秋季是最适合养生的一个季节,因为人们刚刚从炎热的夏天过渡到凉爽的秋天,身体对季节交替还不适应,明显地会感到抵抗力下降,所以,秋季需要吃一些滋补的食物来养生。秋季很容易出现咳嗽症状,咳嗽一般和肺部的关系较大,所以,秋季防止咳嗽首先还得润肺,那么,秋季吃什么对肺好?
雪梨
雪梨水份大,性略寒,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,秋季常吃雪梨能润燥、清肺火。
润肺指数:★★★★★
食用方法
1、直接食用。
2、冰糖雪梨。雪梨从中间挖去果核,加适量冰糖和清水,隔水蒸熟后吃。
百合
百合微苦,性微寒。具有养心安神,润肺止咳的功效,秋季咳嗽,痰中带血,可常吃百合润肺。
润肺指数:★★★★
食用方法
1、百合粥。百合、粳米加水煮粥,用蜂蜜调味增强润肺效果。
2、山药百合炖猪蹄。大火炖熟猪蹄后,加入百合和山药,文火炖半小时即可。
银耳
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。秋季燥热、咳嗽可以常吃银耳。
润肺指数:★★★★
食用方法
1、银耳莲子羹。银耳泡发,去根切碎,加莲子、枸杞、冰糖炖熟后食用。
2、白果银耳羹。银耳洗干净,去根泡发,加白果、枸杞炖熟后吃。
山药
山药味甘,性平,归脾、肺、肾经。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽,秋季常吃能益肺止咳,延年益寿。
润肺指数:★★★
食用方法
1、山药炖乌鸡。乌鸡加生姜炖熟后,加入山药炖半小时即可。
2、山药糯米粥。山药、糯米,加水炖熟即可食用。
枇杷
枇杷有清肺胃热,降气化痰的功用,枇杷叶常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
润肺指数:★★★★
食用方法
1、枇杷柚子百合饮。枇杷去皮、加柚子、冰糖、百合煮成甜汤吃。
2、川贝枇杷汤。川贝5克,枇杷5个,雪梨一个切块,加适量冰糖文火炖熟即可。
莲藕
莲藕性寒,味甘多液,有清热凉血、开健脾开胃的功效,对于秋季燥热,热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
润肺指数:★★★★
食用方法
1、加蜂蜜榨汁喝。
2、与筒子骨、绿豆一同煲汤喝。
杏仁
杏仁有润肺、止咳、平喘、通便的作用,秋季燥热,上火便秘,或者咳嗽痰多时,可吃杏仁缓解症状。
润肺指数:★★★☆
食用方法
1、川贝杏仁瘦肉汤。苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3数片,一起放入砂锅中,加水炖熟。
2、杏仁茶。牛奶100毫升,糯米50克,杏仁100克,冰糖适量。杏仁和糯米打成粉,加入热牛奶和冰糖泡茶喝。
适合秋季喝的六种花茶
1、苹果花茶
苹果花茶,气味清香,口味略苦,算是近年来比较新的花茶种类。多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱,玫瑰花不但气味芬芳,对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血,治疗痛经,改善月经失调。
在秋季,气温降低,天气干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥,养血暖胃,对于女性的健康非常有帮助。
3、茉莉花茶
茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮,通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些茉莉花茶,这样不仅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。
不过要注意的是,由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的,但是绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。
4、菊花茶
在秋季,由于天气干燥,不少上班族,因为长时间盯着电脑屏幕,很容易就会出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐大家饮用菊花茶。菊花味味甘苦,性微寒,具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
对于口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病,饮用菊花茶均有一定的疗效。可治疗感冒风热,头痛病等。另外,菊花茶对于眩晕、头痛、耳鸣也有防治作用。
5、迷迭香茶
迷迭香气味清香、芬芳,泡茶来喝,茶色淡绿,口感纯正。常喝迷迭香茶可以抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖,并能改善脱发的现象,还具有祛痰、抗感染、杀菌的功效。
迷迭香可以搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等来冲泡。
6、洋甘菊茶
洋甘菊,又名西洋甘菊、罗马洋甘菊。用洋甘菊来泡茶,可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。洋甘菊茶既美味又保健,在欧美国家是非常流行的花茶。
秋季养肺吃什么食物好?
立秋养肺可以吃雪梨、银耳、山药、百合、白萝卜、莲藕等食物。此外,中药沙参、麦冬、川贝等泡水,也具有较好的养肺效果。1.雪梨:性凉,味甘。清肺化痰,生津止渴。食用可以辅助治疗肺燥咳嗽,津少口干。可以直接生吃,也可以榨汁饮用,还可与川贝冰糖一起炖煮熬汤。
2.银耳:性平,味甘。滋补生津,润肺养胃。食用可以养阴润肺,辅助治疗虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴等症状。
3.山药:性平,味甘。补脾,养肺,固肾,益精。常食可以益肺气、养肺阴,能辅助治疗肺虚、咳嗽、久咳不愈等症状。
4.百合:性平,味甘、微苦。养阴润肺、清心安神、止咳。食用可以养阴润肺止咳,能辅助治疗阴虚久嗽、痰中带血等症状。
5.白萝卜:性凉,味辛、甘。润肺生津、消食通便。食用可辅助治疗肺热痰多、食滞腹胀、便秘等症状。
6.莲藕:性凉,味甘。清热生津,凉血散瘀,止血。生食能清热润肺、凉血行瘀;熟食可健脾开胃、止泻固精。对肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等有较好的食疗作用。
此外,中药沙参、麦冬、川贝等均有润肺止咳功效,对于肺热燥咳、虚劳咳嗽等都有良好的治疗效果。
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