大家都知道很多食物都有着凉性和热性之分，而不同性味的食物适宜食用的人群也不一样，因此很多人十分关注食物的性味，而荷叶就是被关注的对象之一。那么荷叶是凉性的吗？荷叶是热性还是凉性的？
荷叶是凉性
荷叶中含有大量的营养物质，具有很多良好的功效，可以入药用，而根据中医中的归类，荷叶就是凉性的。荷叶性凉味苦，有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效，通常主要用于治疗暑热烦渴，头痛眩晕，食少腹胀，吐血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血等病症。
食用的方法
荷叶在我们的日常饮食中见得并不是很多，一般大家最常见的就是荷叶饭以及荷叶粉蒸肉了。这主要是因为荷叶具有独特的清冽香气，并且形状似圆盘，所以通常用来包裹食物或者做装饰，但其实荷叶还可以煮粥，泡水喝的。其中特别是荷叶泡的茶不仅能够降脂，清理肠胃还有排毒养颜，滋肝润肺等功效。
温馨小贴士
荷叶性凉，因此即便用荷叶泡的茶有很多好处，大家也最好不要大量饮用，尤其是脾虚体寒的人饮用容易导致腹泻的情况。如果大家要经常饮用则可以在专业人士的指导下加入一些能缓和寒凉之性的材料，这样对身体的影响就比较小了。当然前提是不要自行加添食材或药材，以免饮用后对身体造成不利影响。
干荷叶茶是寒性的,要与什么一起饮用
可以与枸杞、玫瑰、洛神花、洋甘菊、决明子等一起饮用。
1、荷叶：《本草纲目》认为荷叶能解毒敛疮，是降脂、清热、静心益色、驻颜轻身的良药。
2、玫瑰花：其香气具浓，美容养颜，通经活络，调和肝脾，理气和胃。
3、洋甘菊：原产于英国，可以止痛、利尿、改善睡眠、使人镇静，与荷叶搭配增强瘦身功效。
4、洛神花：原产于印度，在抗菌、消化、润肤、通便方面都有显著作用，其药用价值不可估量。
5、决明子：明目，滋益肝肾，镇潜补阴。
6、功用：瘦身茶能够加强脂肪代谢，使你肠胃畅通，将毒素排出体外，可以是你轻松保持曼妙曲线，身形轻盈自然。
扩展资料：荷叶的功效作用
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。
荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
--荷叶茶
人民网--荷叶有什么食用功效？
荷叶茶是凉性的吗 荷叶茶是凉性的
1、荷叶茶是凉性的。2、荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外，荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
寒性食物和凉性食物.有哪些
一、寒性食物：
1、偏绿色的食物，通常来说，绿色植物接近地面，吸收地面湿气，所以性偏寒，如绿豆、还有各种绿色蔬菜（生菜、芥蓝、空心菜、西蓝花）等。
2、味苦、味酸的食品偏寒，比如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
3、水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。
4、背阴朝北的食物，由于吸收的湿气重，很少见到阳光，所以性味偏寒，比如蘑菇、木耳、凤尾菇等。
5、冬、夏季节生长的食物。在冬天因为寒气重，此时生长的食物也性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。
二、温性食物
1、颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
2、味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。
3、长在陆地中的食物，如花生、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。
4、向阳植物，生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，所以偏热。
5、春、秋季食物，如苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。
扩展资料：
食物不仅有寒性、温性的性味区别，还有以下分类：
一、辛味食物：具有发散、行气、活血等功效。常见食物有葱、生姜、香菜、芥菜、白萝卜、洋葱、白芥子、香花菜、油菜籽、油菜、萝卜子、青蒿、大蒜、大头菜、芹菜、芋头、韭菜子、肉桂、花椒、辣椒、茴香、韭菜、香椽、薤白、陈皮、佛手、酒。
