秋天人的免疫力是较差的，所以这个时候需要吃一些滋补的食物来进补。秋季养生是一个很重要的问题，很多人秋季的时候不知道养生，在秋冬季节就很容易生病，就是因为错过了养生的好时机，那么，秋季养生吃什么食物好呢？
花生
秋天吃花生不仅能起到润肺补肺的作用，还能够有助于神经细胞的生长发育，帮助润滑细腻肌肤。
推荐吃法：煮食
做法：将花生米加盐用水煮食。可以当下饭小菜也可以当零食食用。
大豆
秋天吃大豆能够补充身体所需要的蛋白质，其油脂还能够改善秋季便秘问题。如果是秋天常吃大豆的副产品比如豆腐和豆浆，能够起到很好的补肺润燥作用。
推荐吃法：豆腐皮汤
做法：在150毫升左右的黑豆浆中加入适量的水煮1张豆腐皮成汤，直接喝汤吃豆腐皮即可。
山药
秋天吃山药能够起到很好的温补调肺作用，改善秋天容易出现皮肤干燥、肺虚久咳等不适。
推荐吃法：山药粥
做法：将山药适量洗净后过放入锅中加凉水，小火煮，并且不停地搅拌煮沸2~3次之后即可食用。还可以根据自身口味添加白糖调味。
猪肺
秋天吃猪肺能够帮助养肺补肺，通过以形补形的方法来在减少秋季肺部受到的伤害。
推荐吃法：猪肺粥
做法：准备猪肺100克，薏苡仁50克，粳米100克。然后将猪肺洗净后先煮10分钟再捞出来切成方块然后再与薏仁、粳米一起煮粥至熟烂即可食用。
鸭肉
秋天吃鸭肉能够滋阴润肺，利水消肿，还能够为身体补充较多的蛋白质、脂肪以及微量元素等等。
推荐吃法：老鸭汤
做法：将鸭子先洗净斩件洗净后焯水去血沫，然后放入锅中加入2倍清水、适量料酒、姜片等大火煮开后改用小火再煮半小时，煮开后再加入泡发的黑木耳、盐继续煮10分钟即可食用。
银耳
银耳性平味甘，秋天食用能够滋阴润肺，养胃生津，改善咳嗽、虚热口渴、肺热肺燥等症状。
推荐吃法：银耳汤
做法：银耳、冰糖各10克，银耳水泡发之后放入砂锅中与糖一起煮，小火炖1小时后即可食用。
百合
百合性平味甘，入心、肺经，具有润肺止咳，清心安神的作用。秋天吃百合能够补肺润燥，补养身体。
推荐吃法：糖水百合
做法：将生百合100克加入500毫升左右的清水，用文火煮烂后加入适量的白糖即可服食。
萝卜
萝卜本身具有消积滞、化痰热等作用，秋天吃萝卜具有很好
甘润作用，能够帮助润肺祛燥，防病抗病。
推荐吃法：蒸蜜萝卜
做法：将萝卜洗净去皮挖心后加入蜂蜜于心中，再放入碗内上蒸笼蒸半小时即可食用。
蜂蜜
蜂蜜能润燥可以补肺，适合秋天进补食用。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖能够直接给身体补充热量，营养全身。
推荐吃法：蜜茶
做法：将茶叶3克和2毫升左右的蜂蜜一起开水冲服即可。
荸荠
荸荠性寒入肺、胃经，具有清热生津、润肺化痰、补肺凉肝等作用。秋天吃荸荠具有很好的滋补作用。
推荐吃法：荸荠粥
做法：将荸荠250克去皮后切成碎丁，然后与100克粳米一起熬煮成粥，粥熟时加入白糖再稍熬煮即可服食。
柿子
柿子性寒味甘涩，入心、肺、大肠经，具有很好的清热、润肺、止渴功效。秋天吃柿子可以用来治疗秋燥热渴、咳嗽、口疮等等。
推荐吃法：柿饼粥
做法：将柿饼切细，粳米洗净熬煮成粥，粥熟之时加入切细的柿饼，煮沸2次后即可食用。
立秋喝什么茶
（1）普洱茶
科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少，有治疗肥胖症的功用；同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
（2）竹叶茶
竹叶茶其实就是一个以竹叶为主要材料制作成为的一种茶水，将新鲜的竹叶洗干净，然后放入锅中用清水煎煮，然后代替茶水饮用。具有非常不错的清热利尿以及解暑等效果，更好的促进身体健康。
（3）金银花茶
