秋季吃什么润燥益血,秋季润燥润肺吃什么最好

秋季气候干燥，所以很多人在秋季的时候会有肺热的症状，肺热对身体的影响也很大，比如肺热的时候会咳嗽，会上火，还有的会发烧等等，所以要注意及时降火润燥，很多食物也可以润燥。那么，秋季吃什么润燥益血？秋季润燥润肺吃什么最好？

秋季吃什么润燥益血

1、莲藕

莲藕性质寒凉，具清热凉血的作用，对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化，也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外，属于中药材的莲藕蓬也能炖汤，同样具凉血的效果。

2、南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

3、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

4、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

5、蜂蜜

蜂蜜有润肠、润肺功效，中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜，甜可生痰，因此，对于痰多的患者不宜多食，且感冒或热咳的人也不适宜食用。

6、杏仁

秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。

秋季润燥喝什么汤

1、鲜鲍石斛汤

配方：鲜鲍2个(带壳)、石斛5克、红枣6枚(去核)、猪腱肉适量(剁碎)。

制法：鲜鲍刷壳洗净，同余料放瓦盅内隔水炖约2小时。

2、冬荷煲老鸭

配方：冬瓜1200克，瘦光鸭1只(重约1500克)，鲜莲叶1/4片，芡实80克，干贝40克，陈皮1/4个，清水和盐各适量。

制法：陈皮泡软刮瓤、冬瓜洗净刮瓤去核仁(可连皮)切中等方块或厚片状、鲜莲叶、干贝洗净清水浸泡备用;瘦光鸭洗净斩小块与芡实、清水适量同入砂锅先煮滚20分钟，调小火捞去浮油，放入冬瓜、莲叶、干贝、陈皮等文火同煲30~40分钟，适量食盐调味即可。

3、辽参西洋参汤

配方：辽参1条，枸杞子20克，西洋参5克，红枣3枚(去核)，瘦肉1两(剁碎)，清水适量。

制法：上料放瓦盅内隔水炖2小时。

4、双莲百合枇杷汤

配方：鲜莲藕500克、莲子30克、百合30克、枇杷叶20克、排骨适量，食盐少许。

制法：莲藕去皮洗净切成块状，排骨斩件，与余料、清水适量同入汤锅煮沸后捞去浮沫，转文火煲1小时左右，加入食盐调味即可。食用时捞去枇杷叶。

秋季吃什么润燥益血呢?相信阅读完本文的你已经有了新的了解，此外，秋季也非常适合吃白色的食物，如萝卜、银耳等物也对秋季养生有帮助。

肺热的症状

1、发热

肺热症的发生一般是在肺虚的基础之上，肺虚者，身体正气已不能固于体表，引起机体内外不能抵御外邪，即免疫力下降，风寒之邪入侵加之内邪肺热，从而引起风寒发热。

2、喉燥咽痛

肺热者往往伴有肺燥肺火，咽喉为肺的门户，也会被殃及，引起喉燥咽干，后期会发展为咽喉肿痛、发炎，说话声音嘶哑，甚至于失声。

3、咳嗽

肺热者免疫力较常人低，易被邪毒入侵，邪毒入侵后易导致肺体受伤，肺气不利，再加之肺内郁热，易引发呼吸道感染或支气管炎而导致咳嗽。

4、咳吐黄稠痰

肺热者还会出现咳吐黄色稠痰的症状，严重者会咳出带血黄痰，这是由于热度损伤肺体后，机体生理失调、痰结不散、淤血着肺，此时肺气不能正常排出，体内浊气弥漫，逆气而上，从而咳嗽，并咳出淤积的黄痰、淤血。

5、胸闷痛

胸闷痛也是由于肺热导致肺部机理失调，不能排出体内浊气，郁结于胸肺之中，引起肺部外肿而内胀，外肿则痛，内胀则闷。

6、舌苔黄腻

舌苔黄为热，腻为湿、痰，是由邪热和痰涎湿浊交结而形成。肺热者，肺燥有火，且体内浊气不排、痰结不散，瘀滞体内，口舌连接呼吸道，内病而外显，从而舌苔黄腻、口苦、口臭。

