一、鱿鱼圈要蒸几分钟

八分钟左右。

买回来的鱿鱼圈一般都是现成的,将其洗干净之后,把它放入到盆里面,然后放入蒸箱或者是放入到蒸锅里面,蒸上八分钟左右就可以了。蒸好的鱿鱼圈吃上去非常q弹的,可以蘸上一些芥末酱油,原汁原味的吃,当然也可以蘸上一些烤料粉来吃,还是非常不错的。

二、鱿鱼圈的烹制方法有哪些

1.烤鱿鱼圈

考鱿鱼圈是非常好吃,而且烤制之后,鱿鱼圈特别的香,外面有一些焦焦的,而里面吃上去了非常的q弹。烤鱿鱼圈的有两种,一种是将它穿到棒上面,然后放入到烤架上面去烤制,另外一种就是烧烤店的烤盘,直接把鱿鱼圈放在烤盘上面烤,烤的时候可以加入一些洋葱。烤好的鱿鱼圈蘸上一些烧烤粉来吃,特别的美味。

2.红烧鱿鱼圈

红烧犹鱿鱼圈其实做红和烧鱼的方法在差不多,但是鱿鱼圈的不需要过油,直接起油锅之后,把它放在里面爆炒,加入生抽,老抽上色调味即可。出锅之前的撒上一些葱花和芝麻,看上去就特别的诱人好吃,而且还散发着香味。

3.油炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈是小朋友特别喜欢的一种食物,既可以作为零食,又可以作为菜肴。油炸鱿鱼圈在炸之前的,需要用鸡蛋和面粉调成糊状,然后把鱿鱼圈放入到面糊当中去裹一下,再放到油锅当中去炸。炸好的鱿鱼圈金黄酥脆,特别的好吃,再加上一些沙拉酱或者番茄酱,十分美味。

鱿鱼的做法

烧鱿鱼有以下做法:
油热下小米辣蒜末,姜丝炒香,下干辣椒、葱头、绿辣椒盐,翻炒几下。
再下鱿鱼盐一起爆炒。鱿鱼很容易熟的不用炒很久,熟了下酱油、葱段,翻炒就可以出锅了。

鱿鱼圈煮多久能熟?

8分钟左右。

鱿鱼圈洗干净之后,放在锅里煮上8分钟左右就可以吃了。当然在煮的时候,要放入葱姜蒜和料酒,这样鱿鱼圈吃上去就不会那么腥,反而有海鲜所独有的鲜香味。当然如果喜欢吃的口感软烂一点的话,可以多煮一会,直到把它煮烂为止。

鱿鱼圈其实就是鱿鱼身体部分切成圈形,不管是炒着吃,烤着吃,还是煮着吃都是可以的。但是很多人并不知道鱿鱼圈要煮多久才熟,所以常常不能很好的把控好时间。

鱿鱼圈做的好吃的厨艺分享

1、洋葱鱿鱼圈

本身洋葱虽然生的时候闻上去特别的辛辣,但是炒制之后有特殊的香气,而鱿鱼圈是属于海鲜类的,多多少少腥味比较重,因此将于鱿鱼圈和洋葱搭配在一起炒特别的好吃。把洋葱切成洋葱沫,锅中煸炒出香味之后,再把鱿鱼圈倒进去一同翻炒,这种做法都非常好吃,香气十足。

2、烤鱿鱼圈

吃惯了炒的鱿鱼圈,可以试试烤的鱿鱼圈。在铁板上面放上一些蒜蓉和洋葱,烤出香味后,再把鱿鱼圈放上去一起煸烤,同时不断的翻面,烤到鱿鱼圈变色微焦就可以了,最后再上一些烧烤料来吃,别有一番滋味。

3、鱿鱼圈海鲜汤

鱿鱼圈本身就是海鲜,所以可以加入一些其他的海鲜制作成海鲜汤来喝。比如将鱿鱼圈与花蛤,梭子蟹,斑节虾,花螺等放在一起熬煮成海鲜汤就非常的不错,清爽可口而且鲜味十足。

新鲜鱿鱼的做法

1.青椒炒鲜鱿
原料:
鱿鱼、青椒、料酒、盐。
做法:
1. 鱿鱼切花,(从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下角切,就会呈现格子状);
2. 中大火,热锅后鱿鱼下锅,鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出大火热锅,下青椒翻炒;
3. 加入炒好的鱿鱼,翻炒后加入适量的水,青椒断生即可。
2.葱油鲜鱿鱼
原料:
鱿鱼、香葱、姜片、酱油。
做法:
1. 将鱿鱼切寸断、摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油;
2. 姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右;
3. 将多余的汁倒掉,姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油,撒上适量香葱丝,最后淋少许的热油即可。
3.酥炸鱿鱼圈
原料:
鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油。
做法:
1. 鱿鱼圈解冻。撕去外皮,清洗干净,加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
2. 鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用,把鱿鱼圈放生粉里滚一下,再放鸡蛋液里蘸一下,最后放面包糠里滚一下;
3. 锅中放油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可,捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可。
4.宫爆鱿鱼
原料:
鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜。
做法:
1. 鱿鱼清洗干净,切好,调宫保汁,酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用;
2. 煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分;
3. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可。
5孜然鱿鱼须
原料:
鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻。
做法:
1. 鱿鱼须洗净,可以抠掉眼睛,开水小煮一下,变色后捞出,切成一根一根,蒜苔洗净,切小段,7毫米左右,洋葱切小块。姜蒜切片,香菜,小葱切小段;
2. 热锅温油,下蒜苔、洋葱翻炒,少许盐,炒香后捞出;
3. 热锅温油,下鱿鱼须,姜蒜片,花椒粒,干辣椒翻炒。放少许盐,酱油,孜然粉炒香;
4. 不要炒太久,倒入刚才炒过的蒜苔、洋葱,加少许白糖,一点点醋,孜然粉,自制辣椒油,翻炒均匀,关小火,加盖焖30秒,改大火准备出锅,加葱香菜,少许鸡精,出锅后洒点白芝麻即可。
6、酱爆鱿鱼 
原料:
鱿鱼、红椒、姜葱蒜、郫县豆瓣酱。
做法:
1.鱿鱼去膜后用刀划井字花纹,然后沿着花纹切开,切葱段,姜片,水烧至六分时倒入鱿鱼片和葱段姜片,直至水滚,滤干,待用;
2.红椒斜刀切好,备用,切一些葱段,蒜,准备好豆瓣酱,油锅内先爆香葱姜蒜,然后放一勺豆瓣酱;
3.油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼,快速翻炒,快速放入红椒和葱,加少许糖和料酒,翻炒,起锅。

鱿鱼多久能熟

鱿鱼4-15分钟煮熟。
鱿鱼切成片焯水后,爆炒4分钟左右即可熟透。烹饪整根的鱿鱼,需要6-8分钟。
用鱿鱼煮汤,需要烹饪15分钟左右。鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼,分布于热带和温带浅海,肉质肥嫩可口,可以用于制作干炸鱿鱼、鱿鱼串串、家常煎鱿鱼、香辣鱿鱼等美食。

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