金银花也是民间常用的药材，其味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。可在炎热的天气饮用，以清热解毒，预防中暑。取金银花茶5到10克，放入杯中用开水冲泡，盖上杯盖焖上几分钟，茶汤的色泽和味道会更佳。由于金银花偏寒，并不适合长期饮用，特别是虚寒体质或者女性月经期间禁止饮用，否则可能出现不良反应。
（4）莲子心茶
泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可，也可以取3-6粒与其他茶一起泡。在多款自制饮料中，莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，性寒，有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。
秋天进补，吃哪些食材最有营养？
有许多人会选择在秋天进行进补，那么秋天吃一些食材的确也是非常的有营养的。就是需要我们自己在日常生活当中多注意，因为大多数的人身体会出现一些问题，就是由于自己特别的不注意这样的一些东西，才会产生这样的现象。秋天是最适合养生的，所以我们自己在秋天吃的食物，就需要去特别的注意，这样才能够保证我们自己达到事半功倍的效果。秋天最佳进行食补的食物就是山药，山药当中含有淀粉酶，并且还有一种叫做多酚氧化酶的物质。
可以吃山药
那么这样的几种物质就能够利于我们自己脾胃的消化吸收，而且山药当中还含有大量的黏液蛋白，这个时候就能够帮助我们自己机体补充需要的能量。并且山药当中还会有一些维生素和微量元素的存在，所以在秋天多吃一些山药，的确让我们自己的身体能够得到更好的发育和发展。对于我们自己的体质来说，也是能够起到增强的作用，并且还能够帮助我们自己预防一些感冒和流感。
还可以吃银耳
所以在秋天多吃山药的确是非常的不错的，我们在秋天进补的时候，也是可以去吃一些比较滋补的食物。因为秋天本来就是口舌干燥的季节，这个时候就需要去吃一些平补的食物，比如说银耳、百合这样的一些食物。这样的食物能够帮助脾胃虚弱和消化不良的患者进行补充营养的作用，而且还能够帮助他们进行消化和吸收。
所以在秋天这个季节，大家吃东西也是有一定的讲究的，这样才能够保证进入了冬天之后不会出现冻伤，或者是其他的一些身体方面的威胁。这对于每一个人来说都是需要去注意的，如果能够在秋天养好自己的身体，那么下一年的春天肯定也会特别的舒服。
男人秋季进补吃什么 男人秋季进补吃什么好
1、男性的饮食缺乏新鲜蔬菜和水果，而且肉类更多。这种饮食习惯会在一定程度上影响营养的平衡。秋天，男人需要选择吃更多一些的新鲜蔬菜和水果。如花椰菜是很好的选择之一，因为花椰菜中维生素C的含量比其他常见的蔬菜要高出几倍，花椰菜是一种白色蔬菜。传统中医认为，男性保健应注意保护肺部。多吃花椰菜可以预防感冒等呼吸系统疾病，净化血液。其它一些蔬菜如生菜等，也是秋天不能缺少的蔬菜。2、进入秋季后，气候变得干燥，人体的汗液减少，睡眠时间相应增加。身体将积极储存较多的脂肪，以迎接即将到来的冬天。秋天也是保健的重点。过多的脂肪积累不仅会影响外观，更重要的是会对健康产生很大的影响。肥胖容易引起高血压、高脂血症、动脉硬化等疾病。所以，秋季饮食要注意巧妙结合粗粮，减少热量和更全面的营养。如玉米和红薯、土豆和糯米等食物。
3、枸杞的功效很广泛，秋天吃枸杞最好了，它的效果有补气补血，可令阳盛阴涨，还能明目安神，可以滋养肝肾，并能起到降火和袪风湿的功效。秋天，以滋养肝肾为主，而它枸杞的主要功能是补充肝脏和肾脏、对视力和神经有很好的调理作用，犹其对中老年人更是滋补佳品。
4、杜仲的治疗效果有强肝肾的功能、也可以强健骨骼，男性也能服用，特别是那些腰膝酸软的人，更具有良好的治疗效果。用法将杜仲煮水喝、或泡酒饮、或炖肉吃都可以。
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