便秘在临床上按病变性质可分为器质性便秘与功能性便秘两种。器质性便秘多由于肠道肛门某些疾病或肠壁肌力减退，肛提肌膈肌或腹肌无力等原因造成，功能性便秘则多由于食品吃得过于精细，缺乏膳食纤维或由于工作生活精神紧张不能及时排便，也可由于药物依赖性而产生，对于这些便秘，应针对病因进行治疗。老年人多由于肠肌收缩力减退而发生排便困难，在饮食上的治疗可从以下几方面注意：
1.增加膳食中的纤维。富于膳食纤维的食物有粗杂粮如燕麦、杂豆、糙米，蔬菜如含高纤维的根茎类，叶菜或生食的萝卜瓜类等，水果如苹果、香蕉、红枣等。尤其令人注目和感兴趣的是近年有研究证明，魔芋精粉对治疗便秘有明显效果。
魔芋的有效成分是葡萄甘露聚糖，它是一种天然的高分子化合物。这种糖不易被消化液水解，进入胃肠产热量很低并有很强的吸水性，吸水后体积膨胀80-100倍，还含有可溶性膳食纤维，食后可吸附胆固醇，阻挡各种有毒物质和致癌物质的侵害。因此，它具有通便、降脂、降糖、防癌的功能。一般便秘患者每日食5-10克即可奏效。
2.多饮水。在进食高膳食纤维的同时，应大量饮水，以利于大便变软而易于排出。清晨空腹饮1--2杯淡盐水也有一定的帮助。
3.少用强烈的刺激性食物，如辣椒、咖喱等调味品。
4.适当多用脂肪，包括植物油和硬果，如芝麻、核桃，其他如蜂蜜、牛奶、酸奶对某些便秘患者也有一定疗效。
老人便秘怎么办
对于体弱多病的人群来说，便秘的发病率是很高的，特别是老年人群，那么老人便秘怎么办呢？下面是我为你带来的老人便秘怎么办 ，欢迎阅读。
老人便秘怎么办
（1）常进多渣饮食，含渣量高即含食物纤维量多的食物。食物纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便意，帮助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、白薯等。
（2）多喝水，食物纤维水解和膨胀需要水分，凉开水有刺激结肠蠕动的作用，每日定时如厕前10—20分钟喝一大杯凉开水可引起便意。
（3）适当增加脂肪摄入量。
（4）少食辛香类及刺激性食品。
（5）浓茶及苹果等含鞣酸较多有收敛作用，可致便秘，最好尽量不食。
（6）蜂蜜、香蕉等有通便作用，可常食。
治疗老年人便秘的民间偏方
有些老人经常服用一些治疗便秘的药物，却又怕有药物依赖性，于是便吃吃停停，其效果也不是很好。
这里介绍一些治疗便秘的食疗法，效果很好，不妨一试。
1、黄芪30g、银花20g、威灵仙15g、白芍20g、麻仁20g、肉苁蓉20g、厚朴7g、当归20g，酒大黄6g，元明粉（冲服）。大便通畅后去掉酒大黄和元明粉。气虚加党参20g，腹胀重加木香10g，腰腿酸软加杜仲、牛膝各10g。水煎服每日1剂，酒大黄不后下，此方可连服，大便调顺后再停药。
2、决明子75～100g，水煎，当茶饮，每天数次。此方并治高血压病有效。
3、肉苁蓉20g、当归15g、火麻仁10g，水煎好，待适温时，加蜂糖适量服。此方对阴虚血亏、大便秘结的老年患者有显效。
4、生白术50～60g，水煎服。病重者，倍量煎服，每天1剂。命门火衰，脾失运转，属阴结之年久便秘者，生白术60g、肉桂3g、厚朴6g，水煎服，每天1剂。
老人年事已高，多为虚证便秘，有阴虚血燥，气虚血虚等基本问题，也难免燥热气滞等夹杂其中，所以单用润肠药往往用久作用不大，泻药又易引起正气虚弱，药后便秘愈烈。此方黄芪补气虚，当归、芍药养血，麻仁、肉苁蓉润燥以治本，厚补行气，酒大黄缓降，威灵仙通气脏腑，银花清脏腑之热。
便秘食疗方举例：
（1）花粉决明子粥：天花粉30克，决明子30克，大米60克。先将天花粉、决明子加水适量，煎煮20分钟后，去渣取汁，入大米煮成粥，加红糖适量即成。早晚分服。适用于大便干结，小便短赤，面红心烦，口干腹胀者。
（2）槟榔粥：槟榔15—30克，大米60克。先将槟榔煎煮20分钟后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。适用于大便解出困难，大便干结或不干，口苦，频频嗳气，胸闷胁胀，心烦易怒者。
