花生是许多人都十分喜欢吃的一种食物，因为花生的口感独特同时还具有许多非常不错的食用功效，食用后对人体十分有益，所以不少人平时都是很喜欢吃花生的，但是大多数人都不知道吃花生有什么好处。那么经常吃花生有什么功效？经常吃花生的好处有哪些？
常吃花生的好处
(1)控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
(2)有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
(3)稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。
(4)保持心脏健康
吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
(5)减少结肠癌风险
每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
生吃花生好不好
1、生食花生米易患病
花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。
经常吃花生对身体有哪些好处？为什么？
经常吃花生对身体有哪些好处？为什么？
1.补充身体所需的营养。因为花生中的蛋白质含有丰富的微量元素和矿物质，可以为身体提供丰富的营养，缓解饥饿和疲劳。提高记忆力。因为花生中的锌含量特别高，可以增强记忆力，特别适合老人和小孩。凝血和止血。花生皮肤具有抑制纤溶、增加血小板含量、止血化瘀的作用。花生含有丰富的维生素A和胡萝卜素，为伤口愈合提供必要的营养，促进组织和皮肤的形成，在皮肤组织生长和修复过程中发挥重要作用。
2.经常吃花生可以补血，预防皮肤病。富含花生的维生素B2是中国居民日常饮食中缺乏的维生素之一。因此，有意多吃花生不仅可以补充日常饮食中维生素B2的不足，还有助于预防和治疗唇裂、眼痒、脂溢性皮炎等多种疾病。花生可以帮助我们的皮肤远离紫外线，因为花生中含有维生素E，可以保护我们皮肤中的健康细胞免受其他分子的伤害。所以花生可以在防晒的同时保护我们的皮肤不受伤害。儿童生长所必需的锌元素花生含量高于其他食物，锌有助于儿童大脑发育。所以，经常用脑或者正在成长的孩子，可以多吃花生来提高智力。
3.花生含有大量的蛋白质，其含量是鸡蛋中蛋白质的两倍以上，也是人体必需的氨基酸。此外，花生还含有丰富的铁、锌、脂肪酸、维生素B和维生素E，能强化脑神经细胞，缓解人的压力，有助于调节情绪。此外，花生中含有的白藜芦醇可以放松紧绷的肌肉，扩张全身血管，为大脑提供充足的血液。花生虽然富含脂肪，但这些脂肪都是好脂肪，多为不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇，从而对高血脂等疾病起到一定的预防作用。
吃花生的功效与作用是什么？
1、控制食欲。
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。
2、有助减盐。
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖。
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21％。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康。
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35％。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
5、减少结肠癌风险。
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58％；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27％的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
扩展资料：
花生的选购：
如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满；如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。
花生的存储：
先将购买回的花生米晒4至5天，用清水淘净，再放入开水中浸烫，15至20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2至3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。
参考资料：人民网-花生的5大功效与作用 吃花生需要注意啥
