菱角，也叫水栗，它是水生植物菱的果实，表面有红色和紫色以及青色多种，它去壳以后肉为白色，可以供人类食用。多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。所以我们想要减肥的话，可以戒掉其他零食，通过食用菱角来满足进食欲望。接下来就让我们来一起了解一下菱角不能和什么一起吃吧!
寒性食物。菱角甘甜可口，脆嫩多汁，果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等微量元素，有较高的食用价值，但要注意，菱角性质偏寒凉，若搭配寒性食物过量食用，可能会损伤脾胃，导致腹痛、腹泻等症状。常见的寒性食物有苦瓜、绿豆、海带、绿豆芽、茭白、紫菜、荸荠、柿子、桑椹、猕猴桃等。
2、油腻食物。菱角中含有大量的蛋白质和淀粉，以及丰富的膳食纤维，而油腻食物中富含脂肪和胆固醇，较难消化，若菱角与油腻食物大量食用，很可能会加重肠胃的负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状，生活中常见的油腻食物有油炸食品、猪板油、肥肉等。
3、高蛋白食物。菱角营养丰富，含有大量的蛋白质，若搭配高蛋白食物过量食用，可能会增加肝脏与肾脏的负担，从而导致身体不适，虽然菱角营养丰富，但也不宜多吃，建议合理搭配，全面的摄入营养物质，这样才能使得体内的营养物质趋于平衡。高蛋白食物有牛奶、鸡蛋、鱼、虾、蟹、核桃、杏仁等。
4、过甜食物。荸荠中含有丰富的淀粉、葡萄糖、不饱和脂肪酸等，营养丰富，鲜嫩的菱角可以当作水果生食，也可以榨汁、煲粥、炖汤等，但要注意，荸荠不适合与甜食过量食用，以免导致消化不良，出现腹痛、腹胀症状，生活中常见的甜食有蜂蜜、糖果、蛋糕、巧克力、冰淇淋等。
菱角怎么吃营养最好?
1、盐水煮菱角。菱角有多种不同的吃法，而且有些人喜欢把它取壳以后直接吃，但这种吃法不利于人体对它营养成分的吸收和利用，最好能把菱角清洗干净以后，放在锅中加入适量盐水，煮熟以后再吃，这样会让菱角的味道更诱人，而且有利于它营养功效的发挥。
2、菱角煮粥。平时用菱角煮粥也特别好吃，用它煮粥时，需要准备糯米一杯，菱角二百克，清水适量，红糖适量。把糯米清洗干净以后，加清水浸泡20分钟，然后入锅加水煮开，再调小火力，煮至十分钟，放入红糖调味。把准备好的菱角去掉外壳以后，用清水洗净入蒸锅蒸熟，然后再把它切成小丁，放到粥锅中一起煮五六分钟，调匀以后取出就能食用。
菱角有什么营养价值?