（3）黄芪粥：黄芪30克，大米60克。先将黄芪加水适量，煎煮40分钟后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。适用于大便干结，烘如羊屎状，无力排出，面色无华，心悸，气短，头晕眼花，肢倦懒言者。如服上方无效，可食芝麻黄芪蜂蜜糊：黑芝麻60克，黄芪30克，蜂蜜适量。先将芝麻研成糊状，煮熟后调入蜂蜜；黄芪煎水去渣取汁冲入，早晚分服。
此外，通过揉腹也可治疗便秘。
原理：
老年人便秘主要病因是肠蠕动功能降低，使肠内粪块未能排到乙状结肠部。长期服用泻药，使肠壁神经感受细胞的应激性降低。揉腹可治疗便秘，按顺时针方向进行揉腹，也就是按照结肠位置走向进行按摩，通过按摩刺激增加结肠蠕动，使粪便到达直肠部，刺激肠壁神经感受细胞传入大脑，产生便意。
揉腹的具体做法是：
起床后排空小便，喝凉开水300～500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30～50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。刚开始可能效果不大，只要坚持此法，10天后均可见效。坚持每天做一次，30天后可完全达到自行正常排便的效果。
特别提示：
1、只能按顺时针方向按摩，切勿逆时针方向按摩。
2、此法具有增加腹肌运动和肠蠕动功能，所以不宜在过分饥饿或饱餐的情况下进行。
3、患有腹部急性炎症及恶性肿瘤时，不宜进行。
4、体弱者可采用平直仰卧位进行按摩。
另外有便秘的老年人，可吃些松子、腰果、核桃、芝麻、蜂蜜等具有润肠功效的食物，减缓便秘。
便秘的膳食调养
对于正常人来说，膳食是引起便秘的常见的因素，包括进食量过少、膳食中缺少足够的富含膳食纤维的五谷杂粮、薯类、蔬菜、菌藻类、水果或适量的脂肪、水分等起不到刺激肠道蠕动的作用，由此导致大脑皮层与神经中枢的调节作用受到影响，而无便意，在临床上称为无力型便秘。
便秘是一种最普遍的反映肠道健康的一个症状。它可诱发结肠癌、高血脂、高血压、糖尿病、胆结石、冠心病等多种器质性病变，这是因为便秘使本应排出人体的毒素被重新吸收。对于因为膳食结构不合理引发的便秘，必须从调整不合理的膳食结构入手。
便秘的膳食的配餐原则
采用富含天然高膳食纤维的营养治疗膳食是对因膳食结构不合理造成的天然食物膳食纤维不足而引起的便秘治疗的关键因素。联合国粮农组织早在 2004年就提出了健康人每天应摄入30~50克膳食纤维，尤其是西方，膳食纤维缺乏导致的相关疾病的人群。我国城市居民三四十年前膳食纤维每天30克左右，而1992年则下降为11. 4克，现在则在8~12克左右。便秘患者每日膳食纤维摄入量应保证在30~50克，必要时可50~80克。这样，可润肠通便，缩短食物在胃内的排空时间，促进消化液的分泌，有利于营养素的吸收，同时可阻断葡萄糖、脂肪及胆固醇的肝肠循环，具有降血脂的功效，并刺激肠道蠕动，有规律排便，缩短很多毒物如食物在肠道内分解产生的酚、胺、氨及黄曲霉素、亚硝胺等在身体里停留的时间。另外，高膳食纤维饮食还可被肠道有益菌利用，有效调节肠道菌群的.平衡，保证大便通畅。
高膳食纤维的食物选择
各种地产应季的五谷杂粮，像燕麦米、荞麦米、玉米、麦麸中的膳食纤维的含量达到18%.如果每天能吃500克左右的五谷杂粮或豆类食物即可满足治疗要求的膳食纤维量。另外，尽量自己加工这类糙米、面粉制作的主食。薯类中的土豆、红薯、紫薯、南瓜含膳食纤维也很丰富。实验发现，红薯、紫薯对缓解便秘最有效，如能同时喝一杯益生菌酸奶，效果更好。其次是豆粕，再次是麦麸，最后为土豆。它们属于热量较低的食物，不会使人发胖的。多吃肉少菜多的饺子、包子等。
蔬菜、水果与菌藻类食物的选择
萝卜、芹菜、韭菜、茴香、空心菜、茄子、西兰花及产气类的生葱、生蒜、生黄瓜等;水果中的香蕉、苹果、梨、葡萄(吃葡萄连皮带子一起吃，其中的原花青素具有清除自由基、降低胆固醇、降血压等多种功能，生物利用度超过80%，可多吃一些)，菌藻类食物的膳食纤维含量也很高，而且，含有多种微量营养素，不同菌藻类食物每天要有两种，可以促进大肠杆菌合成泛酸、尼克酸、谷维素、核黄素、肌醇，最好和动物性蛋白质食物搭配，更有利于治疗。
