食用盐都有哪些用处
食用盐是我们生活中必须的调味料,除了当做调味料之外,也还有许多其他的用途。使用原有非常好的去油污作用,每次炒完菜锅里面油腻的特别不好清洗,有的时候放了很多洗洁精都洗不干净,在下次炒完菜的时候,锅里面撒上一层盐,然后加点水,晃一晃油脂就会从锅里脱离,出来再用干净的抹布擦一遍,能够清洗的透亮又干净。而且相比于用洗洁精来说,食用盐清洗的更健康。
盐还有防止粘锅的作用。平时煎鱼煎肉都特别容易粘锅,粘到锅底之后特别难清洗在坚持之前锅里面撒上适量食用盐,然后再放食物,这样就不容易粘锅。我们切菜用的案板,也是一个特别容易藏污纳垢的地方,使用食用盐有很好的消毒杀菌作用。方法也很简单,在刷案板的水里面加入的食用盐和醋,搅拌均匀之后清洗案板能够起到杀菌消毒的作用,同时还能去除案板上的异味。
盐还有让肉快速解冻的作用,而且也不会造成肉里面的营养流失,把冷冻的肉放到凉水里面,再撒入适量食用盐,搅拌一下就能快速解冻,同时也能让肉质的口感和营养不流失,保持肉原有的香味。焉还能防止豆腐不碎,再炒豆腐之前把豆腐放在淡盐水里面浸泡半个小时,跑过的豆腐不管是用来炸还是炒或者煮都不容易碎。除了这些在厨房上的用途之外,还有许多其他的用途。
用盐洗头发,能够有效的防脱发去头皮屑,每天洗头的时候,加入适量食用盐,先清洗一遍头皮,然后再用洗发液洗发,不仅洗的干净清爽,也能有效的去除脱屑盐含量,有止血的作用。比如口腔出血用淡盐水漱口,能够起到促进血液凝固的作用。鼻子出血的时候也可以用棉签蘸点盐水塞进鼻子里面,能起到止血的效果,盐还能保护咽喉,在冬季气候比较干燥的时候容易发生慢性咽炎,用淡盐水早间漱口有很好的预防作用。
食盐的用途
食盐的用途有:首先烹饪时,食盐可以用来调味;其次食盐还可以除锈,一些金属制品生了锈,可以放在浓度很高的盐水中浸泡,或者用食盐擦拭,可以有效除去锈;最后食盐有着很强的杀菌效果,在清洗蔬菜水果的时候,可以先用食盐水浸泡清洗一次,再用清水清洗一次,可以有效清除表面的细菌和污垢,吃起来更加安全放心。食盐的特征
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。
食盐的种类
古时盐的种类就很多,从颜色上分就有:绛雪、桃花、青、紫、白等。从出处分为:海盐取海卤煎炼而成,井盐取井卤煎炼而成,碱盐是刮取碱土煎炼而成,池盐出自池卤风干,崖盐生于土崖之间。海盐、井盐、碱盐三者出于人,池盐、崖盐二者出于天。
食盐除了吃,还有哪些妙用?
导语:食盐是煮食食物的必备调味品,但是盐可不只能用来吃啊。有时候,用到它可以产生一些奇妙的用处。在这里,我总结了 以下几点。妙用一:用盐控油
对于分泌油脂旺盛的t字部位,即使到了秋天,很多油性皮肤的“产油量”还是源源不断的。对于局部区域,可以用细盐抹在事先润湿的皮肤上,轻轻按摩后休息3分钟,然后在鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩。
妙用二:用盐祛痘
有时美容可以是件不昂贵的事情,它的成本可能降到最低,就比如我们平时吃的普通细盐,也是一个美容妙方。对于背部长有青春痘的“顽疾”,盐一样也有用。入浴后让身体充分温热,待毛孔张开后多抹些盐在后背,各个角落都要抹到。用浴刷按摩1分钟,不要太用力,只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可,然后用海绵蘸上淡盐水,贴在背上10分钟,用清水洗干净。
妙用三:用盐刷牙
照中医的理论,食盐味咸,入肾,齿为骨之余,肾又主骨,所以,食盐能稳固牙齿。刷牙的时候在牙膏上放点洗盐,有非常好的消炎杀菌的效果,使牙齿更坚固洁白。
妙用四:用盐清洗伤口
如果不小心划破皮肤,伤口又不太大,用凉开水加一点盐,用盐水来清洗伤口,然后撒一些消炎粉,并用纱布包好。这样处理,可使伤口不发炎感染,并能快速愈合,而且愈后不留疤痕。
妙用五:用盐清洗水果
清洗水果的时候记得把水果打湿后擦上盐,再彻底冲洗,不仅能去处表面的污垢,据说还能清除部分的残留农药。
妙用六:用盐去污垢,去味
用盐可以不仅可以去除砧板上的污垢,还能起到消毒,去掉鱼腥味的作用。杀好鱼,用洗盐搓一下手再用肥皂洗手就能去除腥味。
妙用七:用盐杀菌消毒
新买来的衣服,毛巾,可以先用盐水浸泡后再清洗一下,可以减少衣服的退色,毛巾经常放点盐煮一下,一来能防止毛巾发霉,再者可以给毛巾杀菌消毒。
妙用八:去涩味
凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加盐渍一下,滤去汁水烹炒,可减少苦涩味。
妙用九:用盐养植物
家里水养的植物里放一点点盐(千万不要多放),可以让植物长得更好,花期更长。
妙用十:用盐洗头
常用盐水洗头发,可去除头皮屑,亦可防止头发脱落。
妙用十一:防止抽筋
脚抽筋而发冷时,可将盐炒热,用布包裹后,在四肢来回擦拭数次。
妙用十二:清热解毒
中医认为,盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载,盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮奖。因此,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
妙用十三:治急慢性鼻炎
将葱白捣烂绞汁,在晚上用盐水洗涤鼻腔后,以棉球蘸汁塞入鼻内,治急慢性鼻炎。
妙用十四:用盐洗蔬菜
蔬菜买来在淡盐水里清洗一下,可以去除里面的小虫,然后再用清水或者用淘米水浸泡冲洗能去除部分农药。
妙用十五:去茶垢
玻璃杯里结了茶垢也可以用盐擦洗,去污效果非常好。
妙用十六:用盐美容
有时美容可以是件不昂贵的事情,它的成本可能降到最低,就比如我们平时吃的普通细盐,也是一个美容妙方。对于背部长有青春痘的“顽疾”,盐一样也有用。入浴后让身体充分温热,待毛孔张开后多抹些盐在后背。
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