经常吃花生对人体有哪些好处呢？花生有哪些功效呢？
经常吃花生对人体有哪些好处呢？花生有哪些功效呢？
1.经常吃花生对人体美容养颜，延缓衰老，花生能给人一定的饱腹感，其中所含的植物脂肪不会引起肥胖，反而会有健美的作用，有助于保持体型。花生中还含有卵磷脂和维生素E，能起到抗氧化作用，从而美容养颜，延缓衰老。
2.经常吃花生对人体预防和治疗心血管疾病。现在很多老年人都有心血管疾病，可以多吃花生，不仅可以预防心血管疾病，还可以治疗。
3.经常吃花生对人体补充热量，战胜饥饿:花生含有大量的蛋白质和脂肪，食用后能有效地为身体提供热量，从而为日常工作和学习提供物质基础，让你更有精力去做一些事情。增强饱腹感，有很好的减肥效果。
4.经常吃花生对人体可以养胃，尤其是早起后，很多人没有食欲，不想吃早餐，胃里空空如也。我们做什么呢这个时候可以考虑吃几颗花生，因为花生富含磷脂。这些成分可以形成一层磷脂膜，覆盖在胃黏膜表面，所以这层膜可以对胃黏膜起到保护作用。当然，因为花生含有丰富的磷脂，记得早上空腹吃花生后不要马上喝凉水，因为磷脂和凉水是互不相容的。如果这个时候大量喝凉水，很可能会导致拉肚子。所以空腹吃花生可以养胃，但是需要注意喝水的禁忌。这些原则必须遵循。
5.花生的功效降血脂和保护心脏，研究表明，饱餐一顿可以暂时提高血液中甘油三酯的水平，吃几颗花生可以抑制甘油三酯的合成，缓解动脉扩张的问题，有效预防中风和心脏病。最值得注意的是，花生中含有多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，它们既是优质脂肪，又能保护心脏。
6.花生的功效补益气血，如果女性经常在早上吃几粒花生，也可以补血。如果女性在月经后吃一些花生，可以改善气血不足的问题。花生红枣煮粥，是女性美容补气血的佳品。妇女在怀孕期间和产后，吃一些花生，可以补气血，促进身体健康。
7.花生的功效增强的记忆，花生富含卵磷脂。你可能知道大豆卵磷脂，但是花生卵磷脂也很厉害。卵磷脂是神经系统所需的重要物质，不断被消耗。如果能补充卵磷脂，可以延缓大脑功能的衰退。此外，花生还含有丰富的锌和锌，可以增强记忆力。
8.花生的功效抑制出血，花生红皮含有多酚、植物蛋白和纤维素，能促进血小板再生，改善或预防血小板减少引起的出血症状。
吃花生有哪些作用？
花生作用简介：又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
功效：花生有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多咱出血疾病都有良好的止血功效。花生能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国学者艾尔·敏得尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中，白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
适合人群：老少均可食用。病后体虚、手术病人恢复以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
适用量：每天80～100克。
温馨提示：将花生连红衣一起与红枣配合食用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃是佳。这样既避免了营养成分的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝、促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
经常吃花生对身体有哪些好处？
经常吃花生是一种不错的习惯，花生不仅营养全面丰富，对身体也有不错的调理效果，适当食用有助预防三高，多种心脑血管疾病。不过花生和其他坚果的共同特点就是油脂重而热量高，虽然它们的确能提供较多有益成分，但也不能过量食用，膳食指南推荐每日坚果摄入量10g左右，而花生的话大概是15~20颗，不过更好的选择是多种坚果混合食用，食物中含有的有益成分量各有差别，这样能取长补短，补充更全面的氨基酸、矿物质等成分。总之每日一小捧坚果的量就足够了，摄入过多造成油脂、热量摄入过量，也对身体是有副作用的。花生的营养价值十分丰富，花生中富含植物蛋白，与多种坚果相比名列前茅，富含油脂，还含有一定量的碳水化合物，花生中膳食纤维含量丰富，适当食用有助润肠通便。花生中的矿物质种类较多，人体常需的老三样：如钾元素、磷元素、镁元素含量都很高，另外还有一定量的铁元素、钙元素，100g花生中含有36mg钙质，能作为日常辅助补钙食物。花生中还含有铜、锰、锌、硒等成分，硒元素含量也较高，是一种抗氧化成分，有助于抵抗自由基，提高抗病能力。另外，花生中维生素E含量较高，有助于保护生殖系统 健康 ，预防不孕不育。日常适当花生的摄入能补充的有益成分的确有不少。