二、酸味食物：敛汗、涩精、收缩小便、止喘、止泻的作用，常见食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、柠檬、马齿苋、蜂乳、柑橘、橄榄、杏、枇杷、橙子、山楂、桃、石榴、椰子瓤、荔枝、乌梅、柚、芒果、李子、葡萄、香橼、佛手、鳟鱼等。
三、平性食物：平性食物是最无伤害性的，适合各种体质的人食用。常见食物有粳米、玉米、芝麻、土豆、青枣、牛奶、红萝卜、白菜、芋头、枸杞等。
四、苦味食物：具有清心泻火、消暑祛湿等保健养生功效。比如苦菜、苦瓜、大头菜、香椿、蒲公英、槐花、淡豆豉、慈姑、酒、醋、荷叶、茶叶、香橼、佛手、薤白、杏仁、百合、白果、桃仁、李仁、海藻、猪肝。
辛味食物
五、甘味食物：具有温中补虚、缓解疼痛、润燥等保健养生功效。常见食物有山药、白糖、冰糖、蜂蜜、红枣、葡萄、动物的肉和内脏、莲藕、茄子、莙荙菜、蕹菜、茭白、白萝卜、丝瓜、洋葱、竹笋、香花菜、土豆、藕节、菠菜、芥菜、黄花菜、大头菜、青篙、南瓜、圆白菜、扁豆、芋头、豌豆、胡萝卜、白菜等
六、咸味食物：作用是软和补，具有软坚散结、补肾益精等保健养生功铲。常见食物盐、大酱、苋菜、大麦、小米、紫菜、海带、海藻、海蛰、海参、蟹、田螺、猪肉、猪心、猪血、猪蹄、猪肾、猪髓、淡菜、火腿、鳆鱼、蛏肉、龟肉、白鸭肉、鸽蛋等。
七、热性食物：热性及温性食物都容易使身体发热，可增加人体活力，改善寒性体质者的身体机能，如辣椒、羊肉等。但如果热性体质者吃了热性食物，则容易引起身体的亢奋，造成肿胀、充血及便秘等不适。
八、凉性食物：凉性食物性质和寒性食物类似，但比寒性食物温和些，如火龙果、小麦等。凉性食物可以清热，适合体质燥热的人食用，而寒性体质的人要小心食用寒性及凉性食物。
参考资料：人民网-1分钟教你辨别食物是寒性还是热性
荷叶的功效与食用禁忌
荷叶，是常见的一种植物，莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。荷叶的功效与作用非常多，人们除了拿它来做荷叶饭之外，还能做山楂荷叶茶它本身具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
荷叶的功效与作用
中医对荷叶的注释是：味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经;清香升散。主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。此外，荷叶的功效与作用还有以下几点：
1、降血脂
荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。
2、防治心血管疾病
荷叶是“药食两用的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
3、减肥
荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
荷叶的营养成分
荷叶的营养成分非常丰富，荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，另外，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。下面为大家详细说说荷叶的营养成分。
1、生物碱是生药中一类重要的有效成分，目前已分离到10000余种，其中80余种已用于临床，如黄连中的小檗碱(berberine)用于抗菌消炎，麻黄中的麻黄碱(ephedrine)用于平喘，萝芙木中的利血平(reserpine)用于降压，喜树中的.喜树碱(camptothecine)与长春花中的长春新碱(vincristine)用于抗肿瘤等。
2、维生素C具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。
3、柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
4、苹果酸在物质代谢途径中处于特殊位置，可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。
荷叶的食用方法
药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。可以说，食用荷叶的好处非常多。那么，荷叶的食用方法究竟是怎样的呢?快来看看吧!
