感受秋季燥邪的宝宝常多有咳嗽,干咳无痰,可服一些润肺生津的食疗方。其实,许多肺病的患儿,也会出现阴虚咳嗽的表现,也是以干咳为主,治疗方法基本相同。

木耳鸡丁

嫩鸡肉350克,水发木耳200克,青椒1个,精盐5克,湿淀粉30克,味精、白糖各适量,蛋清2个,葱段10克,清汤100毫升,香油5毫升,植物油500毫升。将鸡肉切成小丁,放入已调好的蛋清中,并加酱油与淀粉拌好。将木耳、青椒切成丝。锅内加油烧至七成热,放入鸡丁,炸至熟后捞出,控净油。用净锅爆炒葱、姜、青椒,随即加入鸡丁、木耳,并将调料倒入,翻炒几下即可。每周l~2次,佐餐。

作用:益气养血,润肺止咳。主治干咳,以气血不足为主证者,症见干咳无力,面色不华,头晕眼花,四肢无力,声音低怯,舌淡,脉弱等。

银耳白肺汤

银耳30克,猪肺1副,清汤1500毫升,葱段、姜、精盐、料酒、味精、胡椒粉各少许。银耳水发,洗净,用开水泡片刻。猪肺以清水冲尽肺叶中的血液,放入沸水中稍焯捞出,入沙锅内倒入清水,放入葱、姜、料酒,用旺火烧开后改用小火煮烂。将猪肺捞入凉水内,剔气管筋络,去老皮,揪成蚕豆瓣大小的块,放入碗中用凉水泡好。把肺块和银耳捞入大汤碗内,加入清汤,上屉蒸透取出。烧开余下的汤,加料酒、精盐、胡椒粉,汤沸后盛入碗内即成。每周1~2次,佐餐用。

作用:养阴润肺,主治阴虚干咳、盗汗、面红目赤、午后潮热、舌干无苔、脉细数者。

川贝梨

上等川贝5克,梨1个。梨切成一盖,掏去梨核,加入川贝,盖上盖。隔水蒸熟,或用小炭火烤熟。食梨与川贝末,每日1~2个。

作用:养阴润肺,止咳。主治阴虚干咳、咽喉肿痛、鼻衄、口舌干燥、头痛、胸痛者。

黄精玉竹炖猪肘

猪肘800克,黄精、玉竹各12克,冰糖120克,大枣20枚,精盐、料酒、葱、姜各适量。将黄精、玉竹切成片,装入纱布袋扎口。猪肘洗净,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净。葱切成段,姜切成片。冰糖60克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将以上药物和食物同入沙锅中,加入清水、调料,置旺火上烧沸,撇去浮沫。将冰糖汁及大枣加入锅内,小火炖2小时,待肘子熟烂时,取出纱布袋即可。每周l~2次,佐餐食用。

作用:益气养阴,润肺止咳。适用于气阴两虚干咳,咳嗽无力,腰腿酸软,头晕眼花,纳差不香,夜眠欠佳,脉细无力。

儿童咳嗽的食疗方法

  有关儿童咳嗽的食疗方法:

  1、鲤鱼汤

  活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋,奶汤(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。

  将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料。然后加入“奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用。

  2、秋梨红枣蜜

  秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量。

  先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之。可早晚随意服用。清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身。

  3、燕窝洋参汤

  燕窝5克,西洋参5克。

  先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上。饮用。养阴润燥,降火益气。用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等。

  4、蜜饯柚肉

  鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量。

  孩子咳嗽如何食疗 11个偏方解决咳嗽

  将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成。待冷,装瓶备用。润肺,止咳,化痰。

  5、蜜饯双仁

  甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克。

  先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成。每服3克,日服2次。润肺补肾。经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等。

  6、猪油蜜膏

  猪油100克,蜂蜜100克。

  将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成。每次1汤匙,日服2次。润肺止咳,补虚。治肺燥咳嗽。

   7、蒸花椒冰糖梨

  梨1个,20粒花椒,2粒冰糖。

  梨1个,洗净,靠柄部横断切开,去核后放20粒花椒、2粒冰糖,把梨上部拼对好,放入碗里,上锅蒸半小时左右即可。一个梨可以分两次吃完。这对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

