对于菱角，喜欢吃的人很多，但是不知道菱角是什么的人也很多。相信我们曾经都有一个好奇，就是菱角到底是长在什么地方的，菱角又是一种什么样的果实，甚至还有人把菱角和莲藕当做一种植物。那么，菱角是长在哪里的呢？菱角又是什么植物的果实呢？
是菱的果实
首先我们要知道菱角是一种叫菱的植物的果实，所以菱角跟莲藕不是一种食物，也不是出自同一种植物。一般菱角成熟是在夏末秋初的季节，差不多立秋之后。立秋之后天气逐渐转凉，农民伯伯会穿上下水的衣服去池塘里面摘菱角，所以其实菱角的采摘过程也是比较麻烦的。而菱角本身又有很多种吃法，每一种吃法都非常美味。
长在水里面
结出果实菱角的植物菱是一种水生植物，所以菱角是长在水里面的。其实上面我们已经说到了，农民伯伯都是在立秋之后去池塘采摘菱角，所以生活中我们其实也可以看到，菱角是长在水里面的。新鲜的菱角刚刚采摘回来一般有的是绿色、有的是红色，但是菱角煮熟之后外壳一般都会变成近黑色。
健脾又利尿
菱角其实是一种有一定药用价值的食物，菱角性凉味甘涩，一般生食味道比较涩，但是熟食会比较甘甜。一般我们不建议生食，生食性凉伤脾胃，还含有一些寄生菌，所以生食之后可能引起腹泻。菱角熟食有健脾益气、利尿消肿的作用，立秋之后，人的身体经历了盛夏的暑热之后会有些脾虚浮肿的症状，这个时候吃菱角就刚刚好。
薐角是长在水里还是土里 薐角是生长在水里还是土里
1、菱角是长在水里的。2、菱的根生在泥里,叶子浮在水面上。
3、菱角的叶子是一个个小三角的形状,边缘还带着锯齿状。到了夏天,这种植物就开出可爱美丽的白色小花。在一众翠绿中开出这样一朵小花十分美丽。
4、等到花谢了,接下来花蒂就会落入水中,就结出了菱角。
菱角怎么吃最好
菱角怎么吃最好
菱角怎么吃最好？菱角是一种水生植物的果实，很多人对菱角都不太了解，它的营养是很丰富的，口感也是清脆，可以直接生食，所以很多人都很喜欢吃这种食物，但是有些人想知道知道菱角怎么吃才是最好的，下面就跟我一起来看下吧。
菱角怎么吃最好1一、菱角长在哪里
一般来说菱角分布在云南地区周围，菱角是一种喜温喜湿的植物，菱角对周围的温度和空气湿度非常敏感，它容易在温度适宜，空气湿润的情况下进行生长，而且他对土壤的要求也比较高，土壤的有机物的含量需要很充分，另外菱角对阳光也较有要求，光照不能太剧烈，因而结合以上特点，我们可以分析出菱角一般长在云南地区。
二、菱角怎么吃最好
1、一般来说菱角的价值比较丰富，营养价值比较高，所以菱角可以与很多食物搭配起来使用，一般来说，菱角可以和肉类食品进行使用，在炒猪肉或者鸡肉的时候，可以加入一些棱角，从而增加食物的口感，是肉类油而不腻，丰富人们的食欲。
2、同样菱角的一样价值比较高，而且味道也比较独特，也可以单独食用，他可以加入一些例如辣椒葱蒜等配料用火炒着吃，味道也比较好，也很受人们的欢迎。
3、当然还有另外一种吃法，便是将棱角切成碎块，再加入一些肉末，做成线，然后可以包饺子包包子等，这样的'味道也比较好，也很受人们的欢迎。
菱角怎么吃最好2菱角怎么吃
1、盐水煮菱角
菱角可以煮熟以后再吃，在煮菱角以前一定要认真清洗，把它表面的淤泥和脏东西全部洗掉，然后再放到锅中加入适量10米，放入足量清水加热煮熟，取出放在冷水中降温，降温后用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉，这时可以吃它里面的白色果肉。
2、菱角煮粥
新鲜的菱角还可以用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要提前把菱角的外壳去掉，再清洗干净，切成块状然后把小米淘洗干净，与切口的09一起入锅，加清水煮至成粥，在出锅前加少量食用盐调味，调好以后取出就能食用，它能健脾养胃也能补充营养。
3、菱角炒肉片
菱角还可以和肉片搭配在一起炒着吃，但在炒制以前也要把它的外壳去掉，得到的菱角果肉可以切成片状，再把肉片提前用生抽和料酒腌制一下，在炒锅中放油，加热后放葱花，再把腌好的肉片入锅炒到变色，随后把菱角放锅快速炒制，炒制过程中加少量食用盐和鸡精以及生抽调味，炒制大约三分钟以后就能出锅。
菱角怎么去壳
菱角在食用以前需要去掉外壳，在去壳时要先把菱角洗净，再用刀在它的底部切一下，切的时候要露出里面的果肉。切好以后把菱角竖起来，两侧各切一下，这时大部分外壳已经去掉，再用手把余下的外壳剥下来就得到白色的菱角果肉。
菱角怎么长出来的
