马上入秋了，人们第一感觉就是要想想煲什么汤，因为秋天的来临，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，这会让人烦躁不安，如果此时有一碗好汤来滋润滋润，那么我们的心情肯定会大好。
秋天的天气十分干燥，我们应该吃些有生津养阴滋润多汁的食品，尤其多喝汤汤水水，少吃辛辣、煎炸食品。今天就和大家分享一下秋季最适合的汤类知识。
1、红枣莲藕汤
原料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。
做法：猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
Tips：此汤富含人体所需的各种营养成份，如莲藕中含蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉，使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜，是女性生活中滋补的必备佳品。
2、玉米萝卜大骨汤
原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。
做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
3、赤小豆鲤鱼汤
原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。
做法：将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。
Tips：有健脾益肾，利尿消肿，暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。
