气候有春暧，夏热，长夏湿热，秋燥，冬寒之特点，孩子的饮食在不同季节应有所不同。应遵循“春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾”的原则。对于身体健康的孩子，食补是满足他们生长发育最安全，最有效的对策;对于休弱多病的孩子，应进行合理的药补。
春天是万物生发的季节，利于人体化生气血津液，促进人体新陈代谢，是孩子生长发的黄金季节。在这美妙的季节里，他们的消化吸收能力将会增强，进食量随之增加，身体迅速生长发育。营养是孩子生长发育的基础，父母要抓住这一关键时机，合理给他们增加营养。
五行中，春是木，肝也是木，所以春养肝，可以为孩子选用一些”药食同源“的养肝食物。
养肝血：
食用大枣，桂圆肉，蘑菇，香茹，木耳，鸡蛋，鱼虾，鸡肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多选用大米，小米，小红豆等。这些食物味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。蛋，肉，鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得时间过长，也不宜放在热水中浸泡。
养肝筋：
食用豆制品，骨头，鱼虾，芝麻和海产品等食物。现代营养学认为这些食物含丰富的钙，注意要限制孩子过多地吃甜食，否则易使孩子体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。
养肝阴：
食用芹菜，菠菜，番茄，青椒，卷心菜，花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜，山芋，马铃薯，荠菜，香椿，苋菜等，主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米，麦片和豌豆等。如果肝阴不足，孩子易患口角发炎，牙龈出血，皮肤粗糙等症状。为了引起孩子的食欲，春令蔬菜可炒，可炖，还可以包成馄饨，饺子和春卷等。烹调蔬菜进要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失，蔬菜一次不要煮得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。
五行中，水生木，肾是水，春天以养肝为主，辅以养肾。补肾宜食用核桃粥，黑芝麻粥。花生粥，鱼头汤，鲜贝汤，烧鹌鹑或野兔肉等。
0-6岁儿童膳食指南
0-6岁儿童膳食指南
0-6岁儿童膳食指南。孩子是妈妈们的心尖，儿童的膳食是父母需要格外注意的，管理好0-6岁孩子的饮食，孩子才能健康成长。接下来就由我带大家了解0-6岁儿童膳食指南的相关内容。
0-6岁儿童膳食指南11、纯母乳喂养
2、产后尽早开奶，初乳营养最好（牛初乳含大量雌性激素，不适合婴幼儿）
3、尽早抱婴儿到户外活动（小小晒下太阳）或适当补充维生素D
4、给新生儿或0-6个月婴儿适当补充维生素K。一般情况下，婴儿维生素K来自母乳和自身肠道细菌合成，辅食吃得少的婴儿肠道形成维生素K的功能较差，如果不能从母乳中获取，很容易造成维生素K缺乏。
5、不能用纯母乳喂养时，应首选婴儿配方食品喂养。
6、定期监测婴儿生长发育情况
0-6个月龄婴儿喂养指南
1、奶类优先，继续母乳喂养
2、及时合理添加辅食，尝试多种多样的食物，膳食少糖、少盐、不加调味品
3、逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为
4、定期监测生长发育情况
1-3岁幼儿喂养指南
1、继续给予母乳喂养及其他乳制品，逐渐过渡到食物多样
2、选择营养丰富，易消化的'食物
3、使用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食
4、在良好的环境下规律进餐，重视良好进食习惯的培养
5、鼓励幼儿多做户外游戏及活动，合理安排零食，避免过胖或过瘦
6、每天足量饮水，少喝含糖高的饮料
7、定期监测生长发育情况
学龄前儿童喂养指南
1、食物多样，谷类为主
2、多吃新鲜蔬菜和水果
3、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
4、膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝高糖饮料
5、食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长
6、不挑食，不偏食，保证良好饮食习惯
0-6岁儿童膳食指南2儿童饮食知识
1、儿童不宜饮白洒
有的家庭在亲朋聚会时对儿童饮酒不加限制，以为儿童喝点酒无关要紧，其实，儿童饮用白酒对儿童健康极为不利。儿童正处于生长发育时期，身体各部及内脏器官还不成熟，儿童喝酒虽然量少，但对儿童健康却能带来影响与损害，不能不引起注意。酒精有着麻醉作用，饮了白酒后会使皮肤血管扩张充血、心跳加速，严重的会引起急性酒精中毒、腹痛、恶心、呕吐等症状。另外，在儿童时期开始饮酒极易引起慢性胃炎、消化不良，易导致维生素缺乏。
2、儿童不宜饮啤酒
有人认为，啤酒是“液体面包”，能帮助消化，且含有丰富的维生素B族、磷、钙等有益身体健康的维生素和微量元素，为了增加孩子的营养鼓励儿童喝啤酒。营养学家说，儿童喝啤酒弊大于利。据资料介绍：通常啤酒中含有3%～5%的酒精，相当每一杯啤酒中含酒精1.5--，2.5克，虽然含量不多，但仍不能忽略它带来的危害，尤其是儿童。
3、儿童不宜过量食盐
儿童过量吃盐无益健康。食盐对婴儿或儿童的危害是钠元素过多摄入，由于儿童肾还没有发育成熟，无力排出血中过多的钠，容易使钠盐潴留。儿童食盐过多，也会发生高血压，还会引起体内钾质的丧失（主要从尿中排出)。而钾在人体活动时，对肌肉（包括心肌)的收缩、舒张起重要作用。如钾丧失过多，会引起心肌衰弱，甚至死亡，所谓“婴儿摇篮死亡”便是这样产生的，不可不慎。另外，医学统计资料还表明，儿童期习惯于高盐饮食的人，成年后高血压、心脏病、肾功能不全的发病率和病死率比低盐饮食的人要高得多，因此，为了保证儿童的健康成长，要注意饮食清淡。
对儿童饮食知识认识后，家长在给孩子食物选择上，都是要精心的准备，孩子成长过程中，钙的补充要大量进行，这样对孩子骨骼才会有很好帮助，而且钙的补充对提高孩子身体免疫力是很有帮助的，这点家长也需要进行注意。
