荔枝怎么长久保存

荔枝怎么长久保存

1.冰水储存

荔枝与空气直接接触，其表皮会立即失去水分，变脆，颜色会由鲜红色或蓝红色变为黑色，因此需要储存在冰水中以保持其湿度和温度。可以准备一个泡沫盒，然后放一些冰块或冰袋，装满水，然后将荔枝一个一个放入冰水中。不用担心它的水渗入，它可以使荔枝保持更长的时间。如果天气热的时候经常换水，一般一周左右就没有问题了。

2.冷藏保存

你买的荔枝可以存放在冰箱里，如果存放在冰箱里，建议放在保鲜袋里，保鲜袋应该有几个孔。 这样透气性比较好，同时会有一些水分，也可以保持荔枝皮的湿度。这样，它的表皮就不容易变色，如果一般放在冰箱里，一个星期左右就不会变质发霉。

3.常温贮藏

常温贮藏是将荔枝贮藏在阴凉通风处，避免阳光直射，最好准备一块薄海绵，把海绵上的水吸进去，然后盖在荔枝上，时不时用喷壶在上面洒点水，保持它的皮肤湿润，这样荔枝才能保存完好。

4.荔枝保鲜秘方

还有一个荔枝保鲜秘方，是从农村果园学来的，取出新鲜荔枝，只留下果实，保持干燥，准备一些旧报纸，将荔枝包好，保证荔枝不干瘪变黑。然后放入保鲜袋中，放入冰箱保鲜7天左右。这是荔枝保鲜的一个非常实用的技巧。

以上的四种方法都可以延长荔枝的保质期，并且可以保证不会变质。当然，这个前提是荔枝存放的时候，没有被损坏。所以如果把荔枝放在冰箱或者冰水里的时候，前提条件是一定要挑出一些不好的荔枝，这样才可以。荔枝的保存方法就为大家介绍这么多了，希望对大家会有帮助。

荔枝怎么保存

吃不完的少量荔枝，可以利用喷水、冷藏、泡水等方式，保持荔枝的鲜度。在荔枝表面喷上水分，或者将荔枝放在冷藏室里，或者将荔枝直接泡在水中，通常3~5天是不会坏的。剩下的荔枝太多，可以把果肉加工后再保存。

1、喷水保存

没有吃完的少量荔枝，可以在荔枝的表面喷洒上适量水分，起到保湿的效果，装在干净的塑料袋或者塑料盒中，移入阴凉环境下。水分快蒸发完时，再次喷洒水雾，通常这种方法能够让荔枝保存5天不坏。

2、冷藏保存

荔枝放在冰箱里冷藏保存也是没有问题的。但是在保存之前，需要把荔枝从枝条上全部剪下，单个果实上留下蒂把。然后装在密封的盒中，或用报纸捆扎严实，放到冰箱冷藏室里，一个星期内基本是不会坏的。

3、泡水保存

泡水保存操作比较简单，有两种方法。一种是直接将荔枝泡在干净清洁的水中，每天换水一次，把水盆放到阴凉通风的环境下。另一个方法是将荔枝装袋后，把袋子浸在水中。这两种方法都能保证荔枝3~5天的鲜度。

4、加工保存

如果荔枝剩的比较多还没吃完，简单的保鲜方法是保存不了多久的，建议把荔枝剥开，果肉去除水分后做成干果。或者将荔枝果肉泡在淡糖水里，制成灌透、冷饮、甜点等等。加工后的荔枝只需要放在冰箱里密封保存即可。

荔枝怎么保存最新鲜

1、冰箱冷藏保存法

相信现在绝大部分的家庭都会有冰箱，而想要食物保持最新鲜的口感和味道，那么最好的方法就是将食物放入到冰箱冷藏室进行保存，如果家里面有吃不完的荔枝，也可以使用这样的方法。只需要用一个干净的保鲜袋将荔枝装起来之后，放入到冰箱里面冷藏就可以了，但这种方法保存的时间比较短，一般只能保存2~3天的时间，还是需要尽快的吃完。

2、水中保存

荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味损坏。可以将新鲜荔枝保存在水中，偶尔喷水降温。但这种方法无法长时间保存，建议1-2天吃完，新鲜荔枝的营养价值更高一些。

荔枝保存注意事项

1、想要将荔枝保存更长的时间，尽量挑选更为新鲜的。

2、荔枝放于冰箱冷藏室里面保存时间不要超过3天，冰箱中保存的鲜荔枝，表皮很容易变黑、果肉的美味也更容易流失，如将鲜荔枝在0℃ 的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。

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