一、荷叶糯米蒸排骨
材料：干荷叶8张、糯米250克、排骨500克、姜6片、老抽2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1汤匙(15克)、鸡精1茶匙(5克)。
做法
1、糯米和荷叶提前八小时浸泡。香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块，用姜片，老抽，生抽，料酒，盐，糖和鸡精腌制2个小时。
2、将腌制好的排骨与糯米和香菇丝混合均匀。
3、将荷叶用清水冲净摊开，放入混合好的排骨和糯米包裹起来，放入蒸锅或蒸笼。
4、蒸锅中倒入清水，放入包裹好的荷叶包，大火加热1小时。中途，记得往锅中再添加一次开水，以免缺水糊锅。
二、荷叶莲子粥
材料：荷叶1张、大米110克、糯米20克、水1500ml、莲子50克。
做法
1、将荷叶洗净，切成大片，加水大火煮，开锅后关小火煮20分钟。
2、在煮荷叶的时候，将米和莲子用水泡一下。
3、将荷叶捞出，把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。
4、大火煮开后，小火煮20分钟即可。
荷叶的食用禁忌
有些人会问，既然荷叶又可以做菜，又能入药，那么食用荷叶肯定是百无禁忌了?其实不是哦，关于荷叶的食用禁忌还是有不少的。接下来为大家详细说说荷叶的食用禁忌有哪些。
1、《纲目》：畏桐油，茯苓、白银。
2《本草从新》：升散消耗，虚者禁之。
3、《随息居饮食谱》：凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。
从上面的古书记载中我们可以看出，食用荷叶时，不能和桐油、茯苓还有白银同食。而且，体瘦气血虚弱者是不能食用荷叶的。建议各位朋友在食用荷叶前最好咨询过当地医师。
荷花茶是什么茶 荷花茶是热性还是凉性
通常我们大家对于荷花茶都是很熟悉的，很多人都喜欢喝，并且荷花茶在市面上也是很常见的，那么我们在这里便要了解一下荷花茶是什么茶？荷花茶是热性还是凉性？荷花茶是什么茶
荷花茶是一种花茶，荷花茶含有丰富的荷叶碱、维生素C、柠檬酸等物质，这种花茶中的生物碱能抑制接触性吸收，并能清除积聚在血管壁上的垃圾。饮用喝花茶可以增加肠胃蠕动，促进消化，静心宁神，促进身体新陈代谢，补充所需水分，清热缓解火气的功效，平时能清血解毒，还能减肥。它最适合肥胖和三高的人，这对提高他们的身体素质有很大的好处。饮用荷花茶后，其维生素类物质可有缓解眼部疲劳及干涩，同时滋润嗓子，但荷花茶性寒，体质偏寒及肠胃不适人群禁忌饮用。
荷花茶是热性还是凉性
荷叶是属于寒性的，这是被公认的。荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶茶是有祛除暑热的作用，但是它并不是依靠属性这件事儿，它本身是有苦味儿，所以进入肝脏之后，就会起到清理肝脏的作用，自然就达到了祛除暑热的作用。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。荷叶虽然寒性的，但是体质寒性的人饮用之后，是没有任何不良反应的，所以寒性体质的人是不需要担心的。荷叶茶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。荷叶茶的药性是寒的，不宜过量饮用。
荷花茶有什么好处
荷花茶中含有丰富的维生素、花粉、氨基酸以及人体所需要的各种微量元素，荷花茶具有良好的杀菌和消炎作用，多喝一些荷花茶，可以预防身体的各种感染，如咽炎和感冒，它对改善心脑血管疾病有好处。因为荷花茶，可以清除血管内的一些垃圾，还有血管内的一些自由基，能够降血脂。所以对于心脑血管的疾病，有一定的保健作用。同时它还有清火、解毒的功效，可以改善暑热头晕的症状。荷花茶具有一定的活血化瘀作用，可以帮助女性补益气血，美容养颜。有减肥瘦身的作用，这是因为荷花茶饮用以后，可以促进肠蠕动，促进大便的排泄防止便秘。
荷花茶有保质期吗
花茶的保质期并不长，市场上的花茶保质期有1年、1年半、2年的，花茶在6至8个月内饮完最好，如果开封放置太久，花茶的香味会散掉，花茶的茶汤、茶香也会失去风味。要将花茶尽快的饮完，花茶不像白茶利于存久。花茶是女性的最爱，花茶能清热解毒，润肺养颜，对于女性来说，是很好的茶品。
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