7、大便干结

肺热者体内邪热浊气内弥上漫，肺气逆气而上，不能下降，从而影响到肺部下方的胃肠器官，使大肠失去传导功能，导致大便干结、小便短赤或黄。

秋天吃什么——七种食物滋阴润燥

秋天人体易得“秋燥”。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等现象就是典型的中“秋燥”。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”。温燥多发生在初秋天气尚热或久晴无雨的时候；凉燥则开始于深秋天气转凉之时。转眼国庆将至，秋天已经过去了一半，过去的一两个月，你一定可以感觉到自己身体的变化，秋燥会导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，并伤及人体肺部，也就是中医所说的“燥邪”，趁着秋天还没过去，我们仍然可以通过饮食上的稍微调节，降低秋燥之气。多吃这七种食物，可以有效地滋阴润燥。 梨：清心降火解秋燥梨能够润燥、镇咳、降火，但是性凉不宜多食。用梨做甜汤也是一个好选择，不仅可以降低凉性，润燥功效更佳。这三种以梨为原料的甜汤各有功效，基本以清润为主：1．川贝蒸梨梨去核注入川贝母及冰糖，封好煮熟或蒸熟，能止咳、润肺、化痰2．梨膏(或梨汁)梨肉切碎捣烂，搅成汁液，小火熬，混入蜂蜜，煮沸，冷却即成梨膏，可养阴生津、润燥止渴3.丁香煨梨梨去核注入丁香，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟。能益胃养阴，虽温而不燥热。 大枣：宁心安神抗过敏 大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是秋季补养佳品。 菊花：祛燥润喉防感冒 菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。办公族可泡菊花+枸杞茶喝。 红薯：预防癌症助排毒 红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。 核桃：温肺定喘又补脑 核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。 板栗：补脾健胃养元气 栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。 百合：养阴润肺百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

秋天吃什么--七种食物滋阴润燥

秋体易秋燥秋燥秋季受燥邪发疾病鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等现象典型秋燥秋燥温燥凉燥温燥发初秋气尚热或久晴雨候;凉燥则始于深秋气转凉转眼庆至秋已经半两月定觉自身体变化秋燥导致阴津耗损现皮肤干燥体液丢失等症状并伤及体肺部医所说燥邪趁着秋没我仍通饮食稍微调节降低秋燥气吃七种食物效滋阴润燥
梨:清降火解秋燥梨能够润燥、镇咳、降火性凉宜食用梨做甜汤选择仅降低凉性润燥功效更佳三种梨原料甜汤各功效基本清润主:1.川贝蒸梨梨核注入川贝母及冰糖封煮熟或蒸熟能止咳、润肺、化痰2.梨膏(或梨汁)梨肉切碎捣烂搅汁液火熬混入蜂蜜煮沸冷却即梨膏养阴津、润燥止渴3.丁香煨梨梨核注入丁香外用菜叶或湿草纸包裹于火灰煨熟能益胃养阴虽温燥热
枣:宁安神抗敏
枣具宁安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味抗敏提高免疫力作用亦防治高血压、骨质疏松贫血秋季补养佳品
菊花:祛燥润喉防冒
菊花疏风平肝清除烦祛燥润喉津明目解酒毒冒、痛都定辅助治疗作用办公族泡菊花+枸杞茶喝
红薯:预防癌症助排毒
红薯评价餐桌佳食物具预防癌症、防止便秘、减肥功效吃红薯延益寿
核桃:温肺定喘补脑
核桃补脑佳食品亦补肾固精、温肺定喘食疗品肾虚、尿频、咳嗽等症疗效
板栗:补脾健胃养元气
栗百王美称既补脾健胃能够补肾强筋具血止血作用
百合:养阴润肺百合味甘、性微寒归、肺经具养阴润肺、清安神、润肺解渴、止咳止血、胃安神功效适用于阴虚久咳惊悸、失眠、梦精神恍惚等症状

