番茄我们不陌生,红彤彤的外表惹人喜爱,并且含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,很受大众追捧。既然这么受大家喜爱,那么番茄的做法肯定有不少。

番茄是我们常吃的食物之一,美味实惠,并且益处多多,尤其是对于女性来说,这么美味的食物,中国厨师肯定会发明很多关于番茄的做法,并且逐渐融入我们的生活。下面小编为大家介绍几种番茄的做法。

⒈番茄炒蛋

这个是比较家常的菜了,平时在家都可以吃到,简单易做。材料只需准备番茄、鸡蛋、小葱、糖即可。先热锅把鸡蛋煎好捞出,然后把番茄倒入炒至半熟,再把鸡蛋倒入翻炒,随后放入糖,盛出来后在上面放些小葱就大功告成了。如果喜欢咸的口味,也可以放盐。

⒉番茄炖牛腩

相信也有很多人吃过这道菜,吃过的人也会常回味。但做法不是很简单,材料需要番茄、牛腩、生姜、香葱、洋葱等。

先把洗净的番茄和牛腩切成块,然后在锅中放入以及牛腩煮7分钟左右捞出,冷水过滤,去掉杂质;之后用油热锅,放入生姜、香葱、洋葱和番茄,炒至其变软,就可以放入牛腩了,均匀翻炒;再加入生抽,然后还要加入热水漫过食材,随后加入些糖和盐,慢炖2小时左右即可,美味的番茄炖牛腩做好啦!

⒊西红柿热汤面

西红柿也就是番茄,这道面需要准备番茄、鸡蛋、香菜、面条、葱花、盐、油等,先把番茄切成块,鸡蛋液均匀搅拌,香菜和葱都切成段;然后倒油热锅,把葱花放入煸炒出香味,之后把番茄倒入,炒至其变软,再加入适量的盐,随后就加入清水没过番茄;待其沸腾后,就下面条,煮熟后,把鸡蛋液倒入,一会儿就可以出锅了,红白相间诱人的很,食欲大增。

⒋糖拌番茄

可能很多人都没吃过这样做的西红柿,其实味道很不错,在前几年,吃不上水果的时候,很多往往这样吃西红柿,不亚于别的水果。材料很简单,只需要番茄和白砂糖。先把番茄洗净,然后去皮,之后把西红柿切开,想要什么形状都行,但不要太厚,然后撒入适量的糖。当然,糖可以按自己的口味来给,酸甜可口,很不错哦。没有这样吃过的人可以试一试。

⒌番茄杂蔬汤

这道汤品的材料不限制,随意大家想吃什么就加什么。一般来说,都会有些番茄、杏鲍菇、圆白菜、鸡蛋等,辅料有油、盐、葱、姜等。

先把洗净的西红柿、杏鲍菇切块,白菜撕成片;然后用油热锅,把西红柿、杏鲍菇以及白菜先炒香,然后把它们放入煮锅,加入适量的水煮,待其快烧开时,就加入盐、淋入鸡蛋液,一会儿就可以出锅了,营养丰富,做法简单,还美味十足。

来源:站酷作者:Djordje Novakov

以上是小编为大家推荐的番茄的几种做法,都比较简单,在家就可以轻松完成,大家可以尝试一下。除了以上的做法,还有番茄疙瘩汤、番茄蒸蛋、番茄烧豆腐等,这些都是很美味的番茄的做法,做法都挺简单,可以轻松做出美味。对于番茄的做法,相信大家都会有一定的心得,有不一样的做法,可以一起分享。

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