对于红枣（大枣）这种水果相信大家都非常熟悉了，而对于红枣我们最为熟悉的一点就是补血功效，因为红枣中的铁元素含量非常高，当然它的维生素含量也非常高，被誉之为“天然维生素丸”。那么红枣怎么吃最营养？红枣养生小知识有哪些？
红枣怎么吃最营养
甜蜜可口的维C之王
枣之所以这么甜，是因为含有大量的糖类。
鲜枣里面有70%以上都是水分，碳水化合物能占到20%左右，也就是说，100克新鲜枣中的糖含量可以高达20克左右。而干枣、蜜枣中的含糖量更高，可以达到70%—80%。
这也提示我们，吃枣还是得悠着点，特别是血糖高、得了糖尿病的朋友们，吃一两颗尝尝就够了，别吃太多。
光知道补血
枣所含的营养中，最被人们所称道的是维生素C。
常见的鲜枣品种，每100克中的维生素C含量可以高达243毫克，而酸枣中维生素C的含量更高，达900毫克。所以，吃鲜枣有助于人们获得维生素C。
12种功效，个个好用
1、枣子蒸熟：预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶：补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤：止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
7、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
8、鲜大枣煮水，强健脾胃
原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5—7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
9、大枣煮饭，延年益寿
参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
原料：党参10—20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
10、红枣蒸木耳，驻颜祛斑
有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。
红枣养生，其实80%的人都不会吃…光知道补血
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
11、红枣蜂蜜膏，预防失眠
如果晚上睡眠不好，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
12、红枣泡生姜：养胃安神
这道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
红枣的功效作用
1、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。
2、面色红润
红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。
3、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
4、护肤美容
红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
5、防止落发
红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。
红枣一天吃多少为宜 红枣怎么吃补血效果最好
红枣是一种日常非常常见的食物，同时我们大家很多人都知道红枣是有着补气补血的功效，但是平时不可以吃过多的红枣，那么红枣一天吃多少为宜？红枣怎么吃补血效果最好？红枣一天吃多少为宜
红枣一天吃五个是最好的。红枣是一种性质偏温的食物，有健脾和胃，补气养血的作用，红枣配料中维生素C含量很高，营养成分多种多样，一些枣子可以在平时放在汤里，每天适当的吃一些有利于身体的健康，可以增强人体的抵抗力。其主要作用是养气养血安神，主要用于治疗脾胃气虚、血虚萎缩、血虚失眠多梦，红枣要有很多的营养，它在一定程度上是能够补充人体所需要的养分。晒干的红枣可以直接食用，也可以用于泡水，一天5到8个都可以，避免暴饮暴食，以免导致肠胃不适，引起消化不良等症状，体质阴虚的人群尽量少吃，容易导致便秘。
红枣怎么吃补血效果最好
红枣是药食同源的食物，补血的效果非常好。其中铁含量非常高，对于缺铁性贫血有非常好的治疗效果。在具体食用时最好是将红枣煲一下，然后用来泡水喝或者是煮水喝，相比之下煮水效果是最好的，容易吸收，而且副作用比较少。此外，如果患者气血严重不足，可以适当的配伍一些补气养血的中药进行调理，效果会更好，比如可以配伍当归、元肉、黄芪等。红枣里含有大量的铁剂，所以具有很强的补血作用。红枣补血可以和其他的中药补血的药物一起使用，另外也可以单独泡水喝。大枣泡水，最好是用铁锅把红枣炒焦以后，把大枣掰开，每天用开水泡开后喝，这样的补血效果会更好。另外大枣可以和红糖水，煮熟以后吃，补血的效果也不错；或者用大枣和桂圆熬粥喝；也可以把红枣蒸熟以后，直接食用。
红枣怎么吃最好
1、红枣煮蛋。可以把红枣，桂圆，加上红糖煮，看着枣和桂圆软软的时候再放个鸡蛋，继续用小火把鸡蛋煮熟就可以吃了。红枣、桂圆，红糖都有补血的效果，用红糖煮鸡蛋有营养还养颜。
2、红枣小米粥。把红枣和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了，家里如果有莲子，百合也可以适当的放一点。红枣小米粥有安神，助消化的效果，特别是经常感到烦躁不安，心神不宁的女性朋友吃。
3、红枣蒸木耳。红枣蒸木耳有驻颜祛斑的效果，在家里准备好红枣，黑木耳，冰糖，把红枣提前2个小时泡好，再把黑木耳也用水泡好，放在碗里，加入适量的水，放入冰糖，放在锅里蒸大概1个小时就可以吃了。
红枣和枸杞一起泡水喝有什么作用
红枣和枸杞一起泡水喝有养血安神、滋补肝肾、健脾、壮阳、明目等，还可以有效的缓解患者气短无力、失眠、腰酸腿软等症状。对于神经衰弱、肝肾亏虚、气血不足等疾病的患者可以适当多饮用。红枣是药食两用的一种中药材，也是一种重要的食材，具有健脾、补血的功效。枸杞也是常用的药食两用的一种药物或者食材。枸杞具有补肾、补肾阴，还具有一定的壮阳作用。红枣和枸杞一起泡水喝，可以起到补血补肾，特别是补肾阴的作用，经常喝对脾胃虚弱、肾气不足的患者，能起到良好的保健作用。这两种药材含糖比较高，如果有糖尿病的患者不宜多喝，要注意监测血糖情况。
红枣是一种常见的养生食材，红枣怎么吃才更健康？
红枣是一种常见的养生食材，红枣怎么吃才更健康？调理气血：红枣粥；好多人常常发生头晕脑涨、眼睛酸疼、皮肤干、浑身乏力等病症。到大医院又检测不有问题来，通常与人体气血两亏、失调相关，这时可以吃些大枣来调理一下人体。食用方法：取50克大枣、100克稻米，一起熬成粥，每日迟早湿热服用就可以。大枣中含有有些一些维他命能在血液中产生很弱的抗氧化性、抗氧自由基的微量元素，可促使皮下组织血液循环系统，滋养皮肤、盈润头发。
滋补肝肾：红枣枸杞桂圆茶；枸杞红枣桂圆全是补气补血的上品。枸杞可以滋补肝肾、清目、润肺止咳、延缓衰老。现代科学技术确认枸杞子针对保护肝脏、提高造血机能、增强免疫力、防癌等都是协助。大枣温性味辛，益气，宁心安神；枸杞子味道柑平，滋补肝肾、养肝明目、缓解疲劳，是补脾的妙方。
作法：取适量大枣，龙眼肉，枸杞子清洗。锅中放进冷水，把大枣、龙眼肉与枸杞子放进煎制。假如喜欢甜的，可按自己口感放进老红糖调均匀。也并不加糖，立即喝早已有干桂圆的香甜，趁着热喝。（Tips：煮红枣枸杞桂圆茶可以放些老红糖，适当的红糖姜水对女士能起缓解痛经。如感觉煮不方便也可以用桂圆红枣黑糖姜茶来冲调，也可以调养身子）
改进体寒：红枣姜茶；要防止或是改进体寒，就需要确保血气通畅。在饮食疗法层面，可以多采用补气血暖身的食物，如核桃仁、枣、花生仁。每日午饭后喝一杯红枣姜茶，便是个非常好的挑选。红枣姜茶能积极解决体内寒气，长期坚持对调理宫寒十分有利。作法：姜片清洗切成细丝，大枣用温开水泡浸一会儿，削皮，切割成一小块。将材料一起倒入杯子，引入开水冲调，盖上闷15min，就可以喝，可重复冲调至味淡。
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