近年来健康养生的生活方式受到了很多人们的关注,高纤维食物作为其中的代表受到了人们的广泛喜爱。经常食用高纤维食物不仅可以促进肠胃蠕动,缓解便秘症状,而且具有减肥的功效。那生活中常见的高纤维食物主要有哪些呢?
纤维素含量高的谷物
谷物从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦麸:31%
麦片:8-9%
豆类:6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
燕麦片:5-6%
纤维素含量高的薯类
薯类:3%,马铃薯、白薯等
干魔芋(55克以上,花魔芋55克,白魔芋60克,珠芽魔芋更高)
无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。
纤维素含量高的蔬菜
辣椒(超过40%)
笋类(30-40%)
菌类(干):竹荪(46.4%),松蘑(35.1%),红菇(31.6%),香菇(31.6%),木耳(29.9%),银耳(30.4%)高良姜(43.3%)紫菜(干)(21.6%)
其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
纤维素含量高的药材
茯苓:80.9
甘草:38.7
罗汉果:38.6
陈皮:20.7
冬虫夏草:20.1
枸杞子:16.9
赤小豆:7.7
纤维素含量高的坚果
坚果纤维素含量一般在3-14%
黑芝麻:9.8%
松子:12.4%
杏仁:9.1%
白芝麻:9.8%
核桃:9.5%
榛子:9.6%
胡桃:8.9%
葵瓜子:8.4%
西瓜子:7.9%
花生仁:7.7
纤维素含量高的水果
红果干:50%
山楂:50%
樱桃:1.2%
番石榴:5.6%
苹果:2.2%
蓝莓:8.4%
西洋梨:2.1%
杏桃:2.1%
香蕉:2.7%
李子:2.2%
草莓:2.2%
温馨小贴士
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。
高纤维功效
1.增加营养
高纤维的食物对于人体的肠道能起到润滑的作用,可以补充身体中不可缺少的生命物质,尤其是肠道中的泛酸、尼克酸、核黄素都是重要的纤维素,高纤维的食物可以帮助肠道的生长繁殖。
2.减肥
很多女生想要减肥,都会选择食用高纤维食物,因为高纤维的食物不仅可以补充所需营养,主要是低脂肪,很容易让人感到饱腹。在使用后会比较快填充胃部。减肥热量的进食,快速减少脂肪堆积,有减肥的功效。
3.防治便秘
如果进食不当、或者生活习惯问题,都很有可能导致便秘,而便秘很容易引起其他症状。高纤维的食物体积大,消化大,容易促进肠胃的挪动,将废弃物排出,减少毒素,有很好的通便作用。
4.保护口腔
口腔问题是目前越来越被重视的身体部分,很多人如果进食不当或者没有清洁口腔的习惯,都容易导致口腔肌肉酸软,牙齿无力等等。高纤维的食物,不仅可以锻炼口腔肌肉的运动,而且可以让牙齿更加坚固,得到很好的保健作用。
5.控制血糖
平时经常食用甜食的人群,很容易引起糖尿病。高纤维的食物,不仅可以满足你对甜食的爱好,而且含有丰富的高纤维,可以降低葡萄糖的吸收,尽管是食用后也不会让血糖上升,对于控制血糖有一定的帮助。
高纤维食物有哪一些
高纤维食物有哪一些
高纤维食物有哪一些,生活当中,我们人体一天所需要补充很多能量,其中有蛋白质,碳水,纤维等等,人们经常吃可以促进肠道蠕动,帮助排毒排便,下面我整理了高纤维食物有哪一些。
高纤维食物有哪一些11、燕麦
燕麦属于高纤维食物之一,能够减慢胃部消化的时间,让人产生饱腹感,适合减肥人群食用。另外日常适当的食用燕麦还可以有润肠通便的作用,促进粪便体积变大,水分也逐渐的增加。
2、红薯
红薯中含有丰富的膳食纤维以及胶质等,热量比较低,少量食用便让人产生饱腹感,红薯中含有的纤维质松软容易消化,可以促进肠胃蠕动,有助于排便,如果将其与其他谷物搭配食用,能够达到减肥的效果。
3、梨
梨中含有丰富的膳食纤维,能够帮助人们降低胆固醇的含量,同样有减肥的效果,经过试验证明研究,每个梨中含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对于膳食纤维需需求量的40%,因此适当食用梨对人体健康比较有益。
4、大麦
大麦是我们日常的主食之一,面粉就是大麦研磨而成的,它含有丰富的纤维,食用大麦可以有养心安神、润肺健脾的作用,对于人体健康十分有益。
5、山药
山药含有丰富的纤维,可产生饱腹感。山药中的膳食纤维利于促进胃肠蠕动,对消化系统有好处。不但能增强免疫力,也能预防肥胖。
6、苹果
苹果含有膳食纤维和果胶等成分,利于肠胃蠕动;也利于清除胆固醇。苹果也能消除水肿,其含有的钾元素具有利尿作用。
