全球吹起环保风,婆婆妈妈开始关心厨房里的清洁剂是否有更环保的替代品,人气最旺的莫过于小苏打,几乎什么都能洗,号称天然又好用,到底小苏打是怎么办到的?

小苏打粉的清洁功力是什么

小苏打粉属微碱性碳酸氢钠(NaHCO3),一般家庭油污,多是综合食材中动、植物性油脂所产生的物质,油脂不溶于水,但油脂的「酯类官能基」,可与碱性小苏打粉起变化而成为高水溶性的「醇类 羧酸根化合物」,一起被水冲走,因此小苏打粉适合水解大部分油污;小苏打粉是固体,与油污接触面积不如液体大,添少量水加菜瓜布搓揉,才能水解油污。

说到小苏打粉基本清洁,家事达人陈安祺建议,可视污垢状况直接以粉状,或加少许清水调成糊状使用,轻微污垢可加十五倍清水,变成小苏打水用,还能与其他素材调制成更强效的清洁用剂!

小苏打粉在清洁上有其妙用处,不过它本身是化学药品,要在通风处使用才安全,平时保存要放在阴凉处、不能照光,使用时最好也戴上手套。

另长期使用小苏打粉,会造成海洋污染,建议平日家庭清洁油污时,最天然的方式是用热水清洗,面对重油垢非不得已、再使用小苏打粉。

小苏打什么都能洗吗

小苏打是一种碱性粉末,溶于水后会有轻微腐蚀性,相较于清水更容易去除脏污,加上小苏打粉遇水会产生二氧化碳气体,气泡产生搅拌功能,所以居家轻微的脏污小苏打都能发挥作用,特别是经常清洁的区域或物件,因为脏污程度不严重,效果更好。但若是每年清一次的陈年积垢,效果就会打折扣。

另外,小苏打原本就是烘焙糕点时会用到的材料之一,就算清洗不完全而不小心吃下肚也没关系,所以让主妇用起来很安心。

最适合的小苏打清洁3法

1.清洁地板

家有学爬的小贝比,可以用半桶水配6汤匙小苏打粉的比例调开后,用以取代地板清洁剂来拖地,不怕小朋友误食地板清洁剂的残留。

将小苏打粉撒在地毯上,等待数小时后再用吸尘器吸干净,可去味去湿气。

2.清洁小家电

微波炉、烤箱、电锅等厨房电器,都跟吃有关,若担心清洁剂残留,不妨将可拆卸的内部零件浸泡小苏打水后再清洗、擦干。外部同样用抹布沾小苏打水即可擦拭干净。

3.清洁餐具

金属刀叉餐具和玻璃器皿,以湿海绵沾取小苏打粉后刷洗,再用清水冲洗过后,用抹布擦干,就会恢复光泽。

小苏打粉虽然超级好用,但有些东西碰到小苏打粉容易变色,例如:榻榻米、草席、没加工过的木头家具、铝锅,千万要注意,不是所有的东西都可以用小苏打粉刷刷洗洗喔!

6妙招清洁报告

单纯使用小苏打粉:

工具手套海绵或菜瓜布使用范围:厨房脏污、壁砖、锅具、水槽等

热水能使油垢溶解,先以海绵或菜瓜布沾热水,再沾小苏打粉直接刷除污垢。菜瓜布搓刷会增加热能及接触面积,不要只把固体的小苏打粉倒在油脂上喔。

小苏打粉 白醋:

工具手套海绵或菜瓜布酸碱专用喷瓶使用范围:厨房脏污、壁砖、锅具、水槽等

先在污垢处淋上热水,洒上小苏打粉放置两分钟,再喷洒白醋静置五分钟后,用海绵或菜瓜布刷除即可。

苏打粉加醋,因酸碱反应放热、产热能,有利油污水解。醋量多于小苏打粉,形成的「醋酸与醋酸根」酸性水溶液,也可水解油污;醋量小于小苏打粉则呈碱性液体,液体增加接触面积,加上酸碱反应放热,也助碱性环境的油污水解。

由于精油是油性,要先与酒精混合才能稀释均匀。喷的时候要距离十五∼二十公分,才不会造成局部太潮湿。

小苏打粉 洗衣皂粉:

工具手套磨泥板粗孔洒瓶菜瓜布或刷子使用范围:厨房瓦斯炉、厨房台面、厨房水槽、浴缸、马桶、浴厕地板

洗衣肥皂与小苏打粉同为碱性,相混可提升去油力。将洗衣肥皂用磨泥板磨成细粉,以小苏打粉、肥皂粉3:1均匀混合于粗孔洒瓶,图示用在马桶难清洗边角处,在污垢处淋热水、洒去污粉,约五至十五分钟,再以菜瓜布或刷子刷洗即可。

小苏打粉 75%酒精 天然精油:

工具手套酸碱专用喷瓶菜瓜布或刷子使用范围:衣物、包包、布沙发、布质地垫

不方便以水清洗的布品,也可自制干洗喷雾。在干净酸碱专用喷瓶中,加75%酒精30c.c.,滴入天然精油五到十滴,再注入170c.c.清水,并加一小匙小苏打粉摇晃,制作出的干洗喷雾,直接均匀喷洒布织品,可清洁、杀菌、除异味。

由于精油是油性,要先与酒精混合才能稀释均匀。喷的时候要距离十五∼二十公分,才不会造成局部太潮湿。

小苏打粉 玉米粉:

工具手套粗孔洒瓶软毛刷或吸尘器使用范围:布沙发、绒毛玩具、麂皮鞋或包包、布质地垫等布织品

小苏打粉与玉米粉3:1混合均匀,装入粗孔洒瓶中,小苏打粉可去污,玉米粉可使粉末更滑顺而成自制的「干洗粉」。将干洗粉洒在布织品表面,五分钟后再以软毛刷或吸尘器吸掉,有免水洗清洁效果。

小苏打粉 甘油:

工具手套海绵菜瓜布使用范围:浴厕

直立墙面及许多细缝区域,要将小苏打粉调成「糊状」,才可停留在污垢处及深入细缝。小苏打粉加水易干,改加甘油来调和。

将小苏打粉与甘油3:1比例调匀,用海绵将小苏打糊拍打在浴厕污垢处,停置三十分钟以上,再用菜瓜布刷除。

哪里买?

小苏打粉、玉米粉、酸碱专用喷瓶、粗孔洒瓶等,一般生活百货皆可买;甘油、75%油精在西药房或美妆材料行可购得;精油在香氛美妆店可买。