   8、萝卜葱白汤

  萝卜1个,葱白6克,生姜15克。

  用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤。

  9、红糖姜枣汤

  红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。

  以上材料用水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。

  10、白萝卜蜂蜜

  大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。

  将萝卜洗净切片,放入碗内,倒入蜂蜜、白胡椒、麻黄等共蒸半小时,趁热顿服,卧床见汗即愈。治风寒咳嗽。

  11、玉米须橘皮

  玉米须,橘皮。

  玉米须、橘皮各适量,加水煎,日服2次。能止咳化痰、治风寒咳嗽和痰多。

  宝宝为什么咳嗽

  非病理性咳嗽

  生理防御反射:宝宝早上起床有几声轻轻的.咳嗽,是一种正常现象,只是清理晚上寄存在呼吸道的粘液,家长不必担心。秋季宝宝呼吸道干燥,容易引起咳嗽,建议多喝温开水。

  异物吸入:如奶,饮料,食物渣误入气道,引起呛咳。这种咳嗽可有助于异物排出。

  冷空气刺激性咳嗽:宝宝突然外出,冷空气刺激呼吸道黏膜引起刺激性咳嗽。要经常带宝宝进行户外活动,只有经受过锻炼的呼吸道才能够顶住冷空气刺激。

  病理性咳嗽

  感冒引起的咳嗽:一般不需特殊治疗,多喂宝宝一些温开水、姜汁水或葱头水。尽量少用感冒药,不宜喂止咳糖浆、止咳片等止咳药,更不要滥用抗生素。如遇流感应及时就医。

  呼吸道炎症引起的咳嗽:痰多或呈脓性表明是继发细菌感染,应根据医生意见选用适当抗生素治疗。

  过敏引起的咳嗽:因花粉,动物毛发及排泄物等过敏源引起的咳嗽,对家族有哮喘及其他过敏性病史的宝宝,应格外注意,及早就医诊治。

  宝宝咳嗽家庭护理要点

  【合理饮水,少量多饮】

  不论是那种咳嗽,都应该积极让宝宝喝水,不要等口渴了才想到喝水。宝宝引用足够量的水,能使黏稠的分泌物得以西式,容易被咳出。同时,喝水能改善血液循环,使机体代谢产生的废物或毒素迅速排出体外,从而减轻对呼吸道的刺激。

  对付不爱喝水的宝宝:家里不存饮料;大人自己喝着可乐却要孩子多喝水,是没有说服力的,所以要以身作则。也可以在开水中加入柠檬片、苹果片,让水看起来很漂亮,且有淡淡的水果味,增加孩子喝水的乐趣。

  【清淡饮食,避免生冷油腻】

  咳嗽的宝宝饮食以清单为主,多吃新鲜 蔬菜,可食少量瘦肉或禽蛋类食品。切忌油腻,鱼腥。水果不可或缺,但量不必多。

  咳嗽严重时,苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也会助热,使炎症不易治愈。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯,这种吃法对咳嗽初期是不妥当的。

  风热咳嗽不可吃橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的,于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。

  忌吃花生、瓜子、巧克力等 这些食品含油脂较多,食后易滋生痰液,使咳嗽加重。

  另外,忌食补品、停服补品,以免使咳嗽难愈。

  【保持室内空气清新】

  家里要定时开窗通风,还要保持室内湿度,有利呼吸道粘膜保持湿润状态和粘膜表面纤毛摆动,有助痰的排出。

  【耐寒训练,增强体质】

  大家都知道“春捂秋冻”这个谚语。其实,这是符合健身养生的科学道理的。

  从秋天开始,父母就要逐渐培养孩子用冷水洗手、洗脸,喝冷开水的习惯,即使到了冬天也不放弃。由于这是一个逐渐降温的过程,小儿一般都能适应,而且效果显著。但需注意每次冷水冲洗后,要用干毛巾擦。

  【祛痰为主,慎重用药】

  小儿呼吸系统尚未发育完全,无法像成人那样将痰液有效咳出,容易滞留痰液,如果一咳嗽就给予镇咳药治疗,咳嗽是止住了,但咳嗽抑制后就使痰液更难排出,结果会堵塞呼吸道,不但使咳嗽加重,还容易导致肺部感染。因此小儿咳嗽早期应该先进行祛痰治疗。

小孩咳嗽有什么好的食疗方法

1、山药粥:可以把山药先去皮,然后切成小块放在搅拌机里,再加一些水,把山药弄成糊状。最后把它放入锅中,同时不停的搅拌,烧开之后就可以食用了。山药粥具有健脾胃、补肺气等功能,不仅对宝宝咳嗽有一定的帮助,而且对宝宝流口水、虚汗多也是有一定的效果。
2、红枣+白果:把红枣3颗、白果3颗放在小锅里面,然后加上大半碗水,用中火烧10分钟左右就可以了。红枣具有益气补气,健脾胃的功能;白果具有平敛肺气的作用,对于宝宝久咳不愈有很好的效果。但是要注意了,红枣和白果的数量不要太多,3颗就可以了。太多会引起宝宝上火。
3、橘子:用一个新鲜的橘子,把它放在火上面烤,在烤的期间,需要不停翻动橘子,等到橘子皮发黑而且有热气冒出来就可以了。等到橘子冷却之后,就可以把橘子皮剥了,让小孩子吃橘子。吃烤橘子对于咳嗽有一定的效果,可以还可以起到化解痰液的作用。