三成多的父母给孩子补微量元素是凭自己的判断或效法他人，在近日举行的第三届亚洲儿科营养大会媒体论坛上，对全国2000多个家庭调查之后，父母必读杂志社与首都儿科研究所合作进行的“儿童早期喂养状况调查报告”同时公布。
误区1：别人补啥我补啥
调查显示，92%的父母给孩子补充维生素AD或多种维生素，80%的父母给孩子补钙剂。
对“婴幼儿最容易缺乏的微量元素是什么”和“什么食物含铁最丰富”两个问题，7成左右父母给出了正确的回答。调查发现，父母在微量元素的补充依据方面则显得缺乏理性，超过30%的父母凭自己的判断或者看别的孩子补，就自己决定给孩子补。
市儿童医院儿童营养研究室董小燕医师说，微量元素是很重要，少了会影响孩子健康发育，但是多了也不好，所以补微量元素最好由专业医生检查后再决定该怎么补。全国妇联心系新生命专家组成员崔玉涛表示，目前许多父母把视线过多集中在了微量营养素上，而一个孩子生长发育需要全面的营养素。需要提醒父母们注意的是，在关注孩子微营养素状况的同时，一定不要忘记膳食的全面合理。
误区2：过度补锌导致性早熟
从“孩子厌食挑食都是缺锌”，到“最近我的孩子不爱吃饭，注意力也不集中，原来是缺锌”，爸爸妈妈们耳朵里广告听多了，也开始落实到行动上。甚至有些父母直接买来各种锌剂给孩子吃。
湖北省妇幼保健院曾接诊过一个10个月的婴儿，其体重相当于一个3岁半孩子的正常体重，该婴儿还被诊断为脂肪肝，这和父母每天定时给她补锌、补钙、补铁，服用氨基酸等营养品有关。而重庆一位女士给9岁多的儿子补锌，竟补出了性早熟。
那孩子到底该不该常规补锌?医学专家表示在没有诊断锌缺乏病之前，不需要预防性补充锌剂。最重要的是注重合理膳食结构，及时给宝宝添加辅助食物，食补永远是最佳的选择，蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富，从辅食中婴儿也能摄取锌。
董小燕医师表示，很多父母为了避免孩子出现发育迟缓，智力低下等问题纷纷给孩子补锌。但是如果补锌过多，可能就会影响铁等其他微量元素的吸收，导致缺铁性贫血。身体需要多种微量元素，这些微量元素一定要均衡，缺乏任何一种都可能引起病症。
专家支招：三招判断孩子营养状况
儿科营养专家提供了3个简易方法帮你判断孩子的营养状况。首先是通过生长发育曲线来检测。每个月为孩子量一次身高、体重和头围，把测量的结果记录在生长发育曲线表上，观察宝宝的生长曲线是否一直在正常范围内，并且是匀速顺时增长。其次，观察孩子的精神状态是否愉快、平静。最后，看一看孩子抵抗疾病的能力。在同样的状况下，孩子不容易生病，或生病后很快自愈，就说明孩子的营养状况比较好。
宝宝补锌
锌是人体内必需的微量元素之一，锌能促进人体的生长发育，处于生长发育期的宝宝缺锌，会导致发育不良造成免疫力低下等后果。因此宝宝补锌非常重要。妈妈们可给宝宝多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动食物。
锌的作用
促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
增强人体免疫力，锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
促进伤口和创伤的愈合，补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
影响维生素A的代谢和正常视觉，锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成动员”工作的。
宝宝缺锌的症状
妈妈对于宝宝缺锌症状一定要引起重视，通常情况下宝宝缺锌最主要表现为食欲不振，味觉失灵，生长发育迟缓厌食症等。宝宝缺锌要及时看出端倪才能及早预防，下面我们就具体看看宝宝缺锌的症状有哪些。
1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食;
2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤;
4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;
5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
9、青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等;
10、口腔溃疡反复发作。
孩子需要补锌吗？宝宝补锌的方法
锌与其它微量元素一样，在人体内不能自然生成，由于各种生理代谢的需要，每天都有一定量的锌排出体外。因此，需要每天摄入一定量的锌以满足身体需要。那宝宝吃什么补锌呢?补锌是有方法的，不可盲目。
不同人需要量不同
