水是生命之源，水维持最基本的生命活动，身体75%都是水分，所以喝水至关重要，但水的质量更重要。相信很多人听说过千滚水和隔夜水喝多了会致癌，其实这没有任何科学依据，真正对身体有害的是热水。
千滚水和隔夜水喝多了致癌？
1、千滚水
千滚水也就是反复沸腾和烧开多次的水。相信很多人听说过烧开过的水不能再烧开喝了，以免致癌，其实是错误的想法。在自来水中确实有大量亚硝酸盐和硝酸盐，反复烧开后，一部分硝酸盐可转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐可能会和胃中的氨发生化学反应形成亚硝酸铵，这是一级致癌物质，所以让很多人担心。其实只有达到一定剂量才能带来毒性。国家标准认为，生活饮用水中亚硝酸盐的含量每升小于一毫克。开水反复烧开20饮后，每升亚硝酸含量在0.038毫克，也就是说烧过好几次的水可以放心大胆的喝，并不会致癌。
2、隔夜水
其实隔夜水可以喝，很多人纳闷，为什么早晨喝的水晚上能喝，但晚上烧的水，第2天清晨却不能喝，有一部分人认为是亚硝酸盐太多引起的。其实隔夜的开水，水中亚硝酸盐含量很低。所以隔夜水是可以喝的，但隔夜水必须用盖子盖住，防止进入灰尘。需要提醒的是烧开热水最多加盖放置3天，只要超过3天就不能喝了。
真正对身体有害的是什么水？
其实真正引起致癌的是65℃以上的热水。超过65℃以上的热饮被称为2A级致癌物质，其主要原因在于温度，并不是饮品本身。因为口腔黏膜和食管粘膜对温度异常敏感，最佳的进食温度是在10~40℃之间，能耐受的温度是50~60℃之间，一旦超过65℃就会烫伤黏膜。偶尔一两次烫伤，口腔和食道能自我修复。但长期喝热水或趁热吃的话，会引起食道和口腔溃疡，增加患上食道癌风险。
温馨提示
不要走进喝水误区，养成多喝水的好习惯。不要感觉到口渴在喝水，感觉口渴时说明身体已经处于缺水状态了。每次喝水在100~200毫升，间隔时间是30分钟。另外，也不能仅限于8杯水，剧烈运动大量出汗的话大量水分流失，需适当增加喝水量。患有心脏病、糖尿病及肾病患者不能喝太多水，需根据医生嘱咐控制喝水量，以免增加肾脏和心脏负担。
千滚水与隔夜水应不应该喝？会对身体有危害吗？医生：这种水别喝
水是生命的源泉，不论是人还是动物都无法缺少水的的摄入。按照我国的官方营养学指南来说，每个成年人每日的摄水量应该在1000－2000ml的水平。要说到水，相信很多人都曾经听到过和千滚水致癌的消息，有人认为千滚水中含有致癌的亚硝酸盐物质。那么在千滚水、隔夜水中，到底哪一种水是不好的呢？事情究竟又是怎么样的呢？一起来了解一下。千滚水与隔夜水应不应该喝？会对身体有危害吗？医生：错了，真正有危害的是这种水。
众所周知，千滚水就是指反复经过了煮沸过程的水。特别是由于在农村中传统迷信思想较为严重，如果有前一天没喝完的水，老人们出于节约的原则，会选择把没喝完的水重新煮沸后来继续喝。
这样的多次煮沸的千滚水在民间被盛传为含有过量的亚硝酸盐，被认为不能喝，否则就会对身体产生一定的危害。其实在自来水中本身就由于净水的需要，而含有一定的亚硝酸盐成分，但是大家不用担心，大量的实验研究表明，隔夜水以及千滚水中，亚硝酸盐的含量虽然存在，但是远远低于国家生活饮用水的含量标准，对于大部分人来说，千滚水和隔夜水也是可以放心饮用的，不会对身体造成危害。
那么在白开水与热水中，什么水是人们更应该喝的水呢？其实从营养学的角度来看，这两种水都能够达到补充身体水分的目的，并没有什么太大的区别。只是，在很多的老一辈人习惯中，他们喜欢喝滚烫的热开水，他们认为这种的方式很 养生 又 健康 。
然而事实却并不是这样的。温度较高的水在烧开了之后，贸然饮用会因为过高的温度，而烫伤食道和口腔粘膜。国际卫生组织多次明确一点，那就是温度过高的水属于致癌物质，会加大食道癌和口腔癌的发生率。大家在生活中要多多注意水的温度，不要因为“ 养生 ”的原因，而喝下温度太高的水。
其实还有需要注意的是“阴阳水”。为什么要说“阴阳水”呢？其实是因为很多人在热水温度过高时，喜欢用冷的自来水兑着热水一起喝。这样就可以在水温刚好的情况下喝下热水。但其实尤其需要注意这样做的风险因素，因为自来水中含有消毒剂以及其他的细菌、微生物成分，除非是经过了净水器净化的自来水，否则是最好不要直接兑着热水喝的。在自来水没有烧开的情况下，其中的细菌和杂质会影响到水的质量，有可能对 健康 产生影响。
人体的大部分都是由水所构成的，水是人类存在的基础。曾经有人说，“人是水做的”，这句话一定程度上是没有错的。为了 健康 ，我们要经常摄入水分，保持 健康 的频率，保证身体的 健康 。
隔夜水有毒？千滚水致癌？关于水的谣言，你信了几个
水是生命的源泉，不喝水真的没法活，然鹅很多人就被水的谣言吓到了，就不知道怎么喝了，比如
隔夜水有毒？
千滚水致癌？
赶紧喝杯水压压惊，
