蓝莓是生活中很常见的水果食物，其味道独特，但是十分迷人，吃上一颗其味道让人回味无穷，深受很多人的喜爱，但是吃蓝莓也有许多要注意的地方，那么蓝莓可以直接吃吗？蓝莓的吃法有哪些？蓝莓是可以直接吃的，而且营养吃法还有很多，下面就来详细了解吃蓝莓的方法和好处吧。
蓝莓的食用方法
1、直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
4、蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
蓝莓的营养价值
1.预防疾病
花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约80%-90%的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。
2.增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
3.美容
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
4.改善睡眠
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。
5.加固血管、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
蓝莓可以带皮直接吃吗 蓝莓上的白霜要洗掉吗
1 蓝莓可以带皮直接吃吗可以。
蓝莓是小浆果，清洗干净后可以直接食用，不需要剥皮，蓝莓可以带皮直接吃，一方面是因为蓝莓的个头很小，皮与肉之间联系紧密，不方便去皮；另一方面是因为蓝莓皮中含有丰富的花青素、纤维素等营养成分，食用后对人体有利，而且蓝莓连皮食用口感会更好。
2 蓝莓上的白霜要洗掉吗蓝莓白霜可以食用，不用清洗。
蓝莓表面的白霜是蓝莓浆果在生长过程中由果糖液凝结而成的天然果粉，这一层白霜可以降低蓝莓果实的失水速度，就像是葡萄表面的白霜一样，这层白霜是可以吃的，不需要特意洗去。
小贴士：越是新鲜的蓝莓，表面的白霜就会越多越完整。
3 蓝莓带皮吃的注意事项需要彻底的清洗干净。
蓝莓果肉中含有丰富的水分、碳水化合物、矿物质、微量元素等营养成分，在蓝莓的生长过程中很容易受到虫害，果农为了蓝莓的生长会在蓝莓生长的时候在表面喷洒农药，因此有些蓝莓果皮上会有灰尘和农药残留，蓝莓带皮吃时，要注意将蓝莓果皮清洗干净，以免出现农药中毒的情况。
4 蓝莓带皮怎么吃直接食用做法：
1、将蓝莓放入淡盐水或小苏打水中浸泡10-20分钟左右。
2、捞出，再用清水冲洗一遍。
3、沥干水分后即可直接食用。
推荐食谱：蓝莓果酱做法：
1、将蓝莓放入淡盐水中浸泡20分钟左右，捞出清洗干净。
2、然后将蓝莓放入锅中，用勺子将它碾碎。
3、再放入适量冰糖和少量清拌匀水。
4、开小火慢慢熬煮，直至蓝莓成粘稠状关火。
5、待蓝莓酱冷却后，将它装入干净的玻璃罐中，冷藏保存。
6、可以直接食用，也可以用来抹面包等。
蓝莓直接吃吗
蓝莓直接吃吗
蓝莓直接吃吗，对于蓝莓大家都不陌生。吃过蓝莓的人很多人都是非常喜欢蓝莓酸酸甜甜的口感，在很多超市人们都是可以买到蓝莓的，很多人不知道蓝莓可不可以直接吃，下面介绍蓝莓直接吃吗
蓝莓直接吃吗1建议清洗一下。
一般现在市场上的蓝莓主要分有野生的和种植的，无论是野生的还是种植的，都需要进行清洗之后再吃，这主要是因为野生的蓝莓中可能携带有大量的灰尘以及细菌物质，直接食用可能会引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状的产生，不利于人体健康。
而种植的蓝莓不仅携带大量的灰尘和细菌，还残留着大量的农药化学成分，食用后不利于人体健康，所以一般建议将蓝莓进行清洗一下再食用。
蓝莓是整个吃下去吗
是的。
很多人认为蓝莓中有果籽，所以在吃的时候需要将其吐出来，但其实蓝莓籽一般比较小，与果肉紧紧相连在一起，是不容易将其分离的，其次就是蓝莓籽中含有大量的维生素、纤维素以及花青素等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，所以吃蓝莓的时候只需要将其清洗干净，然后直接吃即可，可以整个一起吃。
蓝莓一天吃多少为宜
一般人们吃蓝莓主要有两大目的，一是补充营养，另一个是单纯的喜欢吃，一般情况下蓝莓的营养价值是很高的，具有较好的抗氧化以及延缓衰老的作用，比较容易被人体吸收，用来补充营养，一般建议一天吃50克左右即可。
