最近尹正焖菜食谱爆火,许多减肥人士们跟着尹正一起学习焖菜,发现这种焖菜既好吃、热量又低,不会像水煮菜那样食之无味,所以对于减肥的女士们来说,焖菜就显得格外的友好,小编上次为大家带来了广东十大硬菜排行榜,而排行榜123今天要为大家带来的是广东的十大焖菜排行榜,一起来看看有哪些好吃的焖菜吧~
广东十大焖菜排行榜
1.藤条焖猪肉
排行榜,品牌排行榜2.焖鹅
排行榜,品牌排行榜3.板栗焖鸡
4.广式烧肉焖贡菜
5.萝卜焖鸭
6.辣椒焖肥肠
7.豆腐焖菜心
8.土豆焖猪蹄
9.焖羊肉
10.胡萝卜焖牛腩
1.藤条焖猪肉
主要原料:猪肉、藤条
藤条焖猪肉是广东地区一道非常有特色的美食焖菜,这道焖菜需要选用肥瘦相间的猪五花,然后将五花肉切成一个个正方形,然后将其腌制,放到油锅中煎一会,最后用藤条系在猪肉上,放到砂锅中焖。
2.焖鹅
主要原料:鹅
焖鹅是广东地区一道非常常见的美食焖菜,这道焖菜的做法十分的简单,只需要将大鹅处理好内脏之后,将其洗干净切成块,然后用料酒、生姜等放到锅中焯水,最后用油煸炒一会,最后焖上几分钟即可。
3.板栗焖鸡
主要原料:板栗、鸡肉
板栗焖鸡是广东地区一道非常有名的美食焖菜,这道焖菜的特色就在于板栗之上,板栗熟了之后的口感是软中带硬的,而且有一股天然的油脂香味和板栗香味,能够很好的和鸡肉香味相融合。
4.广式烧肉焖贡菜
主要原料:猪肉、贡菜
广式烧肉焖贡菜是广东地区一道知名度非常高的美食焖菜,这道焖菜经常出现在广东人聚会的餐桌之上,将油锅中放入蒜蓉,然后再放入已经处理好的猪肉,将猪肉煸炒熟之后,再放入贡菜即可。
5.萝卜焖鸭
主要原料:萝卜、鸭
萝卜焖鸭是广东地区一道非常适合冬天去吃的美食焖菜,都说冬吃萝卜夏吃姜,在这道萝卜焖鸭里面萝卜和姜可以同时放,生姜可以祛除鸭肉的腥味,而萝卜本身的味道极淡,能够很好的吸收汤汁的味道。
6.辣椒焖肥肠
主要原料:辣椒、肥肠
辣椒焖肥肠是广东地区一道比较重口味的美食焖菜,因为肥肠的特性,使得肥肠必须要用重一点的调味料,才能够去掩盖大肠本身的腥味,而辣椒、大蒜和肥肠的搭配可以称得上是天衣无缝。
7.豆腐焖菜心
主要原料:豆腐、菜心
豆腐焖菜心是广东地区一道比较家常的美食焖菜,这道焖菜非常适合减脂期间的人们去吃,因为豆腐和包菜菜心的维生素和蛋白质含量高,而且脂肪含量非常的低,两者结合在一起不会令人长胖。
8.土豆焖猪蹄
主要原料:土豆、猪蹄
土豆焖猪蹄是广东地区一道非常受欢迎的美食焖菜,这道焖菜先要将猪蹄卤好,因为猪蹄有骨头,还有丰富的软骨物质,所以猪蹄一般比较难炒熟,需要用高压锅先进猪蹄煮好,然后再炒。
9.焖羊肉
主要原料:羊肉
焖羊肉是广东地区一道比较滋补的美食焖菜,因为羊肉本身的蛋白质和营养物质比较多,许多人在生病之后都会选择用羊肉去补身子,能够加速伤口的愈合,但是高血压的人是不能多吃的。
10.胡萝卜焖牛腩
主要原料:胡萝卜、牛腩
胡萝卜焖牛腩是广东地区一道非常经典的美食焖菜,牛腩的脂肪含量比较低,所以其口感会更加的硬一点,这和根茎类蔬菜胡萝卜硬硬的口感搭配十分合适,而且胡萝卜含有丰富的维生素C。
标签: 广东 美食
《广东十大焖菜排行榜:板栗焖鸡上榜,第一是藤条焖猪肉》