蒸包子所需的时间并不是一定的，需要根据实际情况决定，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。一般情况下，像小笼包大小的包子，蒸10分钟左右即可，而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右，如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子所花时间长一点，要20分钟左右。
平时蒸包子的时候，要先在笼内刷油，这样做是为了防止包子粘在笼屉上，然后将包好的包子放入笼中，接着在锅内放入足量的水，烧开后把笼放入锅上，蒸15~20分钟即可，水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的包子不容易熟，也不好看。包子在蒸熟后，还需要在关火后接着闷3~5分钟，然后揭盖，这样蒸出来的包子熟的更透，也会比较好吃。另外，在蒸包子的时候，不要使包子离的太近，做好是要隔上两指宽，不然容易使蒸好的包子粘连在一起，影响包子的美观。
蒸包子要多长时间最好
蒸包 子需要多长时间，需要参考馅料不同。通常情况下肉馅的包 子，开锅以后中火再蒸15分钟就可以。如果是蔬菜馅的包 子，时间就短一些，开锅以后再蒸8分钟就好。包 子做法步骤
食材：
肉馅、酱油、盐、鸡蛋、葱、姜、蒜、白胡椒粉、水、油、香菜
步骤：
1.肉馅中加入所需的调料，盐3克，酱油2勺，鸡蛋1个，葱姜蒜适量，香油少许，白胡椒粉少许，拌匀。（如果觉得干则加水和油）
2.香菜洗净去根，切成小段。
3.将香菜段拌入肉馅中，拌匀即可。
4.最后，取适量馅料置于包 子皮上,一首托面皮,一手捏褶子,从顶端逐渐将面皮捏合,直至馅料完全包裹住。将包好的包 子放入蒸锅中,加盖蒸15分钟后取出,猪肉香菜馅包 子就做好了。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
包子一般要蒸多久?
1、根据包子的大小：较小的包子10分钟左右即可蒸熟；较大一点的包子需要蒸15分钟－20分钟左右。
2、根据包子的类型：素馅包子一般蒸18分钟，肉馅包子需要多蒸20分钟。
包子简介：
包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明 ，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。
包子是由面粉（小麦粉）和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
包子需要蒸多长时间
包 子的馅料不同，所需要的时间也不同。通常情况下肉馅的包 子大火蒸开以后中火再蒸15分钟。纯素馅的包 子开锅以后中火蒸8分钟就好。包 子做法步骤
材料：蕨菜300克，面粉500克，猪肉馅250克，食盐、酱油、葱、食油各适量。
做法：
1、将蕨菜掐 去尖部及硬茎，然后放入清水中反复刷洗干净。
2、锅中烧水，放入蕨菜焯熟，捞出，冲凉，沥干水分。
3、将蕨菜切碎，放入盆中备用。
4、葱切成葱花与猪肉馅一同放入盆中。
5、加入适量食盐、熟油、酱油搅拌均匀备用。
6、面粉添水和成面团，并将其发好。
7、将面团用擀面杖擀成多个小面皮。
8、蕨菜馅放入面皮中间，包成包 子。
9、将所有包 子 包好后放入蒸锅，水开后蒸15分钟即成。
蕨菜是春季常见的野菜的一种，其口感脆嫩爽滑，清香鲜美，还含有维生素、纤维素、蛋白质、糖类等成分，用它来包包 子可以增强 包 子的口感，缓解猪肉的油腻，并且还有利于丰富的包 子中的营养成分，增强其营养价值，所以蕨菜是可以用来包包 子的。
蕨菜的口感脆嫩鲜美，是一道很受欢迎的食物，但是它也带有自身独特的土腥味及粘质，有的品种甚至会带有一些苦味，有的人会觉得十分美味，但是不能接受蕨菜口感的人群，也就很难接受蕨菜包的包 子。但不管怎样，只要自己喜欢就好。
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