储存牛奶要注意什么
新鲜的牛奶要放在阴凉的地方储存，冬季的时候室内温度不是特别高，可以在常温条件下储存，但是有暖气的地方必须要放在冰箱里面储存，牛奶，在储存的过程中是不可以晒太阳或者直射灯光，日光和灯光都会破坏牛奶当中的维生素也会让牛奶失去原有的香味。如果把牛奶放在冰箱里面，必须要把盖子盖好，避免串味，而且打开盖子的牛奶要尽快饮用完，不能储存的时间太长。
如果有把奶倒进杯子里面喝的习惯，没有喝完的牛奶要立刻放进冰箱里面储存，杯子如果没有盖子的话，就用保鲜膜把杯子口封严避免串味。一定不能把喝剩下的牛奶再倒回原来的瓶子。因为杯子里面是存在细菌的，还有一些微生物，如果把喝剩下的牛奶再倒回原来的瓶子里，会导致原来那一些牛奶很快就变质。杯子里面的牛奶即使放进冰箱里，也不要放太长时间。
平时喝牛奶也是需要特别注意的，太凉的牛奶对身体有不好的影响，尤其是肠胃不好的人喝凉牛奶，特别容易出现腹泻的情况。而储存的牛奶是不适合冷冻的，只要放在冰箱冷藏里面储存就可以，如果再冷冻室反而会让它的营养遭到破坏。平时喝牛奶也要注意，早上起床空腹不要喝奶。空腹的时候牛奶会快速的排出体外，导致营养没有吸收那么好。
晚上睡觉之前可以适量喝牛奶，有助睡眠的效果。一般在睡前半个小时到一个小时喝比较合适，如果刚喝完是不应该躺下睡觉的？会给肠胃造成负担。如果早餐的时候喝牛奶，最好搭配上鸡蛋或者是面包单独喝牛奶，营养吸收不好。而且牛奶里面的钙质还容易堆积在身体里面形成不能吸收的碳酸钙，导致出现结石的状况。相比之下，牛奶也是属于不太好消化的食物，所以如果肠胃功能不是特别好的人喝牛奶的时候需要注意。
生牛奶怎么保存最好
生牛奶中本身含量很微少的物质，在高强度的热处理后会有所增加，其中大部分对人体无益甚至有害，如呋喃素、苯晴、苯甲醛、苯基噻唑、辛烯醛、羟甲基糠醛等等。除了热加工外，在贮存期间(尤其是高温季节)的损失也是很明显的。据了解，超高温灭菌奶在贮存60天后，B6损失40%、B12损失60%、叶酸损失0-100%、维生素C损失20%-100%，损失程度随奶中氧气含量高低而异。此外，在高温下，奶中部分的钙因沉淀而损失，乳糖会焦化，蛋白质会发生变性和水解等等。采用还原奶为原料，等于多了一次强度更大的热处理，营养损失将成倍增加。如所用奶粉经长期保存，营养损失将更厉害。据悉，目前还原奶的保存期最长可达9个月，甚至1年，奶粉的保存期也有可能超过1年。1、生牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
生牛奶如何保存
1、生牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里，不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。2、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
3、过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
鲜牛奶如何保存
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
扩展资料：
牛奶的灭菌方式：
1、巴氏杀菌法利用较低的温度（一般在60℃~85℃），就可以杀死致病菌，并保存牛奶中的风味物质，是一种损失较少的热杀菌消毒法。采用这种杀菌方法的牛奶保质期通常只有几天，需要冷链运输，冷藏保存。有的乳品企业会将杀菌温度提高，采用密封性更好的复合包装，将保质期延长到30天，这种产品可以常温保存。
2、超高温灭菌技术是把牛奶瞬间加热到135~150℃，持续2~6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期可以达到6个月以上，而且可以常温储存。根据牛奶的品质、加工处理的温度和包装形式，不同厂家会设定不同的保质期，从6个月到12个月不等，大部分的进口常温奶就是这样的杀菌方式。
特仑苏纯牛奶应该放室内保存还是阳台
纯牛奶应该在室内保存，具体注意事项如下：1、牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、存放在冰箱的时候，要把牛奶的盖子盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器的时候，如果没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
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