中国营养学会推荐锌的日需量为：初生—6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
婴儿补锌靠母乳
至少母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4─7倍。
断奶后辅加含锌食品
如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
儿童补锌靠均衡膳食
5岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”，长期应用。
补锌的食物有哪些
锌是宝宝成长过程中很重要的元素,宝宝缺锌妈妈要及时为宝宝补充。可从不同的食物中获取一定量的锌，下面就从4类为大家介绍一下。
海产品类：牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等肉类：牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等
水果：花生、核桃、桑葚、苹果等
蔬菜：土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等
宝宝补锌食谱大推荐
西兰花牛肉泥。牛肉中也含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥，最好一天内吃掉，可放在放在白粥里，面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法，直接切成碎粒吃。
原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
制作：
西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。
牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。
2、南瓜泥(适合6个月以上)
原料：南瓜一小块(约100克)
作法：南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。
3、土豆泥(适合4个月以上)
原料：新鲜没有发芽的土豆1只
作法：土豆去皮，切成小块;入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。
4、蕃茄肝末(适合7个月以上)
原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。
制作：先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎;洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。
5、肉末卷心菜(适合8个月以上)
原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许
制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。
6、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)
原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克
制作：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。
宝宝补锌注意事项
过量补锌易造成性早熟。专家介绍，性早熟可由多种原因造成，饮食是最主要的原因。儿童一旦过多地食用含激素类的食物，如使用食物添加剂喂养的鸡、鸭、鱼，催熟的蔬菜水果，含激素的药物等，都可诱发儿童性早熟。如今很多家长忽视孩子的营养搭配，盲目地跟随广告给孩子滥补，有很多孩子都是由于补锌过量造成性早熟的。“锌又被我们称作性激动剂，如果盲目服用极易造成孩子性发育提前。
发育异常要查骨龄
专家提醒家长，家长不要让孩子过多地吃牛初乳、蜂王浆等补品，少让孩子吃含激素类的食物和用催熟剂加工的水果等，注意荤素搭配，多吃绿色食物。
家长要多注意孩子的身体发育情况，一旦发现孩子发育速度、身高明显加快或减慢，以及身高、体重与同龄孩子明显不同时，应及时到专科医院检查孩子的骨龄，接受正规检查治疗。
哪些食物容易导致孩子性早熟？
关于孩子的饮食营养和饮食健康问题一直是家长们最关心的话题，有些东西孩子吃了会影响孩子生长发育，容易导致孩子性早熟，那么到底有哪些食物孩子吃了容易导致性早熟呢？一起来看看吧！
孩子为什么会性早熟？随着社会的发展，高科技产品越来越多，信息的传递非常的快速，但是不良的信息也趁机传遍每个地方，至于儿童性早熟的征兆越来越多了，这到底是因为什么呢？儿童性早熟的原因是哪些？专家为家长们解答。