7、蘑菇
蘑菇含有大量的纤维素,可促进肠胃蠕动达到预防便秘目的。经常食用蘑菇可促进胆固醇的分解,降低胆固醇含量。
8、火龙果
火龙果属于高纤维、低热量等一类的水果。利于排毒和预防便秘不等。经常食用火龙果也能达到减肥目的,也包括美白和改善肤色等作用。
高纤维食物有哪一些210、茄子
很多人看见茄子软乎乎的,可能不觉得它富含膳食纤维。但其实茄子的膳食纤维也不少,而且热量还很低,也是一种非常健康的食物。
9、魔芋
魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
魔芋中含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,及时排除身体淤积的毒素。这样不仅能有效减轻肠道压力,还能保持身材的苗条。
8、大麦
大麦是世界上最古老的种植作物之一,具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。大麦的纤维素含量也是极高的,对于一些胆固醇高、还经常喜欢便秘的人来说,大麦无疑是最好的选择。因为大麦中含有的纤维不仅能降低胆固醇还可以促进肠道的健康,有效缓解便秘。
7、南瓜
南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
6、山药
山药是一种纤维素含量比较高的食物,吃过之后很容易让人产生饱腹感。山药中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,促进排便,调整人体的消化系统,组织脂肪在皮下堆积引发肥胖。
5、苹果
苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
苹果的营养丰富,还含有丰富的膳食纤维和果胶,这些物质都是促进肠胃蠕动的好帮手。因为苹果当中含有的'都是一些粗纤维,在肠胃中的消化比较慢,饱腹感也会比较强,可以当做减肥食物来享用。
4、火龙果
火龙果的热量低,但纤维素高,吃火龙果不仅可以瘦身还可以排毒,是很多减肥人士喜爱的水果。
3、黑豆
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。
2、食用菌
人们常吃的食用菌中都含有大量的纤维素,而且这些菌类的营养价值都极高,不仅能够让人吸收丰富的纤维素,还能让人体吸收一些植物蛋白和多种氨基酸,满足人体正常的代谢需求。
1、玉米
玉米中不仅富含大量纤维素,还含有丰富的碳水化合物,是一种低脂肪低热量的主食之一。人们平时吃玉米可以促进肠道蠕动,增加身体饱腹感,但又不会让身体吸收过多的热量,是非常好的健康食物。
高纤维食物有哪一些3含纤维多的蔬菜
1、芹菜
生活中蔬菜的种类很多,那含纤维多的蔬菜和水果有哪些,芹菜被称为高纤维食物,富含大量的纤维质,能很好的帮助肠道蠕动,促进消化,还能起到一定的排毒作用。
2、西兰花
西兰花是生活中常见的蔬菜之一,其热量很低,是蔬菜中营养价值含量最高的,丰富的纤维质能有效降低血糖,还能使人产生饱腹感,深受健身人士的喜爱。
含纤维多的水果
1、山楂
山楂中富含百分之五十的纤维素,是水果中纤维含量最高的,山楂可以很好的促进胃酸分泌,帮助肠道消化,是良好的健胃消食水果,还有降血脂的功效。
2、蓝莓
含纤维多的水果还有蓝莓,蓝莓中含有大量的营养成分,其中纤维素仅次于山楂,是农业组织推荐的健康水果之一,食用蓝莓不仅可以改善视力,起到明目的作用,还可增强人体免疫力,食用价值极高。
十大膳食纤维食物排行榜
十大膳食纤维食物排行榜如下:
1、玉米。
它的维生素含和膳食纤维含量都非常高。
2、魔芋。
魔芋的膳食纤维含量达到60%,含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯。
3、火龙果。
火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维。
4、茄子。
茄子含有丰富的膳食纤维,每100克茄子能够提供3克粗纤维,同时茄子中还含有龙葵碱。
5、燕麦。
其总纤维素含量为17-21%。
6、黑豆。
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素和膳食纤维。
7、山药。
山药是一种膳食纤维含量比较高的食物。
8、菌类。
其中膳食纤维含量丰富的是干香菇,干香菇中的膳食纤维含量是鲜香菇的12倍多。
9、南瓜。
富含各种维生素和矿物质,膳食纤维含量也高,可以增强饱腹感。
10、苹果。
富含大量的矿物质和维生素,膳食纤维和果胶含量也很丰富。
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