但要是只当做喜好吃，不在意营养，那么一般建议最多吃200克左右，吃太多人体也不能完全将其吸收代谢，反而容易加重人体的胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康。
吃蓝莓的禁忌是什么
腹泻的人群慎食
蓝莓作为一种寒性的食物，其中含有大量的维生素以及膳食纤维素，具有一定润肠通便的作用，而腹泻人群本身肠胃不好，过量食用容易诱发或者加重其病情，不利于他们的健康。
体寒者适量食用
蓝莓属性偏寒凉，适量食用会给身体带来少量的寒凉之气，体寒者体内的寒气本身较高，过量食用很容易导致体内的寒凉之气加重，可能会出现肠胃的'不适，从而出现腹痛腹泻的情况，所以建议体寒者适量食用蓝莓。
蓝莓怎样清洗干净
由于蓝莓表面含有大量的白霜，所以在吃的时候要注意轻一点，具体如下：
1、首先将买回的蓝莓用清水先简单的冲洗一遍。
2、然后将蓝莓放到食盐水将蓝莓浸泡15-20分钟中。
3、之后用手将蓝莓轻轻的搅拌清洗。
4、最后再用清水将其冲洗干净即可。
蓝莓直接吃吗2蓝莓吃之前要洗吗
蓝莓吃之前最好洗一下，将蓝莓表面的灰尘冲干净就可以了。
由于蓝莓鲜果不同于其它水果，自身要求生态条件极为严格。鲜食蓝莓鲜果时，是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的。
蓝莓怎么洗才干净
野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
市场上购买的蓝莓可用盐水泡：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中，用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。
蓝莓鲜果的挑选方法
从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下：
1、查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差；
2、查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市，鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关，不代表真实的市场价格行情。
和很多水果一样，新鲜的蓝莓，果实应该是紧致的，而且看上去干性，饱满，表皮细滑。一般来说，蓝莓都不会带树叶和梗。要记住，个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓才好吃。
蓝莓直接吃吗3蓝莓可以不洗直接吃吗
建议清洗一下再吃。
市场上的蓝莓主要分有野生的和种植的，但无论是野生的还是种植的，都需要进行清洗之后再吃，因为野生的蓝莓会携带有大量的灰尘以及细菌物质，直接食用可能会引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状的产生，不利于人体健康，而种植的蓝莓不仅携带大量的灰尘和细菌，还残留着大量的农药化学成分，食用后不利于人体健康，所以一般建议将蓝莓进行清洗一下再食用。
蓝莓怎样清洗干净
1、准备一盆清水。
2、然后在清水中加入适量盐并将其搅拌完全。
3、之后把蓝莓放入盐水中，侵泡5-10分钟左右。
4、再用手不断将其搅拌均匀。
5、最后用清水反复清洗干净即可。
蓝莓可以天天吃吗
不建议天天吃。
蓝莓味甘酸性凉，天天大量食用可能会加重人体寒气，从而加重人体的胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等胃肠道消化不良疾病，严重时还可能会导致疾病的发生，所以一般是不建议天一天食用蓝莓的。
蓝莓一天吃多少合适
建议一天食用15-20颗左右即可。
尽管蓝莓含有大量的果胶、维生素A、维生素C、花青素以及钾、钙、铁等营养成分，营养价值含量较高，但由于蓝莓性质寒凉，过量食用可能会对人体健康造成威胁，所以一般建议蓝莓一天食用15-20颗左右满足人体日常所需即可。
蓝莓怎么挑选
外表
一般质量好的蓝莓会比较圆润、大小比较均匀，而质量差的蓝莓个体普遍偏小，并且表面比较粗糙。
颜色
质量好的蓝莓主要为一种深蓝果实，颜色比较柔和，质量不好的蓝莓颜色兰中偏黑，色差比较明显。
气味
气味好的蓝莓有一股天然的蓝莓香气，淡淡的不是很浓烈，闻起来比较舒服，而质量不是很好的蓝莓会散发出一股刺鼻的胃肠，并有明显的酸味。
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