草莓，又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，是很多人都喜欢吃的，那草莓是凉性的还是热性呢?快来让我们一起了解看看吧!
益气养血、润肺止咳、利尿解酒等多种功效，非常适合体质湿热的人食用，对于火热堆积而导致的口舌生疮，大便干燥患者有很好的辅助治疗作用。草莓中还含有丰富的胶质和植物酸，经常食用草莓可以加强肠道的蠕动，具有通便的效果。草莓嘌呤含量高吗?
草莓嘌呤含量较低。草莓是生活中常见的低嘌呤食物，痛风或者高尿酸人群也是可以正常食用的，在草莓果肉中含有大量的维生素，维生素对尿酸增高是有好处的，尿酸高的人群需要禁止饮酒，减少食用高嘌呤的食物，减少饮用果糖类的饮料，大量饮水，控制体重，增加新鲜水果蔬菜的摄入，并且有规律的作息和饮食，适量有效的运动，禁止吸烟，防止剧烈运动及突然间的受凉。
吃草莓前可以喝水吗?
可以。吃草莓前适量喝水并不会影响草莓营养的消化吸收，不过，建议一次性不要喝太多水，以免身体摄取过量的水，加重肾脏的负担，而且一次性喝多了水肚子也会很撑，草莓本来就是水分比较多的水果，吃草莓前喝了过多的水，很容易出现腹胀的情况。
草莓有空心是怎么回事?
一般情况下，草莓不会出现空心的情况，草莓出现空心的情况也属于比较少见的。草莓空心可能是品种的问题，不过也有可能是激素催熟的原因。
1、幸香和甜查理这2个草莓品种，果肉较软，密度小，很容易形成空心。
2、激素催熟可以让果实外观看起了，更大、更饱满，但也容易形成空心，影响口感。
总结：草莓是一种凉性水果，在草莓果肉中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适量的食用，经期的时候身体代谢较快，需要为身体补充多种能量物质。
草莓是热性还是凉性？
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。***********************************************************************************************
药食兼备 细说草莓
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草萄中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草萤还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓又是良好的园林和庭院花草，近年来普遍引种。它的生长期长，季节变化明显，早春二三月，新叶破士而出，形成翠绿的“地毯”；三四月白花朵朵镶嵌在绿叶层里如同白玉嵌入翡翠，繁星点点，一派春天气息；五六月红果累累，使绿色草层生机盎然；深秋红叶铺满大地，观赏价值很高。此外，草毒还可盆栽观赏，赏绿叶、白花、红果，最后还可尝果，既饱眼福，又饱口福。
祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考：
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；
5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
最后需要提醒人们的是，草莓外应有刺，出于表面粗糙，污物不易洗去，且易被病菌污染，有的草莓还沾有化肥、农药等有害物质，因此食前一定要仔细清洗干净，必要时须用0. 01%高锰酸钾溶液浸泡消毒。还有，草莓中含有的草酸钙较多，对于草酸钙引起的尿路结石病人，不宜吃得过多。
草莓是热性还是凉性 草莓有什么功效与作用
1 草莓是热性还是凉性凉性。
草莓性凉，味甘，具有清热解渴、益气养血、润肺止咳等多种作用。对于内火郁积导致的口舌生疮、大便干燥等症状有一定的改善效果。
但是也需要注意的是，草莓是一种凉性的水果，在吃的时候需要适量，不可以一次性吃太多，以免引起胃部不适，影响身体健康。
2 草莓有什么功效与作用促进消化草莓中富含果胶和膳食纤维，能刺激胃肠壁蠕动，有利于消化，可以辅助治疗便秘，预防和降低肠部疾病的风险。
润肺生津草莓味性凉味甘，入肺经，能去除肺燥肺热，润肺生津，使人呼吸愉悦。
清新口气草莓果香气浓郁，其中水杨酸、苹果酸等酸性成分有杀菌功效，能帮助消灭口腔菌群，清新口气。
清热解毒传统中医认为草莓具有消火、解暑、清热的作用，人们的肝火在春天往往很旺盛，吃草莓可以抑制它。
3 草莓如何保存冷藏如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
通风处保存草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。
保鲜膜封存吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂，但要记住保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。
加糖冷冻可以把草莓存放在拉链密封袋里。清洗草莓，去茎后切半，把草莓放在碗里，撒上一些糖，糖和草莓的比例为1：6，稍微搅拌以散布糖，等待5到10分钟让草莓吸收糖分，然后把它们放入大拉链密封袋中，存放于冷冻冰箱里。
4 草莓的吃法草莓排骨原料：草莓、排骨、白砂糖、精盐、鸡精
1，排骨斩段，过热水，去掉血沫。
2，草莓洗净，去蒂，切成薄片，加白砂糖腌渍半小时。
3，锅涮净，放入草莓，加小半碗清水，小火熬成草莓酱。
4，重新起锅，放油烧至四成热，放入草莓酱、白砂糖，小火翻炒1分钟，再下排骨，改中火慢炖。
5，炖至排骨软烂、汤汁粘稠，调入精盐、鸡精，小火煨炖5分钟，关火。
草莓西米露原料：草莓、西米、纯牛奶、白砂糖
1，将锅刷干净，倒入清水，水烧开，放西米，中火煮5分钟，捞出，放入冰水中浸泡2分钟。
2，再次烧开水，将冰过的西米放入，中火煮至完全透明，捞出，用冷水冲凉，沥干。
3，重新起锅，放纯牛奶、白砂糖，小火煮至糖融化，关火，冷却。
4，草莓冲洗干净，切成大小均匀的丁。
5，取一只沙拉碗，先铺入西米，再倒入牛奶，后放入草莓丁，即可食用。
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