秋天干燥吃什么滋润

秋天干燥吃什么滋润

秋天干燥吃什么滋润？秋季干燥吃什么比较好？水果蔬菜是有效对抗秋季干燥的食物，但你知道吗，适当吃些凉性肉类及坚果也能滋润皮肤、有效抵抗秋燥。那么秋天干燥吃什么滋润？

秋天干燥吃什么滋润1

1、秋天皮肤干燥吃什么好

黑芝麻。黑芝麻中蕴含丰富的维生素E,秋季中的它对肌肤的"润"作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有"滋润"作用,从而能改善、维护肌肤的弹性;除此之外,黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环,使其得到充分的营养物质与水分,从而能达到柔嫩与光泽双重效果。

胡萝卜。胡萝卜有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。

2、皮肤干燥是什么原因

年龄增长:是导致皮肤干燥的原因之一。随着体内雌激素水平的降低,皮脂分泌减少,皮肤保存水份的能力会下降,从而使皮肤变得越来越干。

气候的变化:外界气候的变化,会导致皮脂腺和汗腺分泌异常,皮肤的表面就变得更粗糙,抵抗力也会减弱。时间长了,就可能习惯性干燥。

睡眠不足、疲劳、过度减肥及偏食:睡眠不足、疲劳、过度减肥及偏食,会使身体受到相当大的伤害,血液循环也会变差。当健康失去平衡时,肌肤就会没有活力,容易产生干燥及粗糙的现象。

3、入秋后皮肤干燥怎么预防

注意防护紫外线侵害。有人以为秋天的太阳不如夏天那般毒辣,防晒美白的工作便疏忽了,殊不知秋阳的紫外线量其实是很大的,此时若外出一定要搽上具防晒系数的润肤霜、隔离霜或粉底,又因为秋天肌肤易干燥,最好选择含有保湿成分的。

对抗肌肤弹性减弱。肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来,不仅肌肤表现干燥,连本身的弹性也减弱,此时可以进行1～2周持续不断的密集滋润保养。每隔两三天使用保湿性较高的面膜敷一次脸,对于情况较糟的部位还可以按摩辅助,并配合维他命C的摄取,如此才能让肌肤尽快回复原本的健康。

用什么方法可以缓解秋天皮肤干燥

洁面后用保湿霜:肌肤需要水的滋润,才会呈现出水嫩质感,洗脸后,皮肤如果没作后续保养,会变得十分皮肤干燥紧绷,这时要趁着脸部皮肤微湿,为肌肤擦上保湿补水产品,锁住肌肤水分。

用鲜豆浆敷面:每天鲜榨一份豆浆,然后将粒状的面膜纸浸在鲜榨的豆浆里,取出进行敷面,大约15~20分钟即可,一个星期后就能明显感觉肌肤变得更加水润了。当然,榨豆浆的豆渣也可以利用起来,用来去角质,能让肌肤变得更加光泽。

吃蔬果保持肌肤水分:蔬果是最为营养健康的补水方法,秋冬之际,可以多吃一些西兰花、莴苣、黄瓜等蔬菜,当然还有一些补水的水果,如石榴、葡萄、苹果,这些蔬果能补充肌肤水份,同时还有助于保持皮肤弹性,让干燥的秋冬肌肤一样水润不减。

纯水保湿法敷面:秋季气候干燥、皮肤的水份蒸发增多,皮肤干燥紧绷,涂抹护肤品时有刺痛感,这种情况下我们可以尝试用纯净水进行冷敷。除了能缓解皮肤干燥紧绷的症状外,坚持一周3~4次,会令你的肌肤光滑水润。