菱角一般生长于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。
菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角生长最快是在夏季。我们知道植物的生长是离不开光照（阳光）、适宜的温度、水分、周围环境、肥料等。菱角一般是种植在湿泥地中，和莲藕的有点像。
太干的土地、沙地，像平原这种地方就很难种植。如果水体为静止的状态，可能会生长出苔藓草、浅水细绿萍这类的植物，最好及时进行清除，以免它们阻碍菱角生长中的光合作用。气温适宜，不能太冷太热。可以选择农家肥，就是人或动物的粪便经过发酵之后，作为底肥。
菱角的分布范围：
菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国的大部分水域都有菱角的身影，长江中上游陕西南部，安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等人工栽培。而野生的菱角在山东、河北、河南等地的湖泊、河沟等水域较多。俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。尚志市也有发现野生菱角。
菱角生长在南方还是北方
菱角，原产欧洲，中国南方，以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳、减肥健美、健力益气、防癌的功效。1、清毒治疮 菱角有清暑解热，解酒毒的作用，白糖适量与菱角粉水煎成糊适用于因酗酒引起的口苦，烦渴，咽痛等症。菱角也可以缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮，头面黄水疮等多种皮肤病。
2、补脾益气 《本草纲目》有记载，食用菱角可以补脾健胃，强健体魄，健力益气，是一种很好的滋补品，菱角粉粥对肠胃有益，经常食用菱角对身体有补脾益气的功效。
3、减肥塑身 中医认为，食用菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，菱角中热量不多，基本上不含有什么脂肪，是一种热量很低的食品；且矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化，具有减肥塑身的功效。
4、防癌抗癌 菱角是一种具有抗癌作用的药用植物，菱角中之所以可以用于抗癌防癌是因为菱角中含有一种名为AH-13的抗癌物质；这种物质对于腹水型癌细胞的变性和组织增生有非常明显的抑制作用。
不宜同食
1、菱角+猪肚：引发腹痛 菱角属凉性食物，可以帮助胃肠消毒解热，强股膝、健力益气；猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果，但菱角和猪肚同食会引发腹痛，破坏营养的均衡。
适宜和禁忌
适宜：食道癌、子宫癌、乳腺癌患者等一般人群均可食用。菱角有健脾和胃、生津止渴的功效，特别适宜于脾虚食少、乏力、恶心、食道癌、子宫癌、乳腺癌患者的人群；菱角还能利尿通乳，也适宜于孕妇食用。
禁忌：脾胃虚寒、肾阳不足者等1、菱角性寒滑，脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
2、菱角不宜生吃，容易造成消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3、菱角含有少量的异体蛋白，过敏体质的人不适合食用。
4、菱角补气恋邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病缠绵难愈。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
菱角中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素，对孕妇自身和胎儿的生长发育有促进作用。此外，孕妇食用菱角还能利尿通乳、止消渴。
婴幼儿可以食用。
菱角性凉，具有清热解毒的作用，可以缓解皮肤疾病，治疗小儿头疮。尤其秋季天气干燥，体内水代谢缓慢，食用菱角，可以缓解婴幼儿皮肤干燥的问题。
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