蛋白质食物的选择
蛋白质食物富含膳食纤维的当属豆类和坚果食品，鱼、禽肉、蛋、奶及适量的畜肉在治疗和预防过程中，尽量与含膳食纤维丰富的蔬菜、菌藻类、豆制品及杂粮主食在一起配餐，荤素搭配，多以炖、焖、炝、拌为主，少油煎、少油炸，炖菜可用鸡骨、牛尾、脊骨，炖、焖的口感更好，炝、拌菜多用一些健康油脂，有润肠功能，其治疗便秘效果更好。
老人家便秘怎么办
老年人因肠道动力衰退、饮食不均衡或摄入量少，所以导致大便异常。当出现便秘症状时，首先可通过调节饮食，老年患者应较多摄入粗纤维含量较高的食物，可多食用蔬菜、水果，多饮水，饮水量每天大于两升较合适，餐后适当运动。若药物治疗，建议使用一些安全性较高的药物，不可用刺激性药物，如大黄、芦荟，可临时使用，长期使用会加重便秘。可使用较安全的膨松剂、补充一些纤维素含量的制剂，或渗透性的药物，如果糖类或福松类的药物，帮助患者增加大便体积、增加排便感觉后促进排便。
早晨建议是燕麦片加鲜牛奶。因为牛奶里有一些乳果糖，可通过渗透作用刺激结肠蠕动；而燕麦含有可溶性膳食纤维，从而增加粪质量。
2、可增加一些富含膳食纤维果蔬的摄入，如苹果、火龙果、杏干等。而事实上，香蕉的通便作用并不是很强。
3、鼓励经常喝水，一般建议每次饮水200毫升，每天喝8次。
4、增加环境的湿度。若天气很干或开着暖气，多容易引起便秘。
老年人便秘怎么办？
巧解老年顽固性便秘的痼疾经常性便秘，又称习惯性便秘、功能性便秘，指长期的慢性功能性便秘，多发于老年人，是指每周排便少于3次，或排便经常感到困难。
老年人便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1～2次或1～2日排便1次，便秘患者每周排便少于3次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
便秘诱发问题：有腹胀、食欲缺乏，老年人过分用力排便时，可导致冠状动脉和脑血流的改变。由于脑血流量的降低，排便时可发生昏厥。冠状动脉供血不足者可能发生心绞痛、心肌梗死。高血压者可引起脑血管意外，还可引起动脉瘤或室壁瘤的破裂、心脏附壁血栓脱落、心律失常甚至发生猝死。由于结肠肌层张力低下，可发生巨结肠症。用力排便时，腹腔内压升高可引起或加重痔疮，强行排便时损伤肛管，可引起肛裂等其他肛周疾病。粪便嵌塞后会产生肠梗阻、粪性溃疡、尿潴留及大便失禁。
由于长期便秘导致胆红素、胆固醇肝肠循环障碍，90%的便秘患者同时伴有血脂增高；由于胆红素障碍诱发面色发黄，长期下去就会出现胆红素氧化面色发黑。同时长期便秘也会诱发乳腺癌、直肠癌等癌症高发。
因此，治疗老年性便秘是一个刻不容缓的事情，下面我们就带你进行详细的了解发酵型乳酸菌奶粉是如何把这个难题解决的。
患者使用临床观察：
轻症患者用量20g/次，2次/天，3-5天见效。
重症患者用量20g/次，2次/天，7-10天见效。
长期应用过程中早期会出现一般的轻症的腹泻，这是胃肠道调整的一个过程，需要3-5天胃肠自行调节后完全恢复，患者会恢复便秘之前精神状态。
发酵型乳酸菌奶粉独特：
1、是益生菌与生鲜牛奶经过特殊的发酵工艺发酵后形成乳酸菌，菌种的有效活性更高能达到100%以上活性，保证益生菌功能有效性，因此治疗便秘更有效。
2、乳酸菌是含量那是益生菌有效量，而益生菌指的是添加量，添加量是不能够确保其活性有效性，因此很多患者使用益生菌效果不明显甚至于没效果的重要原因。
3、使用发酵型乳酸菌的便秘患者，不但改善便秘，调节胃肠道菌群平衡，恢复便秘前的生活状态，同时精神状态样恢复很好，主要的原因就是发酵型乳酸菌奶粉另一个营养作用，使营养吸收更好因此，患者恢复得更好。
值得选择注意：1看有效成分含量，是否有不良添加剂；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。