养儿育女真是件揪心事。孩子长得太胖，怕早发育了；长得太瘦，又担心不健康。在孩子的生长发育过程中，家长也存在关不少误区，医生的育儿建议不妨听听。
性早熟，女孩占到九成
萧山区中医院儿科主任吴慧芬说，前来该院生长发育门诊求诊的小病人，一直很多。多数孩子出现了两个症状：性早熟和个子矮小。有性早熟症状的，大多数是七、八岁的女孩子，早期症状是 *** 开始肿大。家长发现这一情况后都会十分紧张，认为女孩子性早熟是件十分严重的事，但事实上并非如此。大部分小患者都属于外围性性早熟，而非中枢性性早熟，是可逆转的，通常经过中药等调理一段时间后即可恢复正常。
这类假性性早熟，越早发现越早治疗效果越好。有些粗心的家长，孩子 *** 出现肿块一直没发现，还以为是孩子比较胖的原因。待到发现前来就诊时， *** 已十分肿大，治疗周期就会相对长些，效果也会打折扣。若不及时治疗，这类假性性早熟极有可能变化为真正的性早熟，到时就悔之晚矣。
前不久，一个7岁的小女孩被发现 *** 下方有一粒小肿块，家长当即送到医院。由于症状刚刚出现，只复诊了一次就完全康复了。所以，医生建议，家长在给孩子洗澡时，不妨多注意观察，看看孩子有没有 *** 肿大等早期性发育症状。
从门诊量来看，有性早熟症状的九成是女孩，男孩只占一成。但不要小看了这10%，男孩若出现罡丸变大等早期性早熟症状，更需要引起高度重视，因为这往往意味着同时伴有中枢性肿瘤等其它疾病，需要做进一步检查。
大家都知道，儿童要“食物多样”，这样营养才丰富，才能拥有一个完美的身高，所以要每天吃不同的食物。只有吃的样式多，体内的各种激素的浓度才会保持在一起伤害的程度以下，但是有几种食物孩子是不能吃的，会影响身高！家长们知道么？孩子长不高很有可能是性早熟在作怪，因为性早熟患儿骨骼发育过快，有可能开始身高会高于同龄儿，但是时间长了，身高会低于常人，这也很容易造成心理严重的创伤！那么，我给大家介绍几种食物，这种食物孩子千万不能吃，否则会导致早熟。
大补类食品，例如冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、沙参、黄芪等，作为食疗对成人效果很好，但对小孩子未免过猛，容易改变孩子的正常发育，“催熟”孩子。
一般来说，适当的补充肉类对孩子的成长是有益处的，但是过量摄入禽肉的话，就会造成“催熟”，而且动物营养级别越高，浓缩的污染风险就越大，越肥育的食物也就容易引起孩子性早熟。所以说啊，吃饭最好还是荤素搭配。鱼子蟹黄，其美味的诱惑很容易吸引孩子，让孩子吃了还想吃，但它们存在使孩子发育变快的危险，家长要控制孩子的摄取量。现在每家都有一个豆浆机，喜欢没事就榨点豆浆，豆浆中含有较多的大豆黄体酮。如果长期使用会诱发孩子发育问题。
虽然榴莲是水果之王，但是榴莲还有较高的热量和糖分，如果是熟透的还有可能含酒精，孩子吃了会导致营养过剩导致发育异常。家长们一定注意给孩子的饮食，否则会造成严重后果，那我就给大家介绍几款好吃的还利于孩子健康的食物吧！
海苔脆肉松，脆脆的感觉，吃在嘴里咔滋咔滋响。是不是没有尝试过这种非常有特色的零食呢？而且它选用的食材也是健康的食材，食用非常的放心的哦。营养分布也是非常的均匀的啦，不用担心它会让宝宝营养失衡哦。
坚果中的维生素和微量元素是其他食物中所没有的，多吃可以帮助宝宝补充生长发育所需要的微量元素和矿物质。腰果更是当中非常有效果的食品的哦~吃在嘴里非常的香甜，绝对会是孩子非常喜欢的食物啦。
软糯清甜的葡萄乾，酸酸甜甜的口味深受着宝宝们的喜欢， 它当中有含有丰富的钙质和铁，多吃可以帮助宝宝长高。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒，让宝宝的身体更加的健康哦。
牛奶：牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是“最接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。
胡萝卜：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
橘子：柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。
豆制品：含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆制品和奶制品都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。
鸡蛋：孩子们应每天吃一个鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。
吃哪些食物易导致儿童性早熟？
