西柚可直接食用，先用刀切掉西柚两头，往顶部和侧面划几刀，沿着刀口剥掉外皮后，剥出果肉用白碗装好即可。也可以将西柚切一片，其它部分剥出果肉，将西柚片放在玻璃杯壁上，加入果肉和雪碧，再滴入蜂蜜，就可以做成美味的西柚汁。
直接食用
1、西柚用清水清净擦干水分放在案板上，同时备好水果刀。
2、用水果刀将西柚两头切掉。
3、西柚顶部划几刀后，沿着刀口向侧面划几刀。
4、顺着刀口将西柚外皮剥掉，同时剥掉里面的白皮。
5、剥完外皮和里面白皮后，果肉用白碗装好，这才是西柚的正确打开方式。
柠檬西柚汁
准备食材：西柚、蜂蜜、凉白开。
1、西柚切一片，其它剥出果肉备用。
2、玻璃杯壁上放一片西柚，再加入西柚果肉、凉白开。
3、滴入适量蜂蜜在西柚果肉上，再略微搅匀蜂蜜。
4、玻璃杯口上卡一片柠檬，美味的西柚汁就做好了。
西柚怎么吃才好吃
柚子是一种非常美味的水果，受到很多朋友的喜爱。那么生活中怎么吃柚子呢？让我们来看看边肖分享的两种柚子的吃法。方法/步骤
单吃柚子:众所周知，柚子的皮是苦的。你可以把柚子的中间切开，用刀把果肉和内皮分开。
柚子怎么吃？
切柚子的时候，不要切到底，把果肉和皮分开就行了。
柚子怎么吃？
柚子酸奶:柚子酸奶可以作为甜点，也可以作为早餐。将挖出的柚子果肉和等量的酸奶混合即可。
柚子怎么吃？
搅拌前留几片果肉，最后放在搅拌好的酸奶上，就是漂亮的柚子酸奶。
西柚怎么吃，要简单点的方法
西柚所含的热量十分低，却又富含维生素C以及大量抗氧化元素。而且它含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。A、单吃西柚
西柚的皮很苦，很多人为之却步。你知道怎样吃西柚不苦吗?
1、西柚拦腰切半。
2、用刀把果肉从内皮上分离开来 (不用切到底，使果肉和果皮有一部分分开就行了)。
3、斜切一下。
4、用勺子把果肉挖出来就行了。
因为我这次要做一道甜点、一道菜，所以这次果肉、柚子壳我都得留着。多余的西柚汁和一些零碎的果肉也留下了。
B、西柚酸奶
可以做甜点，也可以做早餐。
听名字就知道该怎么做了吧?再简单不过哟!
把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。
要摆得好看点吗?混合之前，留几块果肉，最后放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了!
C、西柚拌肉
拌好的肉末填进西柚壳里，可以加个小番茄点缀一下。用旺火蒸10-15分钟，等肉熟了就可以了。
特色是肉里有西柚汁的酸甜味，可以看见一粒粒的果肉，靠近果壳的地方有点苦，但是很清火啊，也别有一番滋味!
D、葡萄柚果酱
【原料/调料】
葡萄柚 600公克，麦芽糖 150公克，细砂糖 120公克，柠檬 2/2个。
【制作流程】
1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4～8片后将皮去除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。
2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮沸。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
E、葡萄柚橙子饮
【原料/调料】
葡萄柚1个，橙子1/2个，氨基酸饮料150毫升，碎冰块适量。
【制作流程】
1、将葡萄柚、橙子分别洗净，切成小瓣，再去皮及核.取出果肉备用。
2、将葡萄柚、橙子放入果汁机中，加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可。
F、葡萄柚果冻
上层材料：蒟蒻果冻粉25克、细砂糖90克、葡萄柚汁500克。
下层材料：葡萄柚1颗、蒟蒻果冻粉15克、细砂糖50克、冷开水300克。
模型：豆腐盒约2个。
制法：
1.将上层材料中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入葡萄柚汁中拌匀，以小火加热至80℃，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可。
2.趁热倒入模型中1/3满，放置常温冷却备用。
3.葡萄柚剥去外皮与薄膜，果肉人切成小丁备用。
4.将下层材料的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入葡萄柚丁即可。
5.趁热倒入做法2的模型中，待完全冷却后扣出，就完成这道两层的美丽果冻。
希望能帮到你，望采纳，谢谢
红心西柚怎么吃？红心西柚的吃法
红心西柚也属于柚子，但是由于其果肉呈红色，所以取名“红心西柚”。红心西柚除了直接吃以外，还有其它各种各样的食用方式。今天我来教大家几种红心西柚的吃法。
红心西柚怎么吃红西柚橙子饮
原料：红西柚1个，橙子1/2个，氨基酸饮料150毫升，碎冰块适量。
制法：
1、将红西柚、橙子分别洗净，切成小瓣，再去皮及核．取出果肉备用。
2、将红西柚、橙子放入果汁机中，加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀．倒入杯中即可。
红西柚沙拉原料：红西柚、大芹菜、乳酪块、红西柚、蜂蜜
制法：
1、将红西柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2.、芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连红西柚制成沙拉盛在皮壳中，包上保鲜膜冷藏。
3、将红西柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上。
红心西柚的食疗作用
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
吃柚子的注意事项
很多病患在服药期间都要特别注意，因为柚子和很多药物都是死对头，比如降压药，还有降脂药也是同理，如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子，患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大。柚子还会对避孕药产生吸收作用，如果再服用避孕药的时候食用了柚子，很有可能导致避孕失败，因此大家要格外注意。所以建议大家在服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁，最好也不要吃柑橘等水果。当然就算是普通人在吃柚子时也不能多吃，因为柚子是凉性食物，吃多了很有可能引起腹泻、腹痛等症状，点到为止即可。
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