红枣是一种非常常见的食品,很多人都喜欢吃红枣,尤其是女性朋友,经常吃红枣有什么养生功效呢?估计大家都想要知道,下面,给大家具体介绍一下经常吃红枣的养生效果,我们一起来看看,希望对大家有帮助,经常吃红枣的好处。
吃枣的好处
枣,无论是鲜枣、干枣或经过加工的红枣、黑枣、蜜枣等都是人们喜欢的食品。“一日三枣,长生不老”更是在民间广为流传。枣的营养价值极高,特别是维生素C的含量为一切果品之冠。据科学测定,鲜枣每100克可食部分中大约含蛋白质1.2克、脂肪0.2克、糖24克,能产生热量103千卡,此外还大约含有钙41毫克、磷23毫克、铁0.5毫克,维生素C高达380毫克,以及胡萝卜素、维生素B2等营养物质。至于干枣,营养价值更高,是年老体弱者的传统滋补品。
枣的功效与作用及食用方法
中医认为大枣性温味甘,具有健脾胃、补中益气、养血生津的功效,可治疗脾胃虚弱、气血亏虚等病症。近来引起人们注意的是,枣对某些癌症有抑制和防治的效果。
另外枣是一种缓和滋补食物,经常食用,对身体虚弱、脾胃不和、消化不良等患者很有好处。
枣含维生素P,有健全人体毛细血管的重要作用,能防治心血管疾病和高血压。
红枣的用法有多种,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹、可入各类补膏及汤药。
红枣可以经常食用,但不可过量,否则有损消化功能,还会导致便秘等病症。此外,红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者吃,以免增高血糖,使病情恶化。
红枣的健康食疗方
红枣煲花生,对于脚气病患者有辅助治疗作用;
红枣莲藕汤能补血,使肤色红润;
红枣与芹菜一起煎服,有助于降低胆固醇和软化血管;
在红枣里加点花旗参,可健脾胃、清热气;
红枣赤豆粥、红枣糯米粥,自古以来就是年老、虚弱者的疗养保健饮食;
吃红枣有什么功效和作用
吃红枣有什么功效和作用
吃红枣有什么功效和作用,这种食材在我们的生活中非常常见,很多人用红枣来煮汤也有人用来泡水喝,无论怎么吃,红枣对人都是很有好处的,红枣也是补血,下面我分享吃红枣有什么功效和作用,一起来看下吧。
吃红枣有什么功效和作用1吃红枣有什么好处呢
1、红枣有补脾、养血、安神作用
红枣,大家都不陌生。特别是一些女性朋友们更适合吃红枣的哦,可以补血,也可以安神。特别是晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
2、驻颜祛斑、健美丰肌
女性多吃红枣,不一定非要等到贫血的时候再吃,平时的生活中也可以多吃点红枣,可以美容养颜,还可以祛斑。红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
3、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能
很多女孩都会有月经不调的情况,这个和个人的体质和生活方式有关系,红枣可以补血调经,不妨试试这种方法:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
吃红枣有什么功效和作用2红枣的养生功效
1、红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。
红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
2、红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
食用宜: 生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
食用忌: 红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
红枣的食疗方法
一、红枣茶
材料: 红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
做法: 1、将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。
功效: 补血,健脾胃。
二、红枣当归粥
材料: 当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法: 先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
服法: 每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效 :具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
三、红枣养神汤
材料: 红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,做法:将上述材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。
功效: 具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
专家提醒,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。要注意对食物进行搭配这样才是最能够让红枣显示出营养的方法。
吃红枣的禁忌
1、月经期间不适宜吃红枣
女性在月经期间不适合吃红枣,特别是体内湿气重伴有有水肿症状的`女性。枣味酸甜,多吃会促进唾液分泌,湿气会聚集在体内,造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多,一般是要生理期之后才开始吃红枣。
2、体内燥热不宜吃红枣
红枣属于温补的食物,如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油,会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高,也不适合糖尿病病人食用,容易导致血糖升高
3、吃枣后不要马上吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维生素C,而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是,枣不能跟海鲜类的食物同吃,食用过量会引起食物中毒。
4、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
5、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
6、服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。
吃红枣有什么好处
提到红枣的功效,大家首先想到可能都是可以补血。但实际上因为红枣中营养价值极高,像维生素、糖分、蛋白质等营养价值丰富,具有很高的抗氧化、降低血压及胆固醇的作用。那么关于红枣的功效,请与一同来了解吧。
红枣的功效与作用
1.抗肿瘤。红枣成分中有一种cAMP物质,在身体机能里具有帮助细胞分类、脂肪分解、类固醇生成的作用,对于身体基因重组上作用很大。更为重要的是cAMP还可以阻止亚硝酸盐的形成,并且有效的抑制癌细胞的形成与增长。除此之外,红枣中的三萜类化合物还具有非常强大的抑制癌细胞的功效。
2.抗氧化。红枣中含有非常丰富的维生素C,维生素C具有非常强的抗氧化性以及促进胶原蛋白形成的作用。另外,还可以促进身体的生长发育,帮助增强身体整体免疫力。
3.降血压、降胆固醇。红枣中的维生素P含量是所有水果中最多的,在身体内可以起到改善身体内微循环,保持血管的通透性的作用,可以很好的预防身体动脉硬化。另外,红枣中的皂角物质,还可以帮助调节身体代谢,增强身体整体免疫力的作用。
4.保肝护肝。红枣成分非常多,含有果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖,这些物质对肝脏的保护作用非常大。同时红枣还具有可以帮助提高身体内单核细胞的吞噬功能。表示红枣中含有一种可以减轻化学物质对肝脏伤害的维生素C及cAMP物质。
5.提高免疫力。红枣中的多糖是红枣成分内一种重要的活性物质,在身体内可以起到很好的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,进而提高身体的免疫力。
6.防治脑供血不足。表示,红枣内一种特有的黄酮类物质,具有非常好的防治脑缺血症以及脑缺血造成的组织微结构的损伤。
除了上述提到的六种功效以外,红枣还具有非常好的抗过敏、防治心血管病、防治骨质疏松和贫血的作用。另外红枣的食用方法非常多,生吃也可,冲水也可,在煲汤的时候添加几个红枣,也是可以帮助释放红枣内的多种有益成分。
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