专家指出,老年人常吃水果,有滋补强身、延年益寿的功效,但由于自身机体老化而出现各种疾病,如果食用不当,反对身体造成伤害,必须注意。

中国老年医学会常务理事、中国老年医学会骨质疏松委员会常委苗懿德教授针对老年人吃水果,给出了以下建议:

高血压患者宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子、香蕉;

冠心病患者宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子,但不宜吃水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏的负担及加重水肿;

中风患者宜吃山楂、西瓜;胃溃疡患者宜吃青绿香蕉,这能促进溃疡愈合,防止胃酸侵蚀胃壁,但黄熟的香蕉无此功效,也不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;

有肠道疾病的患者宜吃荔枝、红果、石榴、苹果、柿饼,忌食生枣;

肝炎患者宜吃橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复;

肾炎患者宜吃果汁、红枣、黑皮西瓜、干果;

经常大便干燥的老年人,可多吃桃子、香蕉、橘子、西瓜等,但要少吃柿子,因为柿子含大量柿胶,吃多了会加重便秘;

糖尿病患者宜吃南瓜、西瓜、冬瓜、菠菜、杨梅、樱桃、梨;

肺气肿咳喘患者宜吃枇杷,有降气化痰、清肺和胃的功能;

哮喘病患者宜吃梨、荔枝;贫血、低血压患者宜吃梨、草莓;

有心脏病及水肿以及患有糖尿病的老年人,不但要少吃糖,还要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉。

(实习编辑:朱燕梅)

什么水果老人吃不得

水果在我们生活中可谓健康之源。但是对于老年朋友只有吃的好,吃的巧才能吃出健康来。因老年人的身体各器官的功能比较弱,所以吃水果是一定要选择对身体刺激较小的水果 ,而且每次吃的时候要采用少量多餐的吃法,以免食用过多,造成胃酸过多,胃黏膜萎缩等症。经常胃酸的老年人:不宜吃李子,山楂,柠檬等较酸的水果;经常大便干燥的老年人:应该少吃柿子,以免加重便秘但可以多吃一些桃子,香蕉,橘子等。经常腹泻的老年人:少吃香蕉 ,可吃苹果,因为苹果有收敛的作用。患有心脏病及水肿的老年人:不能吃含水分较多的水果:西瓜椰子等,以免增加心脏的负担加重水肿。患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖,同时少吃含糖量较高的梨,苹果,香蕉等。患有肝炎的老年人: 多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果,这有利于肝炎的治疗和恢复。患有肾炎和高血压的老年人:不可食用香蕉,香蕉性寒而且含钾量高。而且不能在饭前吃水果,以免影响正常进食和消化。老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少量多餐”的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。经常胃酸过多的长辈,不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果。经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,但千万要少吃柿子,因为吃多了会加重便秘。经常腹泻的人,要少吃会帮助排便的水果,也可过度吃些苹果,因为苹果有收敛的作用。患有心脏病及水肿的长辈,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担,并加重水肿。患有糖尿病的长辈,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和枣子等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。肾炎、高血压等病患老人千万不可多吃香蕉,香蕉性寒且含钾量高。老年人应根据自己的情况选择吃合适的水果,才能健康安心。 老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、质滑,但含钾量高。

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适合老年人的无糖水果,哪些禁忌一定要留意?

水果能够帮助我们补充各种维生素和营养元素,但是对于中老年人来说,就需要有选择地吃水果了。比如,一些血糖较高的中老年人就更适合吃无糖水果,这不仅不会增加体内血糖,还可以补充身体所需的多种维生素和营养元素。那么,对于这些适合中老年人食用的无糖水果,我们应该注意哪些禁忌呢?

不要用水果代替蔬菜。水果含有有机酸和芳香物质,可以增进食欲,帮助人体吸收营养物质。此外,水果不需要烹饪,只需要清洗干净就可以食用,也没有营养流失的问题。但是水果中的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只食用水果而不食用蔬菜的话,这绝对不足以提供足够的营养,更会对身体造成不利的影响。

不要用水果代替晚餐。人体需要的营养物质将近50种,尤其是每天需要补充65g以上的脂肪,来维持身体组织和器官的更新和修复。水果中有85%的成分是水,蛋白质含量低于1%,而且几乎不含有人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的正常营养需求。所以,正常的晚餐必不可少,只食用水果是代替不了的。

番石榴、木瓜、柚子、雪莲果和樱桃都是无糖水果,非常适合中老年人食用,对他们的健康非常有益。现在许多人认为昂贵的进口水果必定具有更高的营养价值,但事实并非如此。进口水果在旅途中开始发生营养降解,新鲜度不理想。此外,因为长途运输,水果通常在完全成熟之前采摘,并通过化学试剂保持新鲜,这可能会影响水果的品质。