荞麦是生活中很常见的麦类食物，其营养价值极高，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是吃荞麦也有许多要注意的地方，并非所有人都适合吃荞麦，那么荞麦糖尿病人能吃吗？糖尿病人可以吃荞麦吗？糖尿病人是可以吃荞麦的，而且对病情也有极大的好处，下面就来详细了解吧。
荞麦糖尿病人能吃吗
能吃。荞麦有健脾，益气，开胃，宽肠，消食化滞等功效，是老幼皆宜的食品，荞麦中的纤维素可使大便通畅，可以预防多种癌症，对糖尿病患者尤为适宜。
糖尿病人吃荞麦的好处
(1)降血脂
荞麦中含有丰富的镁，油酸和亚油酸，能使血管扩张而栓塞，并有降低血脂的作用，对糖尿病并发的高脂血症，高胆固醇有较好的缓解作用。
(2)降血糖
荞麦中的某些黄酮成分，锌，维生素E等具有降低血糖的功效。还能帮人代谢葡萄糖，糖尿病患者常吃荞麦，可以防治高血压，冠心病等症。
荞麦的营养价值
荞麦性味甘平，富含蛋白质，维生素，纤维素，淀粉，糖类，维生素E和微量元素。
荞麦含有9种脂肪酸，且多为油酸和亚油酸，可以降低血脂。
荞麦中尼克酸含量丰富，尚含有其他食物所没有的芸香苷，这两种物质也具有降低高血脂的作用。
荞麦中的铬，矾等元素明显高于非荞麦食物，对降低血糖也有帮助。
糖尿病人怎么吃荞麦好
取荞麦面200克，大葱20克，油10克。
将大葱洗净，切碎，荞麦面加水搅成糊状，放入葱花，食盐搅匀，将平底锅烧热，刷油，将面糊舀到锅中摊开，烙熟即可。
糖尿病人常吃荞麦烙饼可以帮助降糖，并抑制体内脂肪的堆积，防治肝硬化和脂肪肝。
糖尿病人吃荞麦注意
荞麦一次不可以吃太多，每天以60克为宜，否则容易造成消化不良。
脾胃虚寒，消化功能不佳，经常腹泻的人不适宜食用。
高血糖适宜的运动
1、慢跑
慢跑被称作温和的心脑血管体操，它对人体的心脏和血管会产生非常好的刺激。跑步当中排汗非常有利于健康，它不等同于蒸桑拿或者由于环境温度高出汗的概念。动汗为贵，跑动起来心脏加快跳动出的汗才有意义，因为糖尿病患者体质偏酸性，动汗可使体内环境偏碱性，从而降低炎症的发生率，对伤口的愈合、皮肤的修整都会起到很好的作用。
2、散步
散步一种比较悠闲的运动，所谓“练十练不如散一散”，强调的是任其自然的一种锻炼方式。这种运动方式对糖尿病患者最有益，因为散步不会因为过度的劳累造成血压上升，另外当遇到心跳加快或者其他的不适时也可以及时的得到救助。一边散步，一边按摩腹部，适用于防治消化不良和肠胃道慢性疾病的患者。所以，散步不但对糖尿病有好处，对其他的疾病也有一定的好处。
3、健身操
糖尿病患者很多都有远端的血管坏死，因此糖尿病后期很多患者会出现手指头痛、脚指头红肿麻木等症状。每天可以做：身体往上拔，脚掌支撑，脚后跟离地，一上一下地踮脚，同时手臂手掌全力张开，做“抓”的动作，每抓一把，脚底下都随之运动，每次做5分钟，每天早上和晚上都坚持做。
4、太极拳
练习太极拳有助于缓解压力、改善平衡能力和提高身体灵活性。糖友练太极还有助于降低血糖水平。有新研究发现，糖友每周参加两次太极拳训练班，每次练习1小时，每周再在家练习三次，每次20分钟，可以使血糖水平明显降低，提高糖友生活质量。
5、间歇式运动
间歇式运动是指在正常运动过程中增加几次强度更高的运动，比如慢跑与快跑结合，散步与快走结合等。研究发现，间歇式运动有助于降低血糖水平、改善心血管健康和增强运动毅力。专家建议，插入高强度运动的时间一开始可以是15—30秒，之后逐渐增加到1—2分钟。
得了糖尿病的能吃荞麦面吗？
病情分析：糖尿病可以吃荞麦面意见建议：荞麦面含有70%的淀粉和
7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%－3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素d1、b2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用。
许伟杰—河北省人民医院
内科
医师
高血糖的人，荞麦可以吃吗
高血糖是可以吃荞麦的，因为荞麦属于粗粮、杂粮之类的食物。五谷杂粮对血糖的降低很有作用。
荞麦性凉，味甘，能有效辅助治疗胃痛胃胀、消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病症。
荞麦除了降血糖，还可以起到以上的作用。
还要注意以下：
糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提。
糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。
糖尿病人吃荞麦面可以吗？
指导意见：可以的，糖尿病患者应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗
糖尿病能吃荞麦面吗
社会上多数人都说吃荞麦面可以降低血糖,治疗糖尿病,这是错误的,荞麦面是含糖低,但是他的性质寒凉,多吃了一方面伤胃,另一方面营养失恒,不利糖尿病病人的合理营养.在饮食量大的情况下,可以多加点荞麦面,减少饥饿感.玉米是淀粉高,淀粉在消化酶的作用下转变成葡萄糖,使血糖升高快.但相对白面来说杂质多点。荞麦馒头糖尿病人能吃吗
适当吃些可以的。糖尿病病人的膳食应以谷类食物为主。谷类食物提供的能量bai比例，应达到总能量的一半以上。也就是说，一般成年人每天应摄入250克到400克的谷类食物。病人具体每天吃多少谷类食物，应在营养师的指导下确定。
糖尿病病人食用谷类食物要注意三点：
一是粗细搭配，要适当多吃一些小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、黄豆等粗粮，适当增加一些加工精度低的米面。
二是谷蔬搭配，蔬菜中的果胶溶水性强，且能形成很粘稠的物质，这种粘性物质在胃肠道内能影响葡萄糖的吸收和利用，谷类食物与蔬菜一起食用，可使餐后血糖不会突然上升，下降速度也慢。
三是高低搭配，多吃血糖生成指数低的谷类食物，将血糖生成指数高的谷类食物与血糖生成指数低的谷类食物一起食用，以降低高血糖生成指数谷类食物引起的餐后血糖反应。
首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。
首先不宜吃红塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖以及糖制的各种糕点、罐头、果酱、冰激凌等。只有出现底血糖或某种原因不能进食时才能食用。其次是土豆、粉条、红小豆、绿豆、山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
吃升糖指数低的食物蔬菜如黄瓜西红柿芹菜水果如柚子猕猴桃蛋白选择优质蛋白如瘦肉鱼类主食最好选择玉米面荞麦面燕麦面但都要注意量建议到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为你指定的一份合适你的饮食方案以便你精确病情的评价规范化基础上的个体化治疗精细动态控制使你获得最理想的治疗。
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