鸡蛋果又名百香果，是生活中的一种常见的水果，它含有多种氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、丰富的蛋白质、番茄红素、糖、脂肪、维生素C、钙等营养物质。它还含有丰富的香氛，可以起到安神助眠的作用；可以起到清除自由基，延缓衰老，提高机体免疫力的作用。那么鸡蛋果的热量高吗？减肥期间能吃鸡蛋果吗？下面就一起来了解一下吧！
鸡蛋果的热量
鸡蛋果当中的热量并不高，100克鸡蛋果中含有的热量为97千卡。鸡蛋果当中含有的维生素以及其他的营养物质，对身体有一定的帮助，具有美容养颜，清热解毒等功效，而且鸡蛋果还具有减肥的效果，可以适当的食用，但不宜过多，否则会引起腹泻等情况，它能够改善皮肤的一些情况，具有抗衰老的作用，补充身体当中的维生素C，而且要注意，在食用的时候，少吃太过刺激辛辣的食物。
鸡蛋果的挑选技巧
一、掂果实重量
一般选择果身较重的，有重感的为好，有一种沉甸甸感觉。不建议选择果实太轻，个头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的，而且里面果肉很少。这种百香果不建议购买，因为农药会比较多，而且果肉比较酸。
二、看果皮颜色
果皮建议选深紫色或大红色，因为比较成熟，果肉也会比较香甜。而表皮粉色或带青，吃起来会很酸，因为不是自然熟。
三、闻果香
新鲜果实拿起来闻，可以闻到香甜味，百香果有三种比较明显味道，酸、甜、香，自然成熟百香果比较香甜而且香气更浓。如果闻到的是一种酸味，可能是有一些卖家为了卖香，使用了催熟剂和保鲜剂，一般不建议食用。
四、摇一摇
拿起一个百香果，轻轻地晃动，如果可以感觉到百香果内的果肉都跟着一起晃动了的话，这样的百香果，就不要买了，这样说明百香果的果肉分离了，这样的果子会很酸的。果肉没有那一种跟着果皮晃动的感觉，这种的百香果肉吃起来会很甜，会果肉分离的百香果法酸，主要是因为受到了降雨影响或浇水过多所造成的，因此，果肉不晃动的百香果质量更好。
蛋黄果的功效与作用
蛋黄果的功效与作用
你知道蛋黄果的功效与作用有什么吗？说起蛋黄果，大家应该都不陌生。蛋黄果是一种南方常见的水果，其果肉酸甜可口，对人体有很多的帮助。下面我为大家分享一下蛋黄果的功效与作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
蛋黄果的功效与作用1蛋黄果的功效与作用
1、补充营养
平时人们吃一些蛋黄果能为身体补充丰富营养，因为蛋黄果中不但含有植物蛋白，还含有丰富磷，铁，钙和锌等多种对人体有益的微量元素，更含有丰富氨基酸，这些物质能促进人体代谢，也能为人体补充能量，可快速缓解身体疲劳。
2、润肠通便
蛋黄果是一种膳食纤维含量特别高的健康水果，人们使用它后能把它含有的膳食纤维尽快吸收，这种物质能增强人体饱腹感，并能在人类肠道中吸水膨胀，能促进肠液胃液等多种消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，它能提高肠胃消化功能，也能缩短人体排便时间。
3、美容养颜
美容养颜也是淡黄果的重要功效，他还有的维生素和胡萝卜素都能直接作用于人类的皮肤细胞，而且能增强人类皮肤的抗氧化能力，又能清除皮肤深处的自由基，他们能提高人类皮肤细胞活性，并能增加皮肤弹性，减少皱纹和色斑生成，能让人类的肤质变得越来越好。
4、减肥瘦身
蛋黄果低脂低热量，而且还有大量膳食纤维，人们多食用这种水果能减肥瘦身，他能满足人体正常工作时对不同营养的需要，但不会让人体吸收过多的热量和脂肪，而且能加快人体代谢，坚持食用会让体重明显减轻，身材也会变得越来越苗条。
蛋黄果的功效与作用2蛋黄果的吃法
1、做果酱
蛋黄果做果酱尤其好吃，在做的时间必要筹备那些完整熟透的蛋黄果，把它洗净之后挖出内里的果肉，再放到摒挡机中，搅碎之后你又撞，然后加入适量白糖调匀腌制几小时腌好之后放的`洁净的不粘锅装，用大火煮开，用小火逐步熬，熬到果肉，酿成浓厚的酱状之后关火，掏出之后就能得到鲜味的果酱。
2、配酸奶
蛋黄果还可以以及酸奶搭配在一块儿吃，在吃的时间可以把蛋黄骨从中心切开挖出内里的骨血，再筹备300克酸奶，把它们一块儿放到摒挡机中，绞碎制成奶昔，掏出后装入宁静玻璃杯，再取适量蛋黄果切成小丁直接放在奶昔上面，入冰箱冷藏几小时就能掏出食用。
3、做果酒
在蛋黄果完整熟透之后人们还可以把它发酵结果酒后再饮用，在做的时间必要筹备奇怪蛋黄果3公斤，把它洗净之后挖出内里的果肉切成小块，直接放到大的洁净玻璃瓶中，放一层蛋黄果的果肉，就要放一层冰糖，末了放入适量纯净水，把玻璃瓶密封好后放在温暖的处所发酵，等它发酵完成，过滤就能得到果酒。
百香果吃了会胖吗
不会。
百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，西番莲。百香果果可生食或作蔬菜，果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料，也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。