秋季皮肤干燥吃什么水果补水

葡萄。葡萄想必每个人都爱吃,不仅味道可口而且还有很高的营养价值。在成熟的葡萄果酱中含有20%左右的葡萄糖以及多种维生素以及矿物质,很容易被人体吸收,帮助身体补充水分。另外,葡萄籽中含有大量的原青花素,它是抗氧化的巨星,效果极佳。

柑橘水果。橙子、葡萄柚、柠檬及酸橙等,这些柑橘水果,对皮肤极好。这些水果中的维生素C及氨基酸(如脯氨酸及赖氨酸)对胶原蛋白的生成有重要作用,让肌肤看起来更年轻。

西红柿。有专家认为西红柿是“保护皮肤细胞的最佳食物”,西红柿中的`番茄红素,不仅能够促进胶原蛋白合成,并能有效防止皮肤细纹及皱纹。

石榴。石榴的果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质,具有很好的排毒和抗氧化功效。这些营养成分能够有效的中和自由基,促进新陈代谢,排出肌肤内毒素。

秋天干燥吃什么滋润2

秋季干燥吃什么比较好？水果最滋润

秋天燥气当令，应多吃含水丰富、有滋润作用的水果。比如：梨、苹果、鲜枣、橙子、柠檬和乌梅等。下面为你介绍秋季干燥适合吃的水果。

1、梨：梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，尤其对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2、苹果：苹果含有丰富营养，是一种天然美容水果。苹果含有大量水分，而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用，并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。

3、鲜枣：与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

4、甘蔗：甘蔗含有丰富的糖分和水分外，是很好的补水食物。并且甘蔗还含有大量对人体新陈代谢有益的维生素等物质，秋天不妨喝一下甘蔗糖水。

5、猕猴桃：猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。

6、香蕉：香蕉是改善肌肤毛病的好帮手，香蕉的果【肉】具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症。常吃香蕉更可滋润肌肤，防止肌肤干燥。

秋季干燥吃什么比较好？蔬菜防治干燥

秋季把饮食搭配好，多吃点蔬菜，能有效防治干燥。秋季上市的有大白菜、胡萝卜、白萝卜、圆白菜、油菜等，这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，就可以补充人体维生素的需要，对抗干燥症状。

1、菠菜：菠菜中含有的胡萝卜素远远高于其他的蔬菜，抗坏血酸比西红柿高，所含有的维生素K也是叶菜类总含量最高，维生素K有止血的功效。另外菠菜中还有丰富的核黄素，有防治口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

2、胡萝卜：在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。

3、芹菜：富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

秋天干燥吃什么滋润3

秋燥吃什么滋润

1、秋燥吃什么水果滋润

1.1、葡萄

有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效,适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用。葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。

1.2、荸荠

荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。

1.3、梨

处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。

1.4、石榴

石榴性温,味甘、酸、涩,具有生津止渴的功效,适用于津亏口燥咽干、烦渴、久泻、白带清稀频多等症状。

2、秋燥吃什么蔬菜滋润

2.1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。

2.2、莲藕

莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。

2.3、菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素a就可满足人体正常需要;维生素c的含量比西红柿高一倍多。

2.4、芹菜

芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等,由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

2.5、胡萝卜

胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。

3、秋燥滋润的食疗方法

3.1、莲子百合煲

原料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

3.2、海带排骨汤

材料:干海带结,排骨,姜,盐。

做法:海带放清水泡发,洗净,姜洗净,排骨洗净放沸水锅里,倒入一勺料酒,烧开后捞掉浮沫,用小火煮5分钟,然后将排骨捞出。锅加水,倒入排骨、姜,盖上盖子炖一小时半,然后放入海带,炖到食材熟烂,加盐调味即可。

