草莓是大家都非常熟悉的一种水果，草莓的味道酸甜，吃起来美味可口，而且营养价值也是很不错的，常吃草莓具有很多好处，草莓还可以帮助肌肤美容护肤，功效有很多，那么草莓的作用功效有哪些？草莓有哪些美容护肤功效？下面为大家介绍。
草莓的功效与作用
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
草莓的营养价值
1.草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
4.国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
草莓中含有的丰富的维生素C能抑制黑色素的增加，防止雀斑、黑斑的形成，还能增强人体抵抗力，预防伤风感冒等病症，对于因维生素C不足而引起的牙龈出血也相当有效。
曾有研究报告指出，草莓与蓝莓能让神经细胞保持在年轻的状态，因此多吃草莓还能抗老化。特别提醒正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，这种畸形草莓可能是在种植过程中滥用激素造成的。大量食用这种草莓，会损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
另外，草莓是低矮的草茎植物，农药、肥料等附着在草莓粗糙的表面上，在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染，所以在食用前一定要将草莓清洗干净，尽量避免用手搓揉和使用清洁剂，可放入水中浸泡15分钟左右，但不要把草莓蒂摘掉，以免残留的农药随水进入果实内部，造成更严重的污染。
草莓美容方法
（1）草莓滋润防皱护肤液
既能滋润、清洁皮肤，更具温和的收敛作用及防皱功能。
材料：草莓50克，鲜奶1杯。
1、将草莓捣碎，用双层纱布过滤，将汁液混入鲜奶。
2、拌均匀后，将草莓奶液涂于皮肤上加以按摩。
3、保留奶液于皮肤上15分钟，已清水清洗干净。
（2）草莓光泽面膜
草莓含丰富的维生素，长期使用这种面膜有助面部肌肤回复自然光泽及娇嫩幼滑。
材料：草莓50克，橄榄油少许。
制法：1、将准备好的草莓洗净，捣成糊状或对半切开。
2、加几滴橄榄油。
用法：敷于面部、颈部等裸露部位。或者直接用切开的草莓在脸上反复涂抹25分钟后洗去。
作用：本面膜可营养皮肤，使皮肤色素沉着减轻。
购买草莓注意事项
形状奇怪的不要买
首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
颜色不均匀的不要买
其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
表面颗粒太红的不要买
第三，正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
果肉空腔的不要买
第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
闻着不香的不要买
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
草莓的功效是什么
保护视力和助消化、防便秘。
1、保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
2、助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
扩展资料草莓6大保健功效对身体好：
1、抗癌。草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。
2、护心。哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现，体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。
3、助消化。1杯草莓(约合150克)的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%。膳食纤维有益消化及改善消化道健康。
4、护眼。《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黄斑病变危险降低36%。
5、护关节。《风湿病年鉴》杂志刊登一项研究发现，大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低3倍。
6、护脑。美国农业部抗衰老人体营养研究中心最新研究表明，草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。
--草莓
人民网--草莓保健功效：抗癌护脑护心脏
草莓的功效和作用 草莓的功效和作用有哪些
1、草莓的营养价值丰富，被誉为水果皇后，含有丰富的维生素C，维生素A，维生素E，维生素B，胡萝卜素，鞣酸，花青素等营养物质。2、尤其是所含的维生素C，其含量比苹果，葡萄均高，所含的苹果酸，柠檬酸，维生素B，胡萝卜素，钙，磷，铁的含量也比苹果，梨和葡萄要高。
3、草莓当中富含丰富的胡萝卜素与维生素A可以缓解夜盲症，有维护上皮组织健康，宜目养肝，促进生长发育之功效。
4、草莓还富含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，改善便秘，预防痔疮肠癌的发生。
吃草莓有哪些好处
草莓是生活当中必不可缺的一种水果，具有多方面的作用和好处。第一、饭前吃草莓可以缓解胃口不佳，调节食欲。积食、腹胀、胃口不佳时，可以在饭前适当的吃几颗草莓，能够调节食欲。第二、草莓对胃肠道和贫血也有一定的调节作用，草莓含有丰富的维生素C，可以促进铁离子的吸收，减少缺铁性贫血的发生。第三、草莓有助于醒酒，酒后经常会有头昏、头痛的情况，适当的食用草莓有助于醒酒，丰富的果酸与酒精能够发生反应，减少酒精对人体的侵害作用。第四、有一定的美白牙齿作用，草莓当中的果酸是一种收敛剂，与发酵粉混合时产生氧化作用，可以去除牙齿表面的污渍。第五、食用草莓有助于心脏健康，因为当中所含有的抗氧化剂、花青素，具有防止和修复细胞受损的作用。更多“草莓的作用功效有哪些,草莓有哪些美容护肤功效”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新健康常识！