百香果是一种绿色、健康的食品，经常食用有益于身体的健康。它的维C、维E、成分很高，制成饮料可以消除青春痘、护肤养颜、醒酒，并且有助消化，可排毒利尿，因此吃了不会发胖的。
扩展资料：
百香果的功效
1、果皮可作饲料；
2、入药具有兴奋、强壮之效；
3、、提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用；
4、果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化；
5、。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
参考资料：百香果—
鸡蛋果的营养价值
鸡蛋果营养成分也是非常之高的，富有许多的人体需要的营养元素。那么，百香果的营养价值体现在什么方面呢？
鸡蛋果的营养成分鸡蛋果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、膳食纤维、尼克酸、番茄红薯、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。
缓解便秘
鸡蛋果所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的 *** 物质，避免 *** 肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
美化容颜
鸡蛋果中的膳食纤维及维生素C含量，具有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
增加饱腹感
食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
鸡蛋果营养成分也是非常之高的，富有许多的人体需要的营养元素。那么，百香果的营养价值体现在什么方面呢？
镇静作用印第安人认为鸡蛋果是最好的镇定剂，西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳，其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。
防癌抗癌
鸡蛋果含有的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
抗疲劳
天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用。鸡蛋果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。
预防失眠
由于鸡蛋果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用鸡蛋果可以防失眠。
蛋黄果的热量到底是140还是17
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)17.00
碳水化合物(克)>6.80
脂肪(克)>0.10
蛋白质(克)>1.10
纤维素(克)>3.80
百香果的热量是多少
百香果大家知道是什么吗，民间也有将其叫做鸡蛋果的，外形椭圆椭圆的，跟鸡蛋差不多。里面的果肉是金黄色的，我们可以将其要出来泡水喝，加一些蜂蜜，味道好极了。在生活中很多人喜欢用百香果泡水来减肥，那么对于百香果的热量具体是多少，有没有人知道呢?下面我们一起来看下。
百香果的热量是多少
每100克的百香果所含有的热量大约为97大卡，需要我们散步67分钟才能将这些热量消耗掉。
百香果的热量高吗
从上面的数值我们可以看出，百香果的热量并不低，我们食用100克的百香果所摄入的热量只比我们吃100克的米饭所摄入热量稍微低一些。
减肥的人群可以食用百香果吗
虽然百香果的热量并不低，甚至说比一般的水果还要高一些，但是我们依旧是比较推荐大家去食用百香果来减肥的。主要有以下几个原因：
1、百香果是一种高纤维的水果，我们在食用了百香果之后，会有很强的饱腹感，这样的话，就会减少对其他高热量食物的摄入。特别的，我们食用百香果，实际上是可以间接减少对其他食物中脂肪的吸收的，这样算下来的话，我们整体的热量摄入还是会稍微低一些的。
2、百香果有着很好的促进消化的作用，这样可以及时将我们吃进去的食物消化吸收掉，以免堆积在肠胃中，导致我们有小肚子。
百香果一天吃几个适合
一般来说，个头大一些的百香果一斤有三到四个，个头小一点的百香果一斤有七到八个。所以这里我们建议大家，无论食用的是个头比较大的百香果，还是个头比较小的百香果，每天食用的重量最好是不要超过100克，而且大家在冲泡百香果的时候，尽量少放一些蜂蜜，因为加了蜂蜜，实际上热量是有所增加的。所以我们在喝百香果泡的水的时候，不要为了追求口感的甜腻，而放很多的蜂蜜。
看了上面的介绍，相信大家对百香果的热量是多少这个问题应该了解了吧，百香果对于大多数人而言，可能会有点陌生，因为一般的水果店卖的都是最常见的水果，百香果并不多见，所以如果大家下次见到这种水果的话，不妨可以买一些回来泡茶喝，味道是很不错的，而且对我们减肥、促进消化也有很有好处的，大家不要错过了。
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