蘑菇、杏鲍菇等一起炒。秋葵里含有丰富的维生素、果胶、蛋白质、矿物盐、纤维素、碳水化合物、微量元素等多种营养成分，被誉为最佳的保健蔬菜之一，而且秋葵还有蔬菜王之称，有着极高的食用价值。下面就为大家介绍几种秋葵的做法。
秋葵炒虾仁
1、虾去头、去皮，虾仁用适量盐，糖，料酒腌制二十分钟左右。
2、秋葵洗净后焯一下，切好备用。
3、热锅放油，把蒜末炒出香味，加入虾仁翻炒片刻。
4、加入秋葵，翻炒片刻，加少量白糖，翻炒均匀。
5、加盐、鸡精、酱油调味，翻炒均匀即可出锅。
秋葵炒辣椒
1、把秋葵洗干净，秋葵的头根部切掉，切成片，辣椒，蒜头都切成片，生姜切成丝。
2、起锅烧油，将辣椒加少许盐炒好备用。
3、起锅烧油，炒秋葵，放少许盐翻炒。
4、秋葵炒至软化时，将炒好的辣椒倒入锅内，一起同炒2分钟。
5、最后加入鸡精，翻炒均匀，就可以起锅了。
秋葵炒鸡蛋
1、秋葵洗净，切段，葱切丝。
2、鸡蛋打入碗中，打散。
3、锅内放少许油，油8成热时放入鸡蛋液，旋转锅让蛋液均匀的流成一个圆形。
4、鸡蛋液成型后，翻炒两下出锅。
5、锅中再放少量油，油热后放入葱丝翻炒出香味。
6、放入秋葵翻炒，依次鸡蛋、盐和耗油，翻炒一小会即可出锅。
秋葵和茄子能一起炒吗 怎么做秋葵炒茄子
1 秋葵和茄子能一起炒吗茄子和秋葵能一起吃。
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐、钾、钙、铁、锌、锰等元素;两者在营养成分上并不冲突，是可以一起吃的。但要注意的是，茄子和秋葵都属于寒性的食材，不宜多吃。
2 怎么做秋葵炒茄子用料：秋葵9根、茄子1个、蒜末4瓣、盐3克、生抽1勺、小尖椒3只、小青椒1只
做法：
1、小尖椒，青椒，蒜瓣洗净混和切末。
2、茄子，秋葵洗净切成自己喜欢的形状。
3、油锅烧热把茄子炒软，加点生抽或者老抽上色。
4、将茄子放一边，用剩下的油炒混合的辣椒和蒜，炒香以后再混合一起翻炒。
5、放入切好的秋葵炒两分钟加盐。
6、再将所有食材一起翻炒加入少量鸡精出锅。
3 茄子变色怎么回事茄子中存在一类叫“酚氧化酶”的物质，它见到氧气之后，就会和茄子中丰富的“酚类”物质发生化学反应，产生一些有色的物质。反应时间越长，颜色越深，从红变褐，从褐到黑。
1、淡盐水浸泡将将切好后的茄子马上放入淡盐水中浸泡，在临烹制时捞起并沥干，就不会变色了。
2、多放油炒茄子时，最好适当多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不断翻动，在快熟时再放盐和蒜调味，再加入少量白醋或番茄丁。这样炒出的茄子不变黑，味道又浓香可口。这是因为，油多的时候，茄子一下锅就被油包裹住，首先就隔绝了空气。
秋葵跟牛肉可以一起炒来吃吗 秋葵跟牛肉可不可以一起炒来吃
1、秋葵跟牛肉可以一起炒来吃。2、秋葵和牛肉是可以一起炒来吃的，两者并没有任何性质上的冲突，且牛肉中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质以及微量元素等营养成分，和秋葵这种富含粘液蛋白、维生素、纤维素等微量元素的食物一同食用，能够补充人体丰富的营养成分，在一定程度上提高自身免疫力，起到美容养颜、健脾养胃等功效。
