菠萝是生活中一种常见的水果,口感清甜,爽脆,且营养价值丰富,可以改善视力,加快新陈代谢,深受各种人群的喜爱。但是有减肥需求的人却不会食用菠萝,认为其热量高而拒绝食用,那么菠萝的热量真的很高吗?其100克的热量到底是多少呢?下面就一起来了解一下吧!
菠萝的热量并不高
菠萝是一种低热量食物,每100克菠萝中只含有40大卡左右的热量。它是一种热带水果,营养价值相对比较丰富,其中含有的维生素b族可以有效的营养神经、改善睡眠,含有的维生素a可以改善视力、延缓视疲劳。而其中含有的有机酸可以促进新陈代谢、加速肠道蠕动、缓解便秘。还有丰富的钙离子和铁离子,能够增加骨骼的强度,并且可以改善贫血现象的发生。
菠萝的挑选技巧
叶子
买菠萝的时候,我们可以看菠萝的叶子,菠萝是热带水果,那么肯定是海南的菠萝最好吃了,我们从菠萝的叶子就能看出,哪种菠萝是海南的菠萝,就是那种叶子比较长的,要是比较短叶子,就不是了。
个头
买菠萝的人,一般都是从菠萝的个头来选择,大多数矮胖的菠萝是最好吃的,这样的菠萝长得紧实,口感是很香甜的,那么细长的菠萝,就没有那么好了!
颜色
菠萝最熟最甜时候的颜色是金黄色的,这样的菠萝看上去就很有食欲,香味很浓,那要是颜色看上去不太金黄,或者是青色,那么这样的菠萝是没有熟透的,还是不要买了。
芽眼
大眼看上去菠萝的芽眼是端正的,而且数量比较少,大小也是很匀称的,这样的菠萝一般都是非常不错的,很好吃。而芽眼看上去很乱,一点规则都没有,大小不一,这样的菠萝最好不要买。
味道
从菠萝的底部就可以闻到,要是熟透的菠萝,从这个底部就能闻到浓郁的香味,那么闻不到香味,或者香味很淡的话,就是不太好的菠萝。
食用菠萝的注意事项
切好菠萝之后,要用盐水泡一泡,去掉菠萝很中的一种酶,这个酶是没有益处的,泡过之后,吃起来更加放心,也更好吃。
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