花生虽然油脂较重，能高达50%占比，不过这些油脂大部分属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸也被称为“优质脂肪”，它们的摄入对人体十分有利，相反，我们应当避免“劣质”脂肪的摄入，如反式脂肪酸、油炸脂肪，还应当控制饱和脂肪酸的摄入过量。花生中的“多不饱和脂肪酸”含量十分丰富，如omega-3亚油酸，它们能够减少血管壁的沉积物附着，预防血管老化，同时也是大脑神经递质的组分，有助于维持大脑正常工作，提高智力，例如其中的亚油酸EPA、DHA还被称为脑黄金，常被作为孩子补脑物质。另外还有部分单不饱和脂肪酸，它们有助于提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白含量，加速血液中胆固醇代谢，减少血液杂物沉积，有助于预防动脉粥样硬化、冠心病等问题，是血管的保护使者。
所以，坚持花生或其他坚果的摄入有助于预防心脑血管疾病，对人体是十分有利的。不过吃花生建议吃加工程度较低的花生，避免加工类零食花生，如酒鬼花生、鱼皮花生、芥末花生、油炸花生米、糖衣花生等，这些花生添加了较多调味料，如大量蔗糖，还有食盐等成分，吃了反而会摄入更高油脂，可能对身体不利。
花生 为豆科落花生属植物花生的果实，因其营养价值丰富，在民间素有“植物肉”、“素中之荤”、“长生果”之称。
花生 是我国产量丰富、食用广泛的坚果之一，其营养价值丰富，其有益 健康 的成分包括：
1】富含人体所需脂肪酸：多为不饱和脂肪酸，包括油酸、α-亚油酸、亚麻酸等，适量食用可预防心脑血管疾病；
2】富含维生素E及植物化学物质黄铜、白藜芦醇有抗氧化、清除自由基的作用；
3】富含矿物质钾、钙、铁、锌、维生素B族及可溶性膳食纤维i，适量食用有益 健康 。
花生如何吃？ 花生生、熟吃皆利于 健康 ，生吃带花生衣补充维生素K的作用更好，亦可更好的保护其他维生素，熟吃则更易于消化，不过在食用花生时要注意：
1】注意食量，中国居民膳食指南建议每日摄入大豆及坚果类食物25-35g，故每日摄入15粒左右的花生即可；
2】注意烹饪方式，花生油脂含量丰富，故除生吃外，熟吃最好采用蒸、煮花生的烹饪方式，避免食用油炸花生米，以防摄入更多的能量。
3】买预包装食品的花生最好选择原味，因为食品加工过程中通常会加入过多的调味品，不利于 健康 。
花生，不得不说是很多人的钟爱食品，也可以说是一种钟爱的零食。一种味道不错的坚果类食品，还包含着较多且丰富的营养物质。言于具体，烹熟后直接吃、水煮着吃、煲汤食用、醋泡等食用方式都是比较不错的品鉴方式。对于花生来说，为何建议大家食用？经常吃花生对于身体有何好处？仅以些许时间和你共聊关于花生的点滴知识。
花生，总体来看营养如何？
花生是一种营养丰富的食材，总体来讲蛋白质含量高、脂肪较多、碳水化合物很少且富含膳食纤维；基础营养物质含量比较充足。
当然，除了这些以外，花生当中还含有较多种类的抗氧化物质和植物活性物质，这其中包括白藜芦醇、香豆酸、异黄酮、只算等物质，而且这些植物活性物质多是存在于花生皮中。
常吃花生，对于身体有何好处？
花生当中含有充足的不饱和脂肪酸物质，特别是欧米伽—6脂肪酸物质，适量摄入对于血脂有积极作用，理论上来讲可以起到预防冠心病、动脉粥样硬化等问题。
很多人觉得花生当中含有较多的脂肪物质，肯定不利于减肥的达成。其实而言如果靠谱食用，还是比较利于减肥的。
花生而言饱腹感较强，可以减少进食量；另外花生当中富含单不饱和脂肪酸，消耗这些物质需要消耗很多的热量，其中还含有不少的膳食纤维，同时也可以促进肠道代谢。
毋容置疑，花生当中含有一定量的蛋白质和脂肪物质，食用之后可以补充热量，为正常的工作和学习提供能量基础。
对于花生来说，如何食用更加 健康 ？
花生的食用方法比较多，或是油炸，或是煎烤，很多人喜爱，但这样的烹调方式更容易产生热量，最建议您选择的食用方式是水煮花生，避免增加脂肪物质的摄入。
发霉的花生切记不能食用，花生发霉之后很容易产生黄曲霉毒素，而这种物质对于肝脏的损伤很大，食用大量容易损伤肝脏，请严格拒绝。
花生，其中含有较多的脂肪物质，所以您会感觉吃起来很好吃，但是食用请您留心限量，每日食用花生不超过35克（中国居民膳食指南建议每天吃大豆和坚果类食物25-35克），避免由于脂肪摄入过多增加肥胖的风险。
首先，对于花生过敏的人群请拒绝食用，避免出现各类过敏症状。
其次，肥胖、高血脂、痛风等慢性病人群请限量食用。
花生，不错的零食，一种靠谱的坚果类食品；营养不错，作用也还好；建议您常吃，但要 健康 对待。每日一小把零食，希望给您的生活带去 健康 。
应不应该吃花生，吃多少花生，对身体是否有益，是要看个体情况的，如果你平时烹调油用的比较多，体重又超标，那花生或者其他坚果就应该尽量少吃或不吃。如果你平时饮食清淡，油用的不超量甚至偏少，体重也不超标甚至偏瘦，经常吃点花生，就是对身体 健康 有益的。
花生和其他坚果一样，都是富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、B族维生素、钾、钙和镁，营养价值是很高的，同时，花生又是高热量高脂肪的食物，已经超重甚至肥胖的人（本身吃起东西就容易停不下来），如果吃坚果，就很容易吃过量，导致热量超标，体重进一步增加。
当然，目前的研究看，因为包括花生在内的坚果，营养价值确实不错，如果适量吃的话，可能对心血管疾病预防、改善血脂异常和降低全因死亡率等方面，都是有益的。如果你没有超重，平时饮食也比较清淡，每天吃一小把花生（或其他坚果，反正所有坚果，每天加起来一小把即可），就有可能获得前面说的 健康 收益。
如果你已经超重，用部分坚果替代植物油，比如拌凉菜时候加一些花生碎，或者就是吃了花生或其他坚果，烹调油就刻意再少吃一些，又能够管住自己每天最多一小把坚果，不超量，那就也是可以吃的。只要你总热量摄入不因吃坚果而增加，那经常花生，就同样是有益 健康 的。
花生，一种 历史 悠久的食物，在我国汉阳陵出土的农作物中发现了它，距今有2千多年的 历史 。 花生吃法很多，生吃、凉拌、油炸、煲汤以及打豆浆等，还有就是花生提取的油脂花生油，生活中几乎不处不在花生的影子。
【花生的营养成分】
花生个头不大，能量却很高，每100克花生热量在567大卡左右 ，这因为花生的脂肪含量达到45%左右，但花生油脂主要是不饱和脂肪酸，包括油酸、亚油酸，营养价值可于橄榄油媲美。
同时花生还有丰富的蛋白质、多种维生素（维生素B2、维生素A、维生素B6、维生K、维生素E等）以及钙、铁等矿物质，以及白藜芦醇、儿茶素等保健成分。
【常吃花生对人体有什么好处】
1、花生中的不饱和脂肪酸含量较高，而且比例合理，亚油酸可结合血液中的胆固醇， 预防脂质沉积在血管，对于心脑血管 健康 有益处 。
2、花生外表红色皮有辅助造血的功能，对于止血和提升血小板有好处， 对于再生障碍性贫血、出血性疾病等有益处。
3、花生中含有的白藜芦醇（红酒中也含有这种物质）、维生素E等抗氧化物质， 对于抗炎、清除自由基，延缓衰老有一定的促进，同时富含的不饱和脂肪酸以及锌等，对于保持大脑细胞 健康 ，预防认知功能退化有益。
4、 胃酸过多或伴有烧心等情况的朋友，空腹吃花生会有一定缓解反酸作用， 这是因为花生富含油脂蛋白质及碳水化合物，有中和胃酸的效果，但是并不等于单靠吃花生就可以治疗胃病。
5、花生是很好的植物蛋白质来源，含量在30%左右，也比较易于人体吸收利用。
花生热量高，吃时注意量：
很多人吃花生都是当菜吃，特别容易控制不住量，《 中国膳食指南》推荐每日大豆和坚果的共同摄入量为25～35克之间，转化成花生的话大概十几粒，一小把的样子， 如果不小心吃多了，可以稍微减少点其他的食物或者食用油的量，别因为热量超标而长胖哦。
温馨提示 ：
年龄小的小朋友尽量不要吃花生或者要大人看护，因为花生容易堵塞气管，之前就遇到过几岁孩子被花生噎住的情况，十分危险，家长们一定要注意。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
花生是一种很常见的食物，很多人都喜欢吃。花生含有的营养成分丰富，包括蛋白质、钙、磷、铁等等，对人体有不少好处。下面我们来看一下。
（1）含钙量高，可以在一定程度上促进人体生长发育。
（2）花生蛋白中含有人体所需的十多种氨基酸，可增强大脑记忆力。
（3）花生中含有的儿茶素具有很强的抗老化作用，常吃有益于延缓人体衰老。
（4）花生红衣可以补血养血，对于经期、孕期女性来说，经常吃一些花生，对身体很好。
（5）花生中含有的蛋白质，可以中和胃酸；含有的磷脂，具有乳化和润滑作用。所以常吃花生，是可以养胃的。
当然，花生再好，也不能一次吃太多，适量食用，才更有利于身体 健康 。
是对身体有好处的，但是我们多了解花生的营养成份，找准它的作用机理。花生不论怎么吃，人人都爱吃。经常去吃它可延缓衰老，特别是有胃病的人，平时口袋里抓上十几粒带红皮的生花生，连皮带仁吃，天长日久会把胃养好的。另外花生中含钙量高，对老年人骨质疏松儿童生长发育，平时多吃它，都会有治疗效果的！
花生被称为长寿果，经常适当的吃一些花生，对身体是有极大好处的，至于说什么油，什么酸脂，这样的大道理是专家们的说法，我弄不清楚。
反正吃花生对身体有益处。
经常吃花生对身体很有好处。1、花生有“长生果”的美名，常吃有抗衰老的作用。2、花生富含钙元素，常吃促进骨骼发育。3、花生可以促进大脑发育，所以孩子可以多吃。
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