阿胶是一种深受女性喜欢的滋补品,阿胶具有很好的滋补养颜、补气补血的功效,是很好的保养品,人们在吃阿胶的同时往往不会注意饮食的安全性,常常喜欢在吃阿胶的时候吃些别的食物,阿胶是不能与一些食物同食的,那么阿胶不能与什么同食呢?
阿胶是现下深受人们热爱的滋补品,当下生活中人们非常的喜欢购买阿胶,阿胶能够具有益气补血的功效,同时阿胶对于肺肾等器官具有很好的滋补功效,阿胶和人参、鹿茸一起被称为中药三宝,是中国受人们喜爱的上乘滋补圣药,所以人们在家中常常会备阿胶食用。
阿胶不能够和茶一起食用,茶叶中含有很多的茶多酚等物质,茶叶中的这些物质会破坏掉阿胶的营养成分组成,让阿胶失去原有的营养价值,让人体无法正常的吸收阿胶的营养,使阿胶丧失了原有的药用价值,不能够为人体起到合理的滋补效果,是不被人们所接受的。
吃阿胶要禁吃什么
吃阿胶要禁吃的有:
1、易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃,宜与平性物质如山药、番茄、糯米,或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。
2、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。
3、任何人群都不能天天或长期吃阿胶。长期吃阿胶,不仅不补身体,还会损伤脾胃,出现消化功能障碍,进而影响进食。此外,服用阿胶时,忌生冷。像浓茶、萝卜也属于禁忌之物。
扩展资料:
吃阿胶的六大禁忌:
1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是,阿胶本身较为滋腻,尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气,如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕,容易使人上火。
2、在食用陈胶前,要注意辨别是否变质。阿胶是否变质,可以从形、色、味等方面辨别,不变质的陈胶外观平整不变形,表面光滑透亮,闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况,千万不能服用。
3、许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕,在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说,选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火,且不同时长的陈胶营养价值也会有差异,阿胶就如同美酒,越陈越好。
4、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
5、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时,应停服阿胶。阿胶能加重郁滞,增加血液黏稠度,使瘀血更为严重,诱发血栓,故“三高”患者不宜。阿胶虽好,但也要根据自身体质加以选择。
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服用阿胶有哪些禁忌
萝卜阿胶不能与萝卜同食,萝卜属顺气促消化的食物,而阿胶是补气的,两者同食反而使功效相抵,从而大大降低阿胶的功效,起不到阿胶补血、补气的作用。
大蒜
阿胶不能与大蒜同食, 因为大蒜和萝卜一样都属于顺气和促消化的食物。不可同食缘由同上。
浓茶
阿胶不能与浓茶一起服用,我们都知道茶水中含有茶多酚等物质,服用阿胶后再饮浓茶则会阻碍营养物质的吸收,会影响阿胶的功效。
绿豆汤
阿胶不能与绿豆汤同食,书上记载绿豆本属寒凉性食物,具有解毒降火的功效, 所以最好不要一起食用,最好间隔开时间服用。
大黄
阿胶不能和大黄同食,大家都知大黄在药用里具有泻火的功效,若一起食用,会失去阿胶的营养功效。
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最后补充一点,女性朋友在经期,感冒期间以及怀孕期间不可再服食阿胶,此时应该停服,待特殊时期过后再食用
阿胶可以和枸杞、红枣一起泡吗?
可以的
阿胶不能和以下食物一起食用,其中不包括枸杞红枣。
吃阿胶期间不能同吃的有:
1、羊肉。
服用阿胶的同时,不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人,如服用阿胶,通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。
2、桂圆。
性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。不能与阿胶同吃。
扩展资料:
枸杞不能和以下食物一起吃,其中不包括阿胶红枣。
1、枸杞不宜和绿茶喝,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
2、枸杞不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
3、枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。
4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
红枣不能和以下食物一起食用,其中不包括阿胶,枸杞。
1、枣+海蟹:容易患寒热病
海蟹与大枣相克,这是因为两者同食容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃。
2、大枣+动物肝脏:破坏维生素
大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
3、红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。
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服用阿胶有什么禁忌吗
阿胶是较名贵而又常用的滋补药,但是并非非病皆宜的灵丹妙药。中医治病的原则是补偏救弊,辨证施治。阿胶的主要功用是滋阴补血,所以对于阴血不足或身体虚弱者,作为治疗和保健都十分适宜,但气虚阳虚者就不宜使用阿胶。因此,食用阿胶,一定要看清其成分和适用范围,最好征得医生的同意再服用。为了方便您正确服用阿胶,总结13条阿胶食用禁忌及解决方案如下
1.阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用,这样就不会造成反胃、恶心等情况了。
2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥,出现热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状,可能由于阿胶货新,出厂不久,性温助火,可以提前购买阿胶,放置一段时间后服用。
3.食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人,阳火相对会显得旺盛,燃烧体内的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口气及眼屎,这种热,我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物,如阿胶,便会令阳火过旺,身体机能处一种过度兴奋及活跃的状态,便会上火,严重时会出现低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人,可以用乌豆(即黑豆,功能补阴利水,滋养肝肾)60克煎汤,煮至豆烂,然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
4.阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮,煎好后用来冲服阿胶。也可以参考如《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外,山楂虽然可以促进消化,可以配合阿胶吃,但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。
5.如果是体寒怕冷的人,吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人,也可以再配上一点枸杞。
6.气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用,气血双补,效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡,全身精神不佳,体力不济。
7.用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
8.如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶。
9.患有感冒或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后,再继续服用。
10.由于阿胶的蛋白有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
11.服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,也不宜饮浓茶。
12.注射阿胶溶液进行动物试验,证明能升高血压,对抗创伤性休克,有预防进行性肌营养不良的作用,所以,高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。中风病人也不宜进补阿胶,因阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀),从而可能引起再次中风。
13.大黄与阿胶相克,忌用。
当我们了解了阿胶的这些服用小技巧,生活中我们就可以轻轻松松享受阿胶给我们带来的快感了。
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