荔枝怎么保存新鲜
荔枝是属于时令水果,夏季的时候荔枝大量上市,甜甜的口感没有几个人不爱吃,说起荔枝就想起了唐明皇和杨贵妃那句非常经典的一记红尘妃子笑,代表的不仅仅是荔枝,也是一个浪漫的爱情故事。新鲜的荔枝是很不好储存的,如果存放不好就特别容易变质。荔枝变质以后是那种馊的酸味很难吃,而且还会引起腹泻的现象。今天教大家两个储存荔枝的小妙招。
买回来的荔枝一般都是梗比较长的,先挑出坏掉的荔枝。还有没有梗的荔枝,这种破口的都是不好储存的。把荔枝梗都剪短,但是不要从根部剪破,装在一个保鲜袋里,然后把盆子里面装上清水,把荔枝放进清水里,联通水盆一起放到冰箱保鲜里面储存,在这种低温环境下,荔枝能够储存,三四天不坏,但是不能储存的时间太长。荔枝是非常不好储存的,如果储存时间太长,即使用了保鲜方法也会坏掉。
还有一个比较简单的方法,就是把荔枝梗剪掉,然后用报纸包好再装到保鲜袋里面,放在冰箱保鲜储存,这样储存的荔枝大概也能储存个2~3天,但不要储存太久,因为报纸会有种油墨味,如果储存时间太长油墨味,进入到荔枝里面,影响荔枝的风味和口感,也可以用a4纸,不过a4纸装不了几个。新鲜的荔枝买回来之后尽量尽快食用完。
如果家里面有小泡沫箱,也可以把荔枝放在泡沫箱里面。准备一个矿泉水瓶满水放在冰箱冷冻室冻成冰块,然后把荔枝放在泡沫箱里面,同时也把空间水平放进去,放在冰箱保鲜里面也能储存3~4天。这种方法储存的荔枝相比于其他方法来说,能够储存的时间稍微长一点,而且保鲜效果也更好。一直是属于热性食物,比较容易上火,一次不要吃太多,避免引起上火的情况,而且一次吃荔枝太多也非常容易引起荔枝病,就要特别注意。
荔枝正确的保鲜方法
荔枝可以常温保鲜,将荔枝表皮喷水后,放入到塑料袋中,然后置于阴凉处即可。还可以使用冷藏的方法来保鲜,将荔枝放入到冰箱的冷藏层中,一般能保鲜一周左右,没有冰箱时,就要将荔枝浸水来保鲜,还能用2%的次氯酸钠溶液处理后保鲜。
荔枝怎么正确保鲜1、常温保鲜
荔枝是一种比较容易变质的水果,想要正确保鲜荔枝,那么我们可以在荔枝的表面喷一点水,然后将其装入到塑料袋中,并置于阴凉处,期间要每天在荔枝表面喷2-3次水,这样大概能保鲜5天左右的时间。
2、冷藏保鲜
荔枝还可以使用冷藏的方法来保鲜,将荔枝像葡萄一样一颗一颗的剪下来,然后用袋子装好,并放在冰箱的冷藏层中即可,这种保鲜方法比常温保鲜要好一些,一般新鲜的荔枝可以保存一周左右,
3、浸水保鲜
在没有冰箱和天气比较热的时候,荔枝就需要使用浸水的方法来保鲜,将荔枝过长的果梗剪除掉,然后放入到塑料袋中,之后把塑料袋放入到水里面去,使用这种方法,荔枝差不多能保鲜3-5天左右。
4、药物保鲜
想要正确保鲜荔枝,那么还可以使用药物来处理,先把新鲜的荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡2分钟左右的时间,之后捞出来晾干荔枝表面的水分,最后装入纸箱中,并置于通风阴凉处即可,一般能保鲜7-10天。
荔枝怎么保存最新鲜
1、冰箱冷藏保存法
相信现在绝大部分的家庭都会有冰箱,而想要食物保持最新鲜的口感和味道,那么最好的方法就是将食物放入到冰箱冷藏室进行保存,如果家里面有吃不完的荔枝,也可以使用这样的方法。只需要用一个干净的保鲜袋将荔枝装起来之后,放入到冰箱里面冷藏就可以了,但这种方法保存的时间比较短,一般只能保存2~3天的时间,还是需要尽快的吃完。
2、水中保存
荔枝的保存时间较短,一般当天购买,次日就可能变味损坏。可以将新鲜荔枝保存在水中,偶尔喷水降温。但这种方法无法长时间保存,建议1-2天吃完,新鲜荔枝的营养价值更高一些。
荔枝保存注意事项
1、想要将荔枝保存更长的时间,尽量挑选更为新鲜的。
2、荔枝放于冰箱冷藏室里面保存时间不要超过3天,冰箱中保存的鲜荔枝,表皮很容易变黑、果肉的美味也更容易流失,如将鲜荔枝在0℃ 的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。
荔枝怎么保存
1、常温保鲜
荔枝是一种比较容易变质的水果,想要正确保鲜荔枝,那么我们可以在荔枝的表面喷一点水,然后将其装入到塑料袋中,并置于阴凉处,期间要每天在荔枝表面喷2-3次水,这样大概能保鲜5天左右的时间。
2、冷藏保鲜
荔枝还可以使用冷藏的方法来保鲜,将荔枝像葡萄一样一颗一颗的剪下来,然后用袋子装好,并放在冰箱的冷藏层中即可,这种保鲜方法比常温保鲜要好一些,一般新鲜的荔枝可以保存一周左右。
3、硫磺薰蒸保鲜法
薰硫处理可以控制采后病害,保持果实品质,防止果皮褐变和冷害,并固定颜色等。这种处理可使果皮漂白,贮藏过程中颜色会部分恢复,且相对稳定,在果实失水过程中果皮不会褐变。
荔枝保存注意事项
1、在荔枝上喷点水,然后将其装入塑料的保鲜袋中,放入冰箱中保存。建议尽量将袋子中的空气挤出来,这样能提高保鲜的效果。
2、想要将荔枝保存更长的时间,尽量挑选更为新鲜的。
3、荔枝放在冰箱的时候,建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1-9℃的低温下,能保存30天,在常温下保存6天,品质变化不大。
更多“荔枝保鲜的小妙招,怎么给荔枝保鲜”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新美食推荐!