老年人可以喝鸡汤进补吗?
老人可以喝鸡汤但是要适量。老年人的身体机能在逐步退化,身体也不像年轻人那样强壮,适当喝鸡汤能够给老人补充蛋白质,氨基酸还有矿物质。吃了鸡汤之后,营养成分被吸收利用,促进身体代谢,能够提高身体的抵抗力以及增强体质,但是一定要适量喝。因为救助的鸡汤含有嘌呤的成分,如果喝太多会让身体出现一些不适,甚至有的时候会出现一些其他疾病。
鸡汤的营养价值是大家有目共睹的,肌肉本身含有大量的磷铁铜等微量元素,还有维生素B12,维生素B6维生素a等维生素,鸡肉的营养也很高,是我们身体营养成分的主要来源,维生素和钙等矿物质元素能够给身体补充营养。鱼塘当中的多种微量元素,尤其是钙和磷都是非常多的,适当喝点鸡汤能够起到很好的补钙作用,预防老年骨质疏松。
老年人适量喝鸡汤还能够起到预防感冒的效果,鸡汤的营养价值比较高,非常鲜美,能够提高身体的抵抗力。身体的体质增强,就能够达到预防感冒的效果。如果是在感冒期间适量喝鸡汤,也能够促进病情快速好转。而且老年人在感冒的时候基本上身体素质比较差,也没有什么食欲,鸡汤是很有营养的食物能够给老年人补充营养,同时也能刺激食欲。
而且老年人大多数都患有一些老年人疾病,比如血脂高,血压高等,这一类的病症都不适合吃营养太高的食物,特别是脂肪含量高的老年人如果喝鸡汤要去掉表面的油脂,减少脂肪的摄入,避免血压升高,血脂升高很难控制。老年人在喝鸡汤的时候最好不要放太多盐,有些老年人吃东西的口味是偏重的喝汤也喜欢放很多盐,这也是会影响身体健康的。
老年人天天喝鸡汤有没有什么副作用啊?
喝鸡汤本身没有什么问题,但是老年人特别是患病的老年人是不宜盲目喝鸡汤进补的。鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化等疾病。高血压患者如经常喝鸡汤,除可引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,很难降下来。此外,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,会使患有胃溃疡的病人加重病情。肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,因为鸡汤会增加肾脏负担。所以,老年人不要盲目喝老母鸡汤进补,每次最好不要超过200毫升,一周不要超过2次。患有高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者,胃酸过多者,胆道疾病患者,更不能大意。
老人说感冒(咳嗽或发烧)不能喝鸡汤,对吗?
喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。 �最近美国科学家对鸡汤功效所做的研究表明,鸡汤在缓解感冒症状,如鼻塞和喉咙疼痛,提高人体的免疫功能,最终帮助患者战胜感冒方面有着一定的作用。 ��研究人员介绍说,长期以来,美国人一直将鸡汤视为治疗感冒的一种食品。过去人们常开玩笑说,给患感冒的人喝鸡汤至少能从心理上给病人带来康复的勇气和希望。然而,研究证明,鸡汤对感冒患者所起的作用远不止一种积极的心理作用,因为鸡汤能够帮助抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。 ��研究人员解释说,冬季通常是感冒,特别是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是,流感发病时来势凶猛,通常的症状为疼痛、高烧和乏力,同时还可伴随咳嗽、鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病毒侵袭后,人体内会分泌大量黏膜类的物质。研究证明,鸡汤可以抑制黏膜的产生。因此,喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛,咳嗽的次数也会随之减少。此外,实验室对鸡汤药效的化验结果也表明,鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌,但是它们在战斗中会使人体产生大量的黏液,而黏液是让感冒和流感患者颇为难受的一种症状。 ��研究人员表示,虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。所以,在战胜感冒和流感的过程中,鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。中年人和老年人常喝老母鸡汤好不好?
鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。据研究,高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者,不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补,只会进一步加重病情,对身体有害无益。因此,老年人要少喝鸡汤。(中国信息港)希望回答对你有帮助!更多“老人可以喝鸡汤吗。,老年人可以喝鸡汤进补吗”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新美食推荐!