秋季气候比较干燥,我们在秋季的时候会容易因为气候干燥出现一些疾病,比如很多人会有皮肤干燥的症状,所以秋季要注意皮肤保湿,秋季也会出现肺热,所以要注意清热润肺。那么,秋季护肺吃哪些食物好?秋季吃什么食物可以润肺?
秋季护肺食物
1.银耳茶
银耳味甘、性平,既有补脾开胃的功效,又有滋阴润肺的作用。取银耳15克,水泡发后煮烂,加入适量冰糖,制成的银耳茶具有滋阴润肺、养胃生津的功效,主治肺阴不足引起的干咳或咯血,午后或有潮热、盗汗等。不过,风寒咳嗽及感冒初起者最好别喝。
2.苹果
甘酸凉,可生津润肺,除烦开胃,止泻。用于咽干口渴、肺燥干咳、慢性腹泻。一次不宜多食,半个或一个为宜,宜在早饭后8~9时或晚饭前6~7时食用,也可以和柠檬一起榨汁,酸甜适口非常好喝。每天食用一个苹果对高血压亦有一定的防治作用。
3.白萝卜
萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。
4.梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
5.山药
山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
6.枇杷
枇杷具有润肺下气、清热止渴的功效,是肺热咳嗽最佳的保健水果,不但能止咳,还能增加食欲,提高人体正气。枇杷的食用方法较多,生吃酸甜可口,也能与白梨一起煮汤,润肺止咳。
7.柚子
柚子被称为“天然水果罐头”,含有多种维生素和矿物质、有机酸,有助于预防感冒、促进胃肠道消化。中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠等功效,是预防秋季痰多、咳嗽的佳品。除了吃新鲜的柚子外,现在很流行的蜂蜜柚子茶就有良好的养肺润燥作用,还能美容养颜,但应注意蜂蜜别放得太多。
8.南瓜
南瓜含丰富的胡萝卜素和碳水化合物,秋天适当多吃,有润肺、化痰等功效。用南瓜糯米做成粥,具有温胃、润肺、益气、补虚的功效,尤其适合晚秋天凉时节食用。
9.白果
白果大约在每年的九、十月份左右上市,这种水果不仅非常的肥美多汁,同时营养也是非常的丰富。在我国的一些地方,也将白果称之为银杏,具有很好的收敛肺气以及治疗哮喘的作用。
秋季养生小常识
1、注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。
5、多运动防秋乏
要避免中午感觉疲乏,让全天都能保持充沛的精力,多数健身教练的建议是多做些中等强度的锻炼,也就是让心跳达到目标心率70%至80%的运动。专家说:“要倾听你身体发出的声音,如果你处在压力很大的工作环境中,那么剧烈运动或许不能让你感觉更舒服。做修复瑜伽效果可能会更好,这样你的大脑能够放松下来。”
秋季养肺吃什么食物好?
1.冬瓜,可以消痰清热。2.丝瓜,治疗风热犯肺。
3.雪梨,可以润肺止咳。
秋季养肺首先冬瓜,因为冬瓜性是凉的,它可以达到消痰清热的作用,一般的一些风热咳嗽或者是肺热咳嗽,都可以选用冬瓜来煲汤喝,可以达到治疗的目的。
第二个常用的食品就是丝瓜,丝瓜善于清热化痰,对一些咳嗽痰多、痰稠、颜色黄的热性咳嗽尤其适合,这是由于丝瓜的植物黏液里含有一种皂素,它有去湿化痰的作用,一般的是风热、肺热或者是风热犯肺的咳嗽,都适合用丝瓜来煎汤喝。
另外最常用的一个食物是雪梨,梨自古被称为百果之宗,有润肺止咳、消痰降火的功效,在秋季如果是由于气候过度的干燥,出现了一些口渴、便秘、干咳等,都可以多食一些梨来达到治疗的目的。多吃滋阴润燥、润肺化痰的食物,比如雪梨、白萝卜、百合、柠檬、银杏、白莲藕、秋梨膏、银耳莲子羹、川贝母炖雪梨等。多吃一些酸性的食物,能够收敛肺气,比如山楂、猕猴桃、橘子、柚子、葡萄、石榴、桃子等。适当吃一些滋补性的食品,比如山药、乌鸡汤、大骨头汤、红薯、南瓜等。
