菜苔是生活中的常见蔬菜,但平时人们购买时却会发现,市场上出售的菜苔有两种,一种是绿菜苔一种是红菜苔,而且红菜苔的价格要比绿菜苔更高一些。据说红菜苔营养价值高于绿菜苔,而且能调理身体,提高身体素质。那么这种说法是真的吗?红菜苔真有人们说的那么好吗?它的具体功效与作用有哪些呢?

红菜苔的功效有哪些?吃红菜苔有什么好处?(1)

提高身体抗病能力

平时在季节交替温度变化频繁,是很多人经常容易出现感冒,或者在其他流行疾病高发时,这些人总会被感染,看医生时就会说是他们本身的抗病能力差。如果平时能多吃一些红菜苔,就能吸收丰富的营养,可以促进身体正常代谢,也能提高身体机能,对提高人体抗病能力有很大好处。

活血化瘀

红菜苔不但营养丰富的,保健功效也特别出色,它能缓解气血两虚,也能活血化瘀。生活中,女性出现月经不畅,或者月经带有黑色血块时,都可以使用红菜苔来调理,它能加快身体内瘀血排出,也能有效缓解女性因瘀血过多引起的经期腹痛与月经不调。

止血止痛

红菜苔还是一种能止血止痛的特色食材,平时人们食用红菜苔能补血也能保护血管,可以预防血管破裂出血,另外平时人们出现吐血或者便血等出血类疾病时,多吃一些红菜苔还能起到明显止血作用,能让出血症状很快减轻。

淡化色斑滋养肌肤

红菜苔中维生素C的含量比其他蔬菜都要高一些,这种维生素不但能提高身体免疫力,还能抑制色素沉积,可以淡化色斑也能减少色斑生成,具有一定的美白作用,另外红菜苔中含有的糖类物质和维生素A以及微量元素磷与锌选装营养成分还能滋养肌肤,可以增加皮肤弹性,减少皱纹生成。

红菜苔的营养成分

能量_(KJ)172能量(Kcal)41.0水分(g)91.1蛋白质(g)2.9脂肪(g)2.5膳食纤维(g)0.90碳水化合物(g)1.90灰分(g)0.8胡萝卜素(μg)80.00视黄醇当量(μg)13.0硫胺素(mg)0.05核黄素(mg)0.04尼克酸(mg)0.90抗坏血酸(mg)57.00维生素E_总E(mg)0.51维生素E_αE(mg)0.01维生素E_(βE+γE)(mg)0.03钾(mg)221.0维生素E_δE(mg)0.47钠(mg)1.50钙(mg)26.0镁(mg)15铁(mg)2.50锌(mg)0.90铜(mg)0.12磷(ug)60硒(μg)8.43

孕妇吃红菜苔有什么好处

红菜苔在日常生活中是一种比较常见的蔬菜,而且具有很高的营养物质,所以很多人都喜欢吃。有的孕妇在怀孕期间也喜欢吃红菜苔,那么红菜苔活血孕妇能吃吗?
首先,孕妇是可以吃红菜苔的,因为红菜苔里面含有丰富的维生素和微量元素,孕妇吃了不仅对身体没有什么危害,而且还有利于胎儿的健康发育。孕妇在怀孕期间吃红菜苔还能够增强身体的抵抗力,有利于预防疾病的发生,保证胎儿的健康。
其次,红菜苔还是一种比较著名的蔬菜,里面含有钙、铁、胡萝卜素等很多种营养物质,它的营养价值比白菜要高很多,而且红菜苔里面的胡萝卜素经过小肠粘膜内酶的作用,能够转化成维生素a,而维生素a对于治疗夜盲症有很大的效果。
最后,孕妇食用红菜苔除了以上的好处外,红菜苔还能够活血化瘀、有很好的止血效果,也能够改善便秘的情况。不过孕妇在使用红菜苔时候一定要把握一个度,不能说红菜苔吃了对孕妇和胎儿有好处,就大量的食用,要知道红菜苔有活血化瘀的作用,如果吃太多会加速人体的血液循环,可能会导致流产。

菜心有什么功效呢?

菜心又名菜薹,是南方常见蔬菜之一,菜心起源于中国南部,是中国广东的特产蔬菜。菜心是由白菜易抽薹的品种经过长期选择与栽培驯化而来,现在主要分布于我国广东,广西,福建,台湾,港澳等地。菜心一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。

菜心

每100克菜心中的营养成分如下:

热量(大卡)14.00

碳水化合物(克)2.40

胡罗卜素(微克)30.00

脂肪(克)0.20

蛋白质(克)1.10

纤维素(克)0.50

维生素A(微克)5.00

维生素C(毫克)2.00

维生素E(毫克)0.86

硫胺素(毫克)0.02

核黄素(毫克) 0.02

烟酸(毫克) 0.60

钾(毫克) 104.00

镁(毫克) 21.00

钙(毫克) 48.00

铁(毫克) 1.60

锌(毫克) 0.36

铜(毫克) 0.04

锰(毫克) 0.07

磷(毫克) 38.00

钠(毫克) 43.10

硒(微克) 1.27

菜心

菜心营养丰富,风味可口,既可炒食亦可煮汤,是广受市民喜爱的蔬菜之一。菜心营养丰富功效作用多:

1.菜心有助于清热解毒

中医认为,菜心味辛性凉,有助于清热解毒,散血消肿。

2.菜心有助于降低胆固醇

菜心富含的维生素C对于降低胆固醇,降低血压有一定的帮助。

3.菜心有助于预防贫血

菜心中含有的钙,铁,维生素A等各种营养成分,有助于增强人体免疫力,帮助预防缺铁性贫血。

4.菜心有助于产妇产后恢复

菜心营养丰富,是产妇产后恢复,补充营养的理想蔬菜之一。

5.菜心有助于缓解乳腺炎痈

菜心可以缓解女性的乳腺炎痈。捣烂菜心的叶,外敷使用,可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。

菜心

如何挑选菜心?

菜心最重要是要嫩,选择菜心的时候最好是带些花苞的菜心为上品,但是如果菜心顶部的花已经盛开,意味着已经变老,这种菜心吃起来有渣。此外,菜心茎部爆口的,说明水份充足。选购时应该注意菜身是否比较软,软身的说明菜心较嫩。选择菜心的时候最好是梗不要太粗、也不要太长的,不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。

更多“红菜苔的功效有哪些,吃红菜苔有什么好处”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新健康常识!