功效:润燥,滋补。汤水要一次加足,不要中途加水。

3.3、雪梨红枣茶

材料:红枣10颗,雪梨2个。

做法:红枣去核,枣肉剪成条,雪梨洗净去皮,去核,切块,将红枣和雪梨块都放入锅里,倒入适量的清水,先用中火煮开,然后改成小火,煮半小时即可。

功效:润燥、清热。

秋燥有哪些症状

1、便秘

秋天体内水分过度蒸发,加上肠胃功能变弱,不少人都会出现大便干结的情况。出现这种情况,还是建议您多喝水,早上坚持一杯淡盐水,晚上一杯蜂蜜水,相信坚持下来,会大大缓解便秘的症状。

2、鼻敏感

中医认为,鼻子敏感多为肺虚所致。每逢秋天,十个人里会有九个患有鼻子敏感问题。鼻黏膜在秋天特别容易干燥,而一旦干燥,又用手指去挖,由于鼻黏膜附着丰富毛细血管,越是干燥,挖鼻孔的行为越为频繁,最终会导致鼻子出血。

3、皮肤干燥

皮肤在干燥的环境下特别容易干燥、瘙痒甚至皲裂。如果你经常性挠皮肤、抓痒甚至舔【舐】嘴唇,说明肌肤已经丧失水分了。这个时候你最重要的事情就是要补水,每天多喝水。

怎样预防秋燥

1、饮食调养

“清润”为宜。秋季易伤津液,平时要适当多饮些开水、淡茶、豆浆以及牛奶等饮料。还应多吃些萝卜、番茄、豆腐、银耳、梨、柿子、香蕉等,这些食物具有润肺生津、养阴清燥的功效。要禁烟、酒以及辣椒等燥热之品。

2、保护脐部

天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时盖好腹部,还可按摩脐部,将肚脐部位的寒气驱散。

3、避免过早添加衣物

秋季昼夜温差较大,天气变化无常,过多过早地添加衣服,一旦气温回升,出汗后吹风,容易伤风感冒。因此衣物需逐渐添加,不可过早过急。

4、加强锻炼

可根据个人的爱好和兴趣,在力所能及的情况下,选择适宜的锻炼项目,如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。

秋季吃什么滋阴润燥

大家都知道，秋季天气比较干燥，很多人都会上火，这就需要照饮食方面多下点功夫，养生小常识也是要了解的哦，尤其是秋季养生，那么， 秋季吃什么滋阴润燥 ？来了解一下秋季生活小常识大全吧。

秋季吃什么滋阴润燥

秋季燥热吃什么?中医的答案是：平润的食物最好。例如梨(生吃或蒸熟再吃均可)、百合、玉竹、沙参、石斛、荸荠、枸杞等，可以润心肺、养胃阴。而带有胶质或是质地黏稠的食物也有“润”的效用，例如银耳、海带、山药、莲藕、秋葵、菇类、海参、海蜇皮等。

1、梨。梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。

2、茄子。中医认为，茄子性凉味甘，入肠胃经，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。中医讲究以性凉的有清热作用的食品来纠正燥热之气，因此食用茄子可以预防秋燥或减轻秋燥引起的一些症状，所以就有了立秋吃茄子去火除燥的说法。

3、银耳。银耳性平、味甘，是秋季润肺的圣品，既有补脾开胃的成效，又能滋阴润肺。适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。另外，银耳还含有自然动物性胶质，是非常好的润肤食品。

4、海带。海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

5、牛奶。秋季容易燥热，饮用微寒的牛奶可以滋阴、去肝火、解热毒，同时还可以补充优质蛋白，增强人体抵抗力。

6、山药。秋季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。山药不仅能够切片煎汁作为茶饮，还能够炝炒、熬粥，适合不同体质的人食用。

7、莲藕。民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

8、萝卜。萝卜有止咳化痰，清热解毒的效果，含有丰富的维生素，对肺部。咽喉部，有着很好的保养效果。

9、荸荠。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

秋季饮食调养

秋季养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

少辛增酸

秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

宜多吃粥

初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

宜补充健身汤

秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

宜多吃鱼

秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

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