红糖煮蛋是一种鸡蛋较为常见的吃法，这样做出来的鸡蛋不仅美味可口，而且还具有很多的养生功效，是一种深受大家喜欢的简单营养品，那么红糖煮蛋有什么好处？红糖煮蛋的功效有哪些？下面就来详细了解红糖鸡蛋的好处，以及制作方法吧。
红糖煮蛋有什么好处
1、调经活血补中益气健脾胃。
红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。
3、排毒滋润养生。
红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
鸡蛋的功效有哪些
鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，俄罗斯“医学论坛”新闻网还盘点鸡蛋另外三种鲜为人知的益处。
1、多吃鸡蛋眼睛“亮”。
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
2、多吃鸡蛋头发长得快。
研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。
3、多吃鸡蛋可预防乳腺癌。
科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。
红糖的原料是甘蔗，未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力。
其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。
如何做红糖鸡蛋
做法：
1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2、取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
注意事项：倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散。
鸡蛋的存储方法
1.鸡蛋存放前不要用水冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜。
2.放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。
3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月。
红糖煮蛋的做法与功效
为什么在泡水的时候大部份的人会选择红糖呢？是因为红糖比白糖更好吗？还有一些人甚至喜欢用红糖来煮鸡蛋。那么红糖煮鸡蛋吃了有什么好处？女人要多吃红糖吗？下面我们一起来看看吧！红糖煮鸡蛋好处一：红糖的营养成份比白糖更丰富，特别是红糖里面还含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素。无论男女老少都可以喝，特别是一些孕妇和哺乳期母亲可以多吃红糖煮鸡蛋。
红糖煮鸡蛋好处二：鸡蛋里面含有大量的蛋白质，配合红糖可以使营养更加丰富。大家可以每天早上用红糖煮鸡蛋来当作早餐，不但能够填饱肚子，还可以为身体提供一天的营养。
红糖煮鸡蛋好处三：体寒的女人一定要多吃，因为红糖煮鸡蛋能为人体提供热量，促进血液循环的效果。当身体的血液循环速度加快，人体内的寒气就可得到缓解，使人不再怕冷。
红糖煮鸡蛋好处四：有一些有痛经的女性可以吃红糖煮鸡蛋。食用的最好时间是在女性月经开始之前两三天就开始食用红糖煮鸡蛋，可以有效的缓解痛经，有提前暖宫，暖胃，健脾的功效。
红糖煮鸡蛋好处五：产妇生产后食用红糖煮鸡蛋，可以为人体提供足够的能量，缓解产妇因生产而产生的疲乏虚弱感，还有加快排除体内恶露的作用。
红糖煮鸡蛋特别适合女性，可以说是女性一款最经济实惠的养生滋补佳品。那么具体应该怎么做呢？
一般准备一个鸡蛋，两勺红糖和一些适量的水。首先要把水烧开，然后放入一些红糖，最好的比例是5：1，如果红糖太多，则会太甜。如果水太多，又会太淡，总之一定要有适合的比例。等红糖溶解之后，可以加入打散的鸡蛋，然后再细火加热，等鸡蛋凝结熟了以后就可以食用了。
食用红糖煮鸡蛋的注意事项：有一些人认为鸡蛋越多越好，所以，会加入特别多的鸡蛋，其它人每天需要的蛋白质是有限的，而鸡蛋里面就是含有大量的蛋白质，如果食用过多的鸡蛋，那不但会浪费鸡蛋，而会引起肠胃不适。
红糖煮鸡蛋的营养价值到底有多高？有什么科学依据？
众所周知，女性朋友在坐月子的时候，长辈都会煮红糖鸡蛋给产妇食用。要知道红糖煮鸡蛋的营养价值非常的高，不仅能够给身体提供相应的铁元素、微量元素以及蛋白质，还能为身体提供相应的能量。
红糖煮鸡蛋其实在生活当中也受到大家喜欢，这是因为口感比较好。早上吃一碗红糖煮鸡蛋，会非常的舒服，因为红糖里面含有一些天然色素和维生素，包括钙元素、钾元素，含量也都是非常丰富的，适当的吃，还可以起到滋补血液和美容的功效。另外红糖煮鸡蛋对于女性朋友的好处有很多，例如美容养颜、提高自身的免疫力、缓解痛经等，因此女性朋友在痛经、怀孕以及坐月子这三个阶段的时候，都可以多吃一些红糖煮鸡蛋。对于产妇来说，在分娩之前，适当的吃上一碗红糖煮鸡蛋，可以帮助自己恢复体力。
虽然红糖煮鸡蛋的营养价值非常高，但是也不能多吃，因为红糖里面的杂质以及色素还是非常多的，长时间的吃下去，也会让自己发胖，还会让自身的血糖逐渐升高，转变成高血糖，甚至糖尿病。如果大家想要起到一个养生保健的效果，那么孕妇在怀孕期间，可以适当的吃一些，但是要注意次数以及频率，尽量一个星期吃两次，次数越多，那么自己也会觉得发腻。
不过小编想要建议大家，在烹饪的过程当中，也是有一些注意事项值得大家了解的，应该先放红糖，再放鸡蛋。这样红糖当中的一些营养物质就能够渗入到鸡蛋当中，让鸡蛋也增添一抹甜的口感，但是不建议大量食用。不然可能会导致自己的胃肠道增加一定的负担，还会引起上火的症状。
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