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秋季,是支气管炎等一些 呼吸系统疾病高发 的季节,中医认为燥易伤肺,所以秋季 养生 之根则为养肺。
秋季 养生 平时就要 多吃养肺的食物 ,比如雪梨、银耳、百合、山药、豆浆、白萝卜、莲子、莲藕、冬瓜这些最具养肺功效的食物,建议大家在生活中多食用。
图文| 空心菜菜子
洛神花雪梨汤
-材 料-
洛神花5朵
雪梨2个
冰糖50克
-做 法-
1、 雪梨洗净、去皮,切成块状。
2、养生 壶中倒入适量水,把雪梨放进去。
3、 放入洛神花
4、 根据自己的喜欢放入冰糖。
5、 选用 养生 壶的水果茶或煮茶之类的功能即可(直接用锅子煮也可以的)。
6、 汤汁连梨肉可一起食用,温热时口感最佳。
图文| 尖尖实验室
银耳拌黄瓜
-材 料-
银耳半朵
黄瓜1根
米醋1大勺
生抽1小勺
盐1茶匙
小米椒2个
香油1茶匙
生姜适量
-做 法-
1、 银耳提前泡发好,摘成小朵入锅中焯水
2、 捞出用冷开水过凉,沥水备用
3、 黄瓜切成圆片,生姜切末,小米椒切小段
4、 将银耳,黄瓜,小米椒,姜末放入稍大容器
5、 加入米醋,生抽,盐,香油拌匀即可
图文| 大海微澜
百合素炒荷兰豆
-材 料-
荷兰豆200克
百合100克
植物油、盐、生姜
生抽、蔬果调味粉适量
-做 法-
1、 荷兰豆摘掉筋洗净。百合冷水泡发后清洗干净
2、 摘洗干净的荷兰豆用沸水焯后入冷水降温,焯烫时水中加入少许盐、几滴食用油,确保荷兰豆的翠绿;泡好的百合也同样焯烫一下,迅速捞出过冷水
3、 焯烫好的百合和荷兰豆备用,生姜洗净切碎
4、 热锅冷油,入姜末炒香,加入荷兰豆、百合大火煸炒
5、 加入盐、少许生抽、水和蔬果粉调味并快速出锅
美食 天下| 芹意
大枣山药粥
-材 料-
粳米
糯米
小米
大枣
山药
枸杞子
冰糖
-做 法-
1、 粳米、糯米和小米各1/3,洗净,如果可能,提前浸泡
2、 锅中坐水,水开后下米
3、 山药去皮切成丁,立即下入锅中
4、 大火熬粥,适时搅拌;待米开花后加入冰糖
5、 大枣洗净,切碎或整个,整个请扭一扭,露出枣肉
6、 将大枣加入粥中,继续大火熬煮,并适当搅拌
7、 待水米粘稠后,加入枸杞子,关火即可
天下 美食 | 一溪月
蒸白萝卜丝
-材 料-
白萝卜1段
面粉3勺
盐、青椒、香油、陈醋
花生油、红椒、麻椒适量
-做 法-
1、 白萝卜洗净去根部,擦成细丝
2、 加适量油、3勺面粉,拌匀
3、 拌好的萝卜丝上屉大火蒸六分钟
4、 蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽,倒容器内,撒上适量盐,簸匀
5、 锅内适量油烧热,干红辣椒丝,姜,麻椒,生抽炒香,关火
6、 倒到蒸好的萝人丝上,拌匀即可
八宝豆冬瓜盅
-材 料-
冬瓜1000克
莲子15克
花生仁30克
绿豆20克
薏米20克
赤小豆20克
燕麦20克
黄小米20克
冰糖适量
-做 法-
1、 莲子、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦分别洗净,然后一起浸泡30分钟
2、 冬瓜把底片切平稳,去籽去瓢,挖空
3、 把浸泡好的食材一起放入冬瓜内
4、 锅中放适量的清水,冬瓜底部垫一个碟子
5、 大火煮沸之后,改为中小火熬煮1.5小时
6、 炖好之后,加入适量冰糖,拌均即可食用
美食 天下| sunshinewinnie
桂花冬瓜茶
-材 料-
冬瓜1000克
红糖120克
桂花适量
-做 法-
1、 冬瓜洗净切丁,冬瓜皮和瓤不需要去除
2、 加入红糖拌匀
3、 静置40分钟,让冬瓜大量出水
4、 大火煮开,小火慢慢熬煮
5、 熬至汤汁成浓稠状,大概在2小时以上
6、 凉后将冬瓜汁过筛,再撒上桂花即可
| 来自 素食 健康 生活
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