每年夏天,除了最受欢迎的西瓜,荔枝也是这个季节非常受欢迎的一种水果,同时这也是一年中荔枝最好的季节,尤其是对荔枝爱好者来说,夏天的荔枝不仅好吃,而且价格也很便宜,所以买了很多荔枝,却吃不完。那荔枝怎样保存才新鲜呢

荔枝怎样保存才新鲜

1.水中保存

新鲜的荔枝可以放在水中,偶尔喷水降温。但是,这种方法不能长期保存,建议1-2天吃完。新鲜荔枝的营养价值更高。或者像超市里的荔枝一样,准备一个大的泡沫盒,然后在泡沫盒里加入一些冰块和水,把荔枝放进去,然后用袋子包起来,隔绝空气,这样就可以存放很长时间,味道很新鲜。

2.冰箱储藏

根据很多家庭荔枝保鲜的做法,低温条件下小包装的储藏效果最好。将新鲜荔枝的果梗取出,成组包好,不要每份包装太多荔枝,小包装收纳效果好,一般20个左右一组即可。包装材料是干报纸, 将包装好的小包装紧紧地放入冰箱的冷冻层,注意不要放入冷冻室,否则水果会被冻坏。

3.白酒冰箱保鲜

也可以选择在你买的荔枝表面喷一些白酒,放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷藏。因为白酒有杀菌消毒的作用,还可以抑制细菌的生长,这样的荔枝即使在冰箱里放一个星期也不会损坏。

4.水果保鲜剂

如果你想让荔枝保鲜时间更长,我们也可以从市场上买一些水果保鲜剂,和荔枝一起装在袋子里保鲜。这种防腐剂一般是无色无味的,对人体没有任何伤害,而且荔枝的保鲜时间会更长,一般半个月左右。

荔枝怎样保存才新鲜,以上就是保鲜荔枝的全部方法,希望对大家有所帮助。事实上,对于大多数人来说第一种方法是非常适用的。毕竟你不会一次买几十斤荔枝,而且如果有没吃完的荔枝,大家也会两三天就吃完了,因此长时间的保存方法对我们来说用的机会太少了。

荔枝怎么保存

荔枝不能放冰箱里。新鲜荔枝放在冰箱里保存,容易使果皮变黑,失去鲜美的果肉。比如新鲜的荔枝,如果在0℃保存一天,会使果皮变黑,果肉变味。荔枝的保鲜方法有:1.常温气调贮藏:将荔枝(10-15公斤)放入0.25毫米厚的塑料袋中,常温下放入筐或箱中贮藏。塑料薄膜袋的防气体和防潮功能可以抑制霉菌的繁殖和蛀虫的危害。2.低温贮藏:荔枝用塑料袋包装后,在果面上垫一张吸潮纸,定量放入周转箱或标准纸箱中,贮藏在0℃至-8℃以下的冷库中。扩展信息:荔枝的功效和作用如下:1.补脑:荔枝中丰富的糖分有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝能滋养脑组织,明显改善失眠、健忘、疲劳等症状。2.消肿:荔枝有消肿、解毒、止血、止痛的作用。3.美容:荔枝含有丰富的维生素,能促进微小血管的血液循环,预防雀斑,使皮肤更加光滑。

荔枝怎么存放久一点 荔枝保鲜四法推荐

1、水中保存法。

荔枝的保存时间较短,一般当天购买,次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中,偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存,建议1-2天吃完,新鲜荔枝的营养价值更高一些。

2、冰箱保存法。

为了保存荔枝的色香味,可以给荔枝喷上点水,然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出,可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。也可以将新鲜荔枝的果梗去除,单颗分组包裹,一般20个左右一组即可,包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中,注意不要放入冷冻,否则会冻坏水果。

3、密封保存法。

将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天;在常温下保存6天,品质变化不大。

4、脱水保存法。

鲜荔枝的食用时间并不是很长,如果想长期吃到可口的荔枝,可将其晾干脱水制成荔枝干,这样一年四季均可享用。

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