秋葵和肉可以一起炒吗 肉末炒秋葵怎么炒
1 秋葵和肉可以一起炒吗肉和秋葵是完全可以一起吃的，首先肉性平味甘，而且是一种温补的食物，营养价值也比较高，秋葵是一种性味寒凉的蔬菜，一起获此是很不错的，可以起到中和性味的效果，还可以很好的避免体内寒气的加重，而且吃之后可以很好的补充营养物质，适量吃是有利于身体健康的。
2 肉末炒秋葵的做法肉末炒秋葵的做法是比较简单的，首先要把猪肉切成片，然后再把猪肉片切成沫，秋葵洗干净之后备用，锅里面烧热油，然后开始炒肉末，把肉末炒香，放进去秋葵一起吃，在锅中加入食盐，还要味精、鸡精等调味品，搅拌均匀之后继续炒两分钟就可以出锅吃了。
3 秋葵的吃法有哪些秋葵炒鸡丁首先把鸡胸肉给切成丁，用十三香、生抽，再加上白糖、生粉还有橄榄油一起腌制备用。把秋葵焯水之后，直接切成粒。番茄也要洗干净切成丁。烧热锅之后，在过重要倒入少许的橄榄油，把腌制好的鸡肉粒倒进锅中，开大火翻炒一下。炒到变色之后，加入秋葵一起进行翻炒。锅中要加入少许的生抽，翻炒均匀折合后，把番茄丁加大锅中，一起炒一会儿就可以了。最后放上少许的盐、胡椒粉，还要加入鸡精，炒匀之后就可以吃了。
秋葵炒鸡蛋把秋葵清洗干净，切开之后，把鸡蛋也要磕开，加上一些盐打散。在锅里面要放上适量的菜油，倒入秋葵之后炒一下。等到秋葵差不多炒熟之后，直接划到一边，锅里面倒上鸡蛋液开始炒。之后把秋葵和鸡蛋一起炒，炒散之后就可以出锅装盘吃了。
秋葵炒香干秋葵洗干净之后切成段，香干也要切成块，焯水之后捞出来控干，辣椒要剪成丝，蒜同样要切成片。在锅中放上油，锅里面加入辣椒段和蒜片一起炒。之后倒入秋葵和香干，滴上一些白醋。大火炒匀之后，锅里面加入盐，胡椒粉，继续大火翻炒，等到秋葵完全断生就可以了。
4 肉末怎么做好吃四季豆炒肉末首先把四季豆斜着切成段，水开之后加上一勺油和白糖，然后把肉末放进去，焯熟之后沥干水备用，之后在炒锅里面稍微放一些油，爆香姜、蒜和辣椒之后，在锅里面加入肉末和海米进行翻炒，把肉末炒到完全变色，这时候加入料酒，还要少量的老抽，翻炒上色之后加入芽菜，炒香之后加入肉末，加入适量的盐和少量白糖，翻炒均匀之后就可以吃了。
萝卜丁炒肉末把萝卜切成丁，青尖椒和干红椒，都要去掉蒂和籽，切成椒圈备用，生姜直接切成末，大蒜要去掉皮，切成末备用，肉末里面调上生抽、老抽，还要加少量的白糖和生粉，一起拌匀之后，在锅中加入麻油，搅拌均匀，腌制大概十五分钟，这时候要把炒锅烧热，加入油，把腌制好的肉末直接下到锅里面，肉末炒散，而且炒出油，炒出香味之后就可以盛出来备用了。在锅内留下一些底油，加入姜末和蒜末，还要加入青椒和红椒，炝锅之后煸炒香，萝卜丁下入锅里面，翻炒均匀之后，把肉末放到锅里面一起进行翻炒，锅中浇上少许的料酒，炒匀加入少许的白糖，再加上生抽和老抽各少许，翻炒均匀之后，香味溢出的时候起锅装盘就可以了。
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