起锅烧油倒入肉丝炒至变色盛出，锅内倒入少量油烧热，依次加入蒜片、葱花、干辣椒小火炒出香味。再倒入豆角丝翻炒3分钟，豆角丝完全熟透后放入生抽炒匀，放入肉丝和适量盐炒匀。最后翻入蒜片炒匀，美味的豆角炒肉就完成了。
豆角炒肉的制作方法
准备食材：豆角、里脊肉、色拉油、食盐、酱油、蒜、干辣椒、料酒、生抽、淀粉、小葱。
1、里脊肉洗净后切肉丝，豆角去掉两边老筋切豆角丝，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用。
2、起锅烧水，水烧开后倒入色拉油、豆角丝，煮沸腾后捞出豆角丝用凉水冲洗再沥干水分。
3、起锅烧油，油热后倒入肉丝炒至完全变色，再盛出备用。
4、往锅内倒入少量油烧热，再依次加入蒜片、葱花、干辣椒小火炒出香味。
5、倒入豆角丝中火翻炒3分钟，豆角丝完全熟透后放入生抽炒匀，再放入炒好的肉丝和适量盐炒匀。
6、最后放入蒜片翻炒均匀，美味的豆角炒肉就做好了。
豆角炒肉片的做法步骤图，豆角炒肉片怎么做
主料：豆角250g、番茄1个、肉片100g；辅料：油适量、盐适量、葱花10g
豆角炒肉片
1
豆角切3厘米的长段，番茄切滚刀块
2
将肉切薄片，放入酱油，料酒腌制5分钟
3
锅中放油，烧至8成热，放肉片爆香，倒入豆角
4
翻炒片刻，加入盐，酱油，鸡精
5
放入番茄，继续翻炒3分钟
6
起锅装盘
家常菜豆角炒肉丝怎么做？??
豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。
第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。
第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。
第6步、加入半勺盐。
第7步、煸炒一分钟加入开水。
第8步、烧至大火收汁即可。
酸豆角炒肉怎么做
酸豆角炒肉的做法大全：1.酸豆角一小把洗净，五花肉化开备用。2.把酸豆角切小丁，五花肉切条(肥肉多一点)。3.锅里放油、花椒、红辣椒爆香。4.放入五花肉煸出油。5.到入切好的酸豆角，一点点生抽，翻炒到没有水分就好了。6.酸辣香的酸豆角炒肉开吃了。
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