很多人喜欢吃的燕麦、玉米、大豆等等都是粗粮，粗粮的口感一般比较粗糙，含有较多的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，经常吃些粗粮对身体也是很有好处的，但是吃粗粮也有需要注意的地方。那么粗粮能够天天吃吗？吃粗粮有哪些需要注意的？
吃粗粮的好处
1、粗粮属于原味食物，具有天然香气，咀嚼是会越嚼越香，诱发食欲。
2、粗粮中膳食纤维丰富，可以极速肠胃蠕动，纤维素对习惯性便秘，痔疮，大肠癌，糖尿病等有一定的防治作用。
3、粗粮可以使人产生饱腹感，能减少食物热量的摄入，有利于减肥；而且粗粮中矿物质含量丰富，这些物质对抗压抗癌皆有好处。
4、粗粮可以充分的发挥人的咀嚼功能，是面部肌肉以及牙周组织得到锻炼和生理刺激，能增强颌面部的发育和牙周组织的功能。
粗粮可以天天吃吗
粗粮单独食用的话一周吃3次即可，这样更利于身体健康，因为过度的食用粗粮对消化功能是不利的，特别是对肠胃功能衰退的老年，胃肠功能不健全的小孩，以及有肠胃疾病的青年人来说，过多的吃粗粮，只会加重肠胃负担。
如果想每天都吃一点，那每天摄入的量大概在30-60克左右，不宜单独食用，应该搭配一些精粮一起吃，才可富含膳食平衡原则。
粗粮应该怎么吃
粗粮应该粗吃，应该避免食物过于精细的加工，在粗粮之中加入适当比例的细粮，既营养，又美味；而且吃粗粮应该是循序渐进的增加食用量，平日里没有常吃粗粮的人为了帮助肠道适应，要从少吃起，不可操之过急，此外，吃粗粮时应该喝水以保证膳食纤维可以消化吸收。
什么人不宜多吃粗粮
1、婴幼儿胃肠功能不健全；老人消化功能衰弱不佳者，有胃肠疾病的青年人都建议少吃。
2、青春期少女不宜吃，食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道，胆固醇吸收减少，会导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育。
3、肾脏不好的人肾脏不好的人需要限制植物蛋白的摄入，而粗粮中的植物蛋白含量很高，所以需要少吃。
4、免疫力低下人去不宜多吃粗粮，粗粮过多摄入会使蛋白质的补充受阻，脂肪利用率降低，造成骨骼，心脏等功能的损害，同时降低人体免疫力。
吃什么粗粮减肥
1.燕麦
燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感；还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
2.糙米
糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。
3.红薯
红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
4.玉米
玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
5.苡仁
薏仁属于谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的女性们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。
6.赤小豆
赤小豆就是我们常见的红小豆，是一种较常见的高营养价值的杂粮，多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。而且含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
7.黑米
黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。
杂粮饭可以长期吃吗 杂粮饭长期吃行不行
1、杂粮饭是不可以长期吃的。2、粗粮不宜长期大量食用，虽然杂粮杂豆都有很好的营养价值，比如说B族维生素很高，比如说膳食纤维含量很高，还有一些植物化学物质。但是，它的粗纤维含量也很高，粗纤维一多就有一个缺点，它会影响到人体对微量营养素的吸收，即影响维生素和矿物质的吸收，所以只能短时间吃。
天天吃粗粮，对身体有什么好处？有什么依据？
相对于面粉和大米，粗粮保存了更多的微量元素，而这些微量元素对人体有着非常重要的调节作用。那么，粗粮对我们有什么好处呢？
1.保护神经系统
粗粮中维生素B1的含量也很丰富。维生素B1不仅可以帮助我们增加食欲，改善消化功能，还可以保护人体神经系统的功能。缺乏维生素B1容易产生某种酸性物质，损害人体神经系统，还容易出现脚气等症状。
2.改善肠道环境，预防便秘。
粗粮富含膳食纤维，可以帮助我们蠕动，清除废渣。而且与果蔬相比，它还具有不溶性纤维，可以与其他废渣结合，帮助我们更好地排出肠道，清洁肠道环境，从而有效减少便秘的发生。
3.促进新陈代谢
粗粮中富含的膳食纤维，尤其是木质素和纤维素，对矿物质有离子交换和吸附作用。因此，如果人体摄入过多的粗纤维，会影响热能、蛋白质和脂肪的消化率，降低植物营养素的利用率。同时，过量摄入粗纤维还会加速钙、锌等物质的代谢，使血液中铁离子含量降低，对人体健康十分不利。
4.降低血压和预防疾病
的确，从健康的角度来说，吃粗粮可以有效降低高血压、糖尿病等所谓的富贵病的发病率，因为粗粮中富含的粗纤维可以很好地促进胃的消化功能，预防便秘、直肠癌等疾病。从这个意义上说，适量食用粗粮对人体健康是有益的。但是，这并不意味着粗粮吃得越多越好。俗话说，粗粮吃多了，不但起不到保健长寿的作用，反而会给人的健康带来危害。
5.促进排便
粗粮中有很多植物纤维，这些物质不容易被消化，可以促进排便，大大改善便秘，尤其对代谢紊乱、面色暗沉有效果。粗粮进入体内后，这些植物纤维会带动代谢物质和毒素在肠道内运动，使肠道蠕动更加活跃，有助于排出体内的代谢物质。毒素健康了，自然身体会越来越好，气色也会越来越好。
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