，这些孩子因身高一般会比普通孩子长的较高较快，因其过早增长骨骼愈合时间也会提前，导致最终身高偏矮，同时“早熟”还会带来早恋、性侵害、心理压力过大、肿瘤等危险。因此，一旦发现女孩乳房早发育
、男孩睾丸早发育或围青春期孩子（女孩6-8岁、男孩7-10岁）增长过快，均需及早带孩子就诊。今天，汪医生特别提醒广大儿童应注意回避那些容易导致儿童性早熟的食物，同时给予孩子均衡、合理的营养，从而免除“早熟”的烦恼。1、过量的动物类食品
由于对食物短缺年代记忆犹新，家长常希望子女现在能吃得更好，特别是祖辈们，生怕孩子吃得不够好。摄入过量的动物类食品，不仅易造成儿童肥胖
，常常也摄入了过多的动物饲料中的添加剂。现在市场上出售的家禽，绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的，猪、牛、羊肉等常常一样，这是可能是目前性早熟逐年增多的最常见原因。现在很多家长喜欢给筒子骨汤、老母鸡汤、老鸭汤、鸽子汤，殊不知，内脏中的甲状腺、性腺等含有激素的物质，会在熬汤的过程中慢慢析出，同时，随着环境污染的加重，污染物也可能进入动物体内，且动物体内的污染物更容易在骨髓中沉积，过多的骨头汤，不仅补不了钙，还可能引起铅中毒和性早熟
。因人体脂肪细胞也能分泌少量雌激素，
肥胖儿童性早熟比较明显高于正常儿童。2、反季节蔬菜和水果
随着科技的发达，运输的便捷，不管寒冬之日还是酷暑之时，超市里大江南北的水果都应有尽有。冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在“促熟剂”的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给幼儿食用。过于鲜艳的水果，常常中是催熟剂诱发而成，也应该注意避免。 新鲜荔枝、桂圆等食物，由于自身含有一定的类似人类雌激素物质，过量食用也有可能造成性早熟。3、可入药的大补类食品
小孩怕吃药，哪怕是补药，所以家长们想到了药膳。将雪蛤、冬虫夏草、人参、西洋参等药材变成餐桌上的汤水，让孩子在用餐的过程中服用。中医指出：像雪蛤、冬虫夏草、人参（包括西洋参、沙参等）、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等，越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，对于围青春期的孩子容易诱发性早熟
。其他如：蚕蛹、鸡胚、胎盘、等营养滋补品常常含有较高的性激素，也是诱发性早熟常见原因，家长不要认为这些是补品而让孩子长期服用。4、油炸类食品
当洋快餐越来越多的出现在街头巷尾，其鲜艳的色彩、诱人的香味，深深地让孩子着迷。于是，挑食的孩子迷上了炸鸡、炸薯条和炸薯片，这些食物过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱
，而且食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。5、某些儿童保健品和口服液咀嚼片、果味含片、甜味口服液……不少保健品穿着五颜六色的外衣，十分讨好小朋友。而其说明书上所写的“有助于增强儿童免疫力”、“有助于儿童骨骼的发育”等功效的补剂和口服液则深深地吸引了家长，为此，一个孩子一天吃超过三种保健品的情况都存在。其实，某些标榜能让“长高长壮或增加食欲”的口服液，相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实，其骨龄可能已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长了。还有一些保健品如牛初乳、蜂王浆、花粉制剂等补药也不要给孩子服用，现在市面上的牛初乳品牌繁多，价格高昂，纷纷标榜能够提高婴幼儿免疫力，很多心疼孩子的妈妈都选择购买给孩子服用，希望能够弥补孩子没能吃上人乳的遗憾。其实，牛初乳即是刚生完牛宝宝的牛妈妈头一周的乳汁，里面的促性腺素含量极高，对于接近青春期的孩子而言，身体较为敏感，长期大量服用容易提早进入青春期。而如蛋白粉之类，除非患有一些特殊疾病，正常儿童根本没有必要去用，现在城市的儿童，蛋白质摄入常常过量而不是不足。还有那些补充微量元素的药品或保健品，也不能排除诱发性早熟的可能。微量元素决不是多多益善！6、当然，除了食物、补品、保健品之外，还有一些可能诱发性早熟的原因
。如：光照过度是诱发儿童性早熟的重要原因之一，特别是夜间长时间光照会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作，可能导致促性腺激素的提前分泌，从而导致性早熟
。大量使用化妆品、不良信息的泛滥（包括文字信息、媒体信息、网络信息、手机信息、语言信息等）、环境污染、含氯类农药的过量使用等，也是造成性早熟增加的重要原因。个别还有因误服避孕药、动物饲料造成。
