一、九节虾是海虾吗
是的。
九节虾是属于深海虾当中的一种。它的外貌看上去和普通的基围虾有些相似，但是它全身有九节故称为九节虾，是生活在海洋深处一种虾。所以平时捞上来之后，很容易遇到空气就死亡，所以建议大家将九节虾捕捞上岸之后，直接冷冻保存，千万不要冷藏，否则容易回潮，就没那么好吃了。
二、九节虾可以怎么吃
1.制作虾干
九节虾属于海虾，所以本身是有盐分的，因此把它晒制成虾干非常的好吃，很有嚼劲。当然晒制的时候，也不需要放过多的调味料，等到晒干之，可以直接剥着吃，或者把它剥开之后，配上其他菜肴都非常的好吃。
2.清水煮
九节虾清水煮也非常好吃，比如广东地区特别爱吃的白灼虾，就可以用九节虾来制作。煮好之后用盐，蚝油，鸡精，蒜蓉，生抽，葱花等调制成酱汁，然后蘸着吃，特别的美味，肉质Q弹鲜嫩。
3.蒜蓉虾
蒜蓉虾是将九节虾正中间剖开，然后上面铺上蒜蓉，放到锅上蒸。蒸好的蒜蓉虾色泽红润，再加上蒜的香味，吃着满嘴的蒜香味和虾肉的鲜味。喜欢吃蒜蓉味的小伙伴，可以制作蒜蓉虾来吃。
4.制作虾丸
将九节虾去壳去头之后，把虾肉直接放到料理机当中打成肉泥，把它制作成虾滑。可以涮火锅，可以烧汤，或者是用来炖蛋都非常鲜美，大家可以尝试一下。
九节虾是咸水还是淡水？两种说法都不准！
虾类的河鲜和海鲜有很多，他们营养价值丰富，比如有蛋白质、钙磷铁等矿物质，像海虾还含碘元素。而且肉质松软、好消化。比如九节虾就是一种，在沿海地区尤其是广东、福建很受欢迎，得益于它的生长环境，那么它是咸水还是淡水呢？
九节虾是咸水还是淡水九节虾其实是虎斑虾，因为它的身体上有两种纹路相间，且多为褐色，但它既不是斑节虾也不是基围虾，更不是皮皮虾。
九节虾在福建、广东等地区多见，是当地人爱吃的海鲜之一。九节虾有野生和饲养之分，而要论味道，野生的九节虾更好，花纹一般是深红色的，养殖的九节虾则要浅很多。
很多人认为海鲜就是海里的，海水是咸的，自然海鲜都是咸水的，但其实不是。海鲜也有咸水、淡水之分，九节虾则生活在咸淡水交界处，也就是河流和海洋交汇的入海口处，氧气足、浮游生物多。生活在这个地方的海鲜基友咸水海鲜的鲜甜，又有淡海鲜的滑嫩口感，这个地方长大的虾肉质真的绝了！而且最大的可以长到二两多一只。不过养殖的九节虾还是比较少见的，毕竟九节虾养殖温度、盐度等都要注意，而且养的时候要不断地换水，还不能换多。
九节虾和青虾哪个好吃
青虾好吃。1、因为青虾个头比较的大，肉非常的肥美，而且肉质很好吃，是那种甜甜的感觉。青虾通体发青色，个头较大，皮薄且出肉率高，味鲜肉弹。用海水养殖的青虾，味道少了淡水虾的泥腥味，多了海虾的鲜味和甜味，味道更好。
2、九节虾是海虾肉质更加爽韧爽弹，九节虾多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是斑节对虾。
同样都是虾，白丁虾，九节虾和基围虾有什么不同？建议看后再买
现如今我们的生活水平越来越高，在我们的餐桌上除了常见的肉类以及食材外，还多了许多的海鲜。而在海鲜中，相信很多小伙伴都很喜欢吃海虾吧。毕竟海虾的肉质非常鲜嫩，口感鲜嫩多汁又Q弹，并且海虾的营养非常丰富，含有丰富的微量元素以及我们人体所需的甘氨酸，同时海虾的脂肪含量比较少，是一种男女老少皆可食用的海产品。
海虾的做法也是多种多样的，最常见的有白灼虾，红烧虾以及清蒸虾等等这一些做法，并且每一种做法的口感味道均不同，都有自己的一个特色。虾不仅是我们日常餐桌上的日常 美食 之一，更是在节假日亲朋好友聚会的时候，用来招待的一道美味佳肴。可是小伙伴们分享没有，同样都是海虾，为什么还要很多不同的叫法，有的虾叫白丁虾，有的虾叫基围虾，有的却是叫九节虾呢？同样都是虾，为什么会有这么多叫法，这几种虾之间有什么不同呢？接下来小丁就给小伙伴们谈谈虾，为什么有这么多叫法，它们之间有什么区别！感兴趣的小伙伴们不妨跟着小的一起来了解了解吧，以后就不要再买错了！
白丁虾，基围虾，九节虾都是叫虾，它们之间有什么不同：
第一个，这几种虾的生活环境不同
白丁虾，相信很多小伙伴对白丁虾比较陌生一点吧，这是因为白丁虾目前是我们无法人工养殖的一种海鲜，并且基本上一捕捞上岸就死，所以我们在菜市场没能看到鲜活的白丁虾，只能只能在海鲜的冷冻区才能看见。因此，相信很多小伙伴也应该没怎么吃过。
基围虾，一说到基围虾，相信很多小伙伴都不陌生，比较我我们菜市场最常能够见到一种鲜活的虾之一，并且价格比其他虾都要便宜。这是因为基围虾很多是人工养殖的，减少了捕捞的成本。同时，相信很多小伙伴都会误以为基围虾是海虾，其实不是的。基围虾的淡水虾的，生活在淡水或者是半咸半淡的海水，并且发布地域比较广，因此也是我们最常吃到的一种虾类。
九节虾，这一种虾也是一种在菜市场不能够看到鲜活的海虾，这是因为这一种虾跟白丁虾一样，也是捕捞上岸就死亡的。因此最常见到在海鲜的冷冻区，并且价格比较贵一点。
第二个，这几种虾的外形不一样
白丁虾的外表壳只是一层薄薄的虾壳，并且这一种虾壳摸起来比较软一点，同时这一种虾的整体外观看起来比较透明一点，个头会比九节虾小一点。
基围虾的外观颜色看起来是呈现深灰色，个头也是比较小一点。并且见到的都是很鲜活的，也是看到身体颜色呈现白色，那就说明这一种虾是已经死亡，并且很容易变质的。
九节虾可以说是在这几种虾类中，个头最大的一种。其外表壳摸起来比较坚硬，虾壳是一节一节的，总共有九节，因此被叫做九节虾。
第三个，这几种虾的价格不一样
最常见的白丁虾其价格在这三种虾类中是处于一个中等程度，价格一般是在五十元左右，个头大一点的可能会在六七十元这个价位，不过一般都是五十元左右。
基围虾是最便宜的一种，在小丁这里价格一般在二十五元左右，最高的时候也只是三十多块钱，并且吃最多的就是这样的基围虾了。
九节虾是这三种虾类中最贵的一种，一般价格在一百块左右，但是九节虾的肉质比较饱满，吃起来也是很满足的。
第四个，这三种虾的口感不一样
白丁虾吃起来其口感是比较清甜的，虾壳比较软。
基围虾的虾壳比较坚硬，肉质口感比较柴一点。
九节虾其口感在这三种虾类是最好的，其肉质紧致，口感鲜甜好吃。
更多“九节虾是海虾吗”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新热门推荐！