菱角当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸以及多种维生素，还含有很多胡萝卜素以及钙、磷、铁等元素、碳水化合物、钠、纤维素、烟酸、锌、硫胺素、铜、核黄素等物质，对我们的身体健康是很有好处的。多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。所以我们想要减肥的话，可以戒掉其他零食，通过食用菱角来满足进食欲望。
总结：菱角中所含的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，与大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在绝对的相克食物的。
菱角和螃蟹能不能一起吃 菱角和什么相克
菱角和螃蟹都是可以在中秋的时候吃的，而且还有很好的寓意在里面，那么这两种食物可以在一起吃吗？菱角不可以和什么食物一起吃呢！菱角和螃蟹能不能一起吃
螃蟹和菱角是可以一起吃的，它们两个之间不存在相克的问题，螃蟹不能跟柿子、花生、香瓜等食材同时食用，所以在吃螃蟹的时候注意一点就好了。
菱角和什么相克
菱角+猪肚：猪肉菱角一起吃会引发腹痛，严重者会引起腹痛难忍的症状。
菱角+蜂蜜：菱角和蜂蜜同食，可能造成一些消化不良的症状，会引起消化的问题。
菱角和水葫芦是一样的吗
不是。
水葫芦，俗称水浮莲,学名叫凤眼莲，原产巴西，于上个世纪50年代，我国从南美引进水葫芦作为猪饲料，现广布于中国长江、黄河流域及华南各省。水葫芦作为世界上生长、繁殖最快的水生植物，一株水葫芦6天内生长面积可扩展1倍，8个月内能繁衍成60万株的群体。作为外来物种，水葫芦在我国没有天敌，这使它更加能够不受限制地疯长。据统计，水葫芦目前已在包括浙江在内的全国18个省市肆虐，滇池、太湖、黄浦江及武汉东湖等著名水体均出现水葫芦泛滥成灾的情况，有关方面耗费巨资却无法根治。因此水葫芦也被列入“世界十大害草之一”。
菱角是一种菱科，菱属植物，原生于欧洲和亚洲的温暖地区，但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培，湖北洪湖最多。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
菱角不适合什么人群吃
1 寒性体质人 菱角是水生植物，其性寒，含有大量的寒气，本身就是寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜，应少吃或不吃。
2 过敏人群 菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用。
3 减肥人群 菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖。
4 其他 脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者也均不宜食用。儿童也应少吃，因为他们的肠胃消化能力较弱。
猪肚菱角不能一起吃
不能一起吃菱角和猪肉一起吃可能会导致肝痛。
菱角不能和什么一起吃？
1、猪肉：菱角和猪肉一起吃可能会导致肝痛。
2、蜂蜜：菱角和蜂蜜一起吃可能会引起消化不良。
3、猪肚：菱角和猪肚一起吃可能会引发腹痛。
菱角不能和什么一起吃
哪些人不能吃菱角？
1、菱角含有的异体蛋白具有致过敏可能，过敏体质之人不宜食用。
2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
3、菱角性寒，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
菱角不能和什么一起吃
吃菱角有什么好处？
1、益气生津：菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。
2、清热解毒：菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热，祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，老年人常食菱角对身体非常有益。
3、美容减肥：菱角在美容护法方面的作用也很强大，食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发，而且吃菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
4、防癌抗癌：菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果，因而具有防癌抗癌的奇效，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。
板栗与菱角能不能同吃
夏秋季节是不少应季水果、蔬菜、坚果之类成熟上市的时期，其中板栗和菱角就是大家十分熟悉且非常喜爱的两种。板栗与菱角在某些方面具有相似的特性，生吃口感有些类似，都具有甘甜的特性。那么板栗和菱角能一起炖吗？1、可以一起炖
板栗和菱角可以一起炖，二者一起吃没有冲突。无论是板栗还是菱角都可以煮着吃，也可以熬汤炖煮食用。不过相较于菱角，板栗还可以炒着吃而且炒熟的板栗更加香甜。平时合理食用板栗或者菱角对健康是非常有益的，体质正常的人都适量食用一般都没有任何问题。
2、营养成分
板栗的营养成分比较丰富，主要富含淀粉、糖分、蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素C以及钙、铁、磷、钾等矿物质，除了可以满足人体部分营养需求外在调理脾胃和防治心血管疾病方面效果良好。菱角含有较多的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、硫胺素以及铁、钠、磷、钾等矿物质，同样具有补脾益气的功效，此外还有抗癌、减肥和辅助治疗部分皮肤病的作用。
3、食用禁忌
板栗和菱角都存在一定的食用禁忌。板栗的食用禁忌主要是不宜多吃，避免引起消化不良以及肥胖等问题，而菱角则不宜生吃和多吃。菱角生吃易引起消化类疾病甚至全身性疾病，因为生菱角易携带细菌和一些寄生虫，且菱角性寒，多吃易引起腹痛、腹泻，另外据说菱角不宜与猪肉一起吃，可能会引起肝痛。
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