秋冬季节,我们的体内是相对而言比较干燥的,而且在这个期间很多人会表现出痰多咳嗽等等病状,然而因为秋冬季节。风和雨越来越多就会导致人体抵抗力降低而且在这段时间里面病菌的繁殖速度越来越快,就会出现很多症状!在下面会给大家推荐秋冬滋补养生萝卜汤的花样做法!
秋冬滋补养生萝卜汤的做法有很多很多。因为萝卜对于咳嗽润肺有很大的帮助,所以小编在这里给大家极力推荐几种萝卜汤的做法!
1第一个给大家推荐的做法就是萝卜牛骨汤,这个汤类的做法还是比较简便的,所需要的食材有,牛里脊骨两斤,萝卜一个。就可以了,将牛里脊骨洗干净放入装满水的锅里面,这时候大家萝卜切成块放入里面,加入盐让其慢慢的煲就可以了,这道菜可以达到润肺的效果,因为牛里脊骨含有大量的钙和能量,孩子吃了以后还可以促进生长!
2第二个给大家推荐的萝卜汤的煲法叫做排骨炖萝卜,想必这道菜很多人都吃过吧!也是将排骨洗干净放入装满水的锅里面,然后放入萝卜就可以了,建议大家在煮的时候不要放生姜,不然会将排骨肉做的很柴,建议大家可以放入一点玉米须下去,这样煮出来的排骨味道极好的!而且孩子们对于这道食物还是很喜欢吃的!
温馨提示在秋冬季节建议大家多加出去锻炼一下,可以增加我们的免疫力,尤其是小孩子,作为父母的一定要关注自己孩子的身体健康,经常带孩子出去运动一下。
通过上面给大家介绍的秋冬养生汤萝卜汤的做法,希望在这个秋冬季节可以帮助大家抵御寒冷,远离感冒咳嗽!可以有一个更加健康的体魄!
白萝卜炖鸭汤的做法窍门
秋冬季季节喝一些白萝卜老鸭汤能够具有很好的滋阴润肺的作用,老鸭性温,味甘咸,能补阴健脾养胃,配搭清热解毒生津止渴的萝卜润肺止咳又滋补养生。2、清热凉血
鸭肉性凉,可以健脾养胃,利湿消肿,在挺大水平上改进身体的躁热状况,配搭香甜的萝卜吃起来清新不油腻感。
萝卜老鸭汤的做法强烈推荐
原材料:老鸭500g、萝卜、盐、大葱、姜片
作法:
1、萝卜削皮切片清洗;
2、鹅肉凉水入锅绰水后捞出清洗;
3、提前准备姜蒜,石锅倒进沸水,添加鹅肉和姜蒜大火烧开;
4、以后添加米酒,划清白沫子;
5、盖上大火烧开5分钟后转文火一个半小时;
6、以后开启添加箩卜转大火烧至箩卜熟,试着味儿放盐调料后歇火
一到秋天,人就觉得很疲惫,这就是说白了的“秋乏”吧。历经了苦夏,立秋后没病三分虚,因此秋季倡导要滋补养生,秋风性燥,从身体五脏六腑来讲,秋天肺旺肝弱,肠胃易受其影响。因此秋季饮食搭配应非常以滋阴润燥主导,多食温和食品,加上滋补血气。鸭是非常好的秋天滋补养生美味可口
冬季补汤的做法大全
1.冬瓜丸子汤;食材;冬瓜.五花肉.葱.姜.生粉.酱油.盐.香菜。 做法;.先将冬瓜去皮洗净,用刀切成小块备用。 .葱姜、香菜洗净切成末,五花肉剁成肉末放入碗中。 .放入葱姜末,倒入少许酱油、生粉、盐搅拌均匀。 .将肉末搅匀后仔细的捏成肉丸(大小要均匀)。 .锅中烧水,把捏好的肉丸放进去,小火慢煮。 .水开10分钟后,将切好的冬瓜放入锅中煮至。 .大约煮15分钟左右放盐,也可加点胡椒粉。 .撒上香菜末就可出锅装盘上桌了。
2.海带排骨汤;食材;海带结、猪排骨、料酒、盐、葱姜。 做法;.锅中倒入清水,加点料酒去腥,排骨洗净放入锅中。 .水开后煮一会便可捞出沥干水分备用。 .海带结要泡好的,姜切片,葱切小段备用。 .将焯好的排骨放入锅中,加入清水,水要莫过排骨。 .加入切好的葱姜,开大火煮开。 .改小火炖至1小时左右,加入海带结继续煮至。 .再煮至大约30分钟左右,加入调味料就可出锅了。
3.乌鸡汤;食材;构杞子,大红枣,生姜,乌鸡,料酒,盐。 做法;.乌鸡要事先宰杀好的,洗净放入锅中。 .锅中倒入清水和少许料酒,开火烧水,水开后把乌鸡焯一边。 .煮3-5分钟就行,捞出沥干水分备用。 .枸杞用温水泡一下洗净,姜切成片,红枣去除枣核。 .另起锅烧水,焯好的乌鸡放进去,放入红枣、姜片和盐。 .水要莫过鸡身,大火煮至水开再改小火。 .煮至大约2小时左右就可关火喝汤了。 温馨提示;乌鸡比其他鸡肉更有营养价值,有延缓衰老、强身健骨的功效。适合大多数人食用。
4.银耳莲子百合汤;食材;新鲜莲子、干百合、 银耳、枸杞、冰糖。 做法;.银耳用温水泡开,用收撕成小块。 .百合洗净也是掰成片状备用。 .锅中倒入适量水,将莲子和银耳放进去大火煮开。 .改小火煮40分钟左右放入枸杞、百合跟冰糖。 .大约10分钟后冰糖化开,就可关火出锅了。 .吃的时候最好是,放进冰箱里凉一会,味道会更好。 小贴士;莲子能滋养身体,银耳能增强体质,增加抵抗力的功效。很适合中老年人食用。
5.菌菇汤;食材;香菇,平菇、白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇、鸡蛋、香菜、葱姜、盐。 做法;.先把各种蘑菇洗净去除根部沥干水分。 .蘑菇切成片壮,葱姜也切成小片备用,香菜切末。 .锅中倒入少许油,倒入葱姜煸炒处香味。 .锅中倒水,切好的蘑菇放进去开火煮45分钟左右。 .撒上些许盐,打入鸡蛋请搅拌一下。 .最后撒入香菜末,菌菇汤就做好了。 小贴士;多喝菌菇汤能使头发黑而亮。而且菌菇汤所含的钙和磷含量也很高,经常和能人体轻松,抗疲劳,有益身心健康。
秋冬养生季节哪里可以学到好喝的煲汤?
一、羊肉汤滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
做法:
1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
功效:
补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
二、白莲百合糖水
用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效:能清心润肺,滋养肌肤。
三、枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤:
1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
4、瓦煲内加入清水,先用勐火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。