那么，真相到底是什么呢？
隔夜水
隔夜水，就是你睡前倒好、想着早上起来喝的水。
谣言：隔夜水含亚硝酸盐多，放一晚上后水会变质，有毒。
真相：所有饮用水和生活用水里都含有亚硝胺物质，但它的存在是有条件的。水一旦烧开后，细菌物质会失去活性，这个条件也就破防了，你担心的硝酸盐含量也会非常较少。可能微生物含量会略多一点，不影响你喝。
唯一要担心的是，如果没有杯盖，蟑螂可能会爬进去哦。
千滚水
千滚水，就是反复煮沸的水，比如很多单位的水房，以及家里的电保温壶都是这种。
谣言：水反复烧开的过程，会让水中部分硝酸盐物质转化成亚硝酸盐，会致癌。
真相：来自人民网的数据，自来水中的亚硝酸盐含量是0.007毫克/升，烧开一次之后数值为0.021毫克/升，继续烧开20次之后的含量是0.038毫克/升。
而“国家标准”是 1毫克/升，理论上需要把水煮沸200次才能达到——要喝水的人，会等这么多次么？水多烧几次，多耗点电而已，不影响安全性。
酸/碱性水
谣言：酸性水不 健康 ，碱性水才 健康 。
真相：酸碱体质本身就不存在，水就更只是一个噱头，馋你的钱包而已。
暴晒过的瓶装水
谣言：瓶子变形了会释放出有毒物质，不能喝。
真相：一般的塑料瓶只要遇到70度的开水就会变形，车子暴晒后内部温度确实也很高，阳光直射会让矿泉水瓶变形，但一来塑料瓶中的重金属锑含量非常之低，二来并没有塑化剂和双酚 A，只要是正规厂家的正规产品，又还在保质期内，喝了没事。
健康 喝水小贴士：
1、只要是干净、合格的水，烧开后都能放心喝（哪怕洪灾后，接点雨水烧开也是能喝的）。
2、喝水有个体差异，成年人每天喝1500-1700毫升就行，不要勉强自己喝足8杯水（天热或户外工作人员、运动员等可以适当增加饮水量）。
3、不能喝生水，哪怕是户外的”山泉水“，也可能会含有虫卵（洪灾后受到污染的水源也别喝）。
4、不喝烫水，水温不要超过60 ，会损伤食道粘膜或胃粘膜，甚至增加消化道癌的风险。也别大口大口喝冰水，会刺激胃黏膜、毛细血管收缩，导致肠胃不适。
5、别牛饮，一次喝水不要超过500毫升，以免水中毒，小口小口喝，每次喝200毫升差不多了。
6、平时就适当喝点水，别等口渴了再喝水，那会儿身体已经缺水了，会影响到新陈代谢。
7、最好的水，就是烧开后的白开水，广告里各种各样的水，最多尝口鲜，并没叠加的 健康 好处。
好了，我喝白开水去了，你们也要好好喝水哦。
隔夜水不能喝，千滚水致癌，阴阳水有害，其实真正不能喝的水是什么？
喝水真是日常生活中很小的一件事，虽然说很小的一件事，但对身体的作用可不小。常常会听到别人说：“天气热多喝水，天气干燥多喝水，生病了多喝水，有事没事喝点水……”不管每天喝多少水，或者每周喝多少水，只要在正常的范围内，多喝水是没错的。
但就是喝水这么简单的一件事，最近，关于喝水的一些问题引起很多人的争议。隔夜水不能喝，千滚水致癌，阴阳水有害……听完吓一跳，有些人经常喝这类水。实际上，真正对身体有害的水不是隔夜水，也不是千滚水。
隔夜水不能喝？
答案是：可以喝。晚上烧开的水，第二天若不可以饮用，那么早上烧开的水晚上喝，那岂不是也隔夜了？大家以为隔夜水不能喝，主要是因为水中含有硝酸盐，在经过高温之后会将部分的硝酸盐转变为亚硝酸盐，亚硝酸盐或许也会转变为致癌物质亚硝胺，这才因为大家的担心。不过隔夜水中的亚硝胺的含量很少很少，根本对身体不足以产生危害，完全可以正常的饮用。
千滚水会致癌？
答案是：并不会，千滚水就是经过高温反复烧开的水，它和隔夜水一样被别人说成易致癌。
有研究表明，就算是反复烧开20多次的自来水，里面的致癌物质亚硝酸盐都达不到致癌的标准。因此说，喝千滚水根本不用担心致癌。
阴阳水有害身体吗？
阴阳水是一种用自来水、井水、河水等一些生水也热水混合之后的水。如果混合的水质是自然环境中的水，冷水热水参合之后，可能会有细菌病毒有害物质进入身体。
而如果单纯的是热水、和桶装水、瓶装水等冷热水混合，对身体并没有什么危害。简单地来说，只要水质合格，不管喝什么水都没多大的区别。
大家在置放饮用水，一定要注意隔夜的水要封闭，不要让灰尘进入到杯子内部。还有大家说早上不建议喝隔夜水，主要原因还是因为晨起不能喝凉水，对于肠胃比较敏感的人来说，一旦受到外界冰冷物质的刺激，便会出现胃疼、腹泻等肠胃不适，所以晨起喝温水最好。
真正不能喝的是它——热饮（超过65度）
世界卫生组织将超过65度的热饮列为致癌物质。温度过高对口腔粘膜、食管黏膜会造成伤害。短期内的烫伤，口腔内部、食管能够自我的修复，但是长期下去，会引起“食管癌”。因此，对于喜欢吃烫食的人来说，不要再一意孤行，趁早改掉这个习惯，避免给身体带来伤害。
更多“千滚水和隔夜水喝多了致癌错真正对身体有害